Guacamole z limonką i pieczonym czosnkiem

1 godz

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary

Dodaj do My Menu Plan

Składniki

6 porcji

Awokado

2 łyżeczek

Przyprawa w płynie MAGGI

Papryczka jalapeño

1 główka

Czosnek

1 pęczek

Kolendra świeża

Cebula

Pomidor

Limonka

trochę

Sól

trochę

Oliwa

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

3.8 g

Węglowodany

18.78 g

Tłuszcze

20.48 g

Wartość energetyczna

249.62 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

45 min

Czosnek zawiń w folię aluminiową i piecz w piekarniku rozgrzanym do 180˚C przez ok. 30-45 minut aż będzie bardzo miękki.

Krok 2

1 min

Awokado przekrój na pół, wyrzuć pestki i obierz.

Krok 3

3 min

Miąższ rozgnieć widelcem i skrop sokiem z limonki. Dodaj skórkę otartą z jednej limonki i wymieszaj.

Krok 4

1 min

Pomidora pokrój w kostkę, pozbywając się wcześniej gniazd nasiennych.

Krok 5

2 min

Paprykę jalapeño drobno posiekaj, a cebulę pokrój w kostkę.

Krok 6

2 min

Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj ze sobą.

Krok 7

5 min

Dopraw przyprawą Maggi i pieprzem, a na końcu dodaj posiekaną kolendrę i wyciśnięte ząbki upieczonego czosnku.

Krok 8

1 min

Podawaj do kanapek i przekąsek.

Krok 1 z 8

Czosnek zawiń w folię aluminiową i piecz w piekarniku rozgrzanym do 180˚C przez ok. 30-45 minut aż będzie bardzo miękki.

Krok 2 z 8

Awokado przekrój na pół, wyrzuć pestki i obierz.

Krok 3 z 8

Miąższ rozgnieć widelcem i skrop sokiem z limonki. Dodaj skórkę otartą z jednej limonki i wymieszaj.

Krok 4 z 8

Pomidora pokrój w kostkę, pozbywając się wcześniej gniazd nasiennych.

Krok 5 z 8

Paprykę jalapeño drobno posiekaj, a cebulę pokrój w kostkę.

Krok 6 z 8

Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj ze sobą.

Krok 7 z 8

Dopraw przyprawą Maggi i pieprzem, a na końcu dodaj posiekaną kolendrę i wyciśnięte ząbki upieczonego czosnku.

Krok 8 z 8

Podawaj do kanapek i przekąsek.

Guacamole to idealny dip do nachosów, ale nie tylko. Sprawdzi się też z pieczonymi warzywami, potrawami kuchni meksykańskiej, nada się do kanapek i przekąsek. Intensywny smak zapewni mu pieczony czosnek, a sok z limonki doda świeżości i lekkości.