Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na paprykę
  • Promocja na mięso mielone
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Żeberka marynowane z piekarnika
75 ze 100
Zbilansuj swoje danie
X
MyMenu IQ™
75 ze 100
Doskonały bilans
Twoje danie jest doskonale zbilansowane
Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?
Popraw bilans dania (0 - 44)
Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.
Prawidłowy bilans (45 - 69)
To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Doskonały bilans (70 - 100)
To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko
66.8g / 61%
Węglowodany
8.2g / 7%
Tłuszcze
15.1g / 32%
Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

  • Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
  • Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
  • Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.
x
MyMenu IQ™

Żeberka marynowane z piekarnika

+

Żeberka marynowane z piekarnika

Wróć

Żeberka marynowane z piekarnika

(0)
6 godz 50 min
Łatwy
Kup składniki
Autorem przepisu jest iziona

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

5 porcji

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
1500  g
Żeberka wieprzowe
2 
Cebula
3  ząbków
Czosnek
2  łyżek
Przyprawa do mięs
2  łyżek
Słodka papryka
1  łyżeczka
Pieprz czarny
trochę
Sól
1  łyżeczka
Majeranek
0.5 
Cytryna
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Białko
66.81 g
Węglowodany
8.2 g
Tłuszcze
15.1 g
Wartość energetyczna
447.49 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przepis na żeberka marynowane z piekarnika pozwoli każdemu amatorowi pikantnych mięs rozkoszować się doskonałym smakiem żeberek. Należy pamiętać, że im dłużej marynuje się mięso, tym lepiej, więc dobrze jest przygotowania zacząć dzień wcześniej.

Jak przygotować żeberka marynowane z piekarnika ? Zacznij od umycia, pocięcia na porcje i starannego osuszenia żeberek papierowym ręcznikiem. Następnie wymieszaj przyprawę do mięs WINIARY, słodką paprykę, pieprz ziołowy, sól i majeranek z olejem i sokiem z połowy cytryny. Posmaruj mięso tak przygotowaną marynatą i wstaw do lodówki na minimum 5 godzin.

Po tym czasie wyłóż mięso na formę, przekładając je ćwiartkami cebuli i ząbkami czosnku. Dodaj gałązki lubczyku, pietruszki, selera, pora i koperku, podlej 1,5 szklanki wody i wstaw na godzinę do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Co jakiś czas sprawdzaj, czy w formie nie brakuje płynu, a gdyby tak się stało – dolej trochę wody. Po godzinie przykryj blaszkę z mięsem i pozostaw ją w wyłączonym piekarniku na około 30 minut. Po tym czasie żeberka marynowane z piekarnika będą gotowe.

Żeberka marynowane z piekarnika można podawać jako główny składnik obiadu. Dobrze komponują się z ziemniakami, kopytkami czy kluskami, a także z surówkami lub kapustą.

Przygotowanie

410 min
  • Krok 1

    10 min
    Żeberka umyć, pociąć na porcje i dobrze wysuszyć.
  • Krok 2

    5 min
    W miseczce wymieszać wszystkie przyprawy z olejem i sokiem cytrynowym (powstanie coś w rodzaju pasty)
  • Krok 3

    300 min
    Przygotowaną marynatą natrzeć porcje mięsa najlepiej zrobić to ręką i zostawić w lodówce na minimum 5-6 godzin, ale im dłużej tym lepiej.
  • Krok 4

    5 min
    Zamarynowane mięso ułożyć w formie, pomiędzy porcje mięsa wcisnąć cebulę pokrojoną w ćwiartki i ząbki czosnku.
  • Krok 5

    60 min
    Posypać kilkoma gałązkami lubczyku, pietruszką, selerem, porem i zielonego koperku, podlać mięso 1,5 szklanki wody i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni Celsjusza, piec 60 minut.
  • Krok 6

    30 min
    W trakcie pieczenia mięso puści sok i tłuszcz, więc jest spora ilość płynu, ale gdyby go brakowało, to trzeba podlać wodą, aby się nie przypaliło. Po 60 minutach blaszkę przykryć i wyłączyć piekarnik, blaszkę z mięsem zostawić w piekarniku jeszcze na 30 minut.
Żeberka marynowane z piekarnika

Krok 1 z 6

Żeberka umyć, pociąć na porcje i dobrze wysuszyć.

Żeberka marynowane z piekarnika

Krok 2 z 6

W miseczce wymieszać wszystkie przyprawy z olejem i sokiem cytrynowym (powstanie coś w rodzaju pasty)

Żeberka marynowane z piekarnika

Krok 3 z 6

Przygotowaną marynatą natrzeć porcje mięsa najlepiej zrobić to ręką i zostawić w lodówce na minimum 5-6 godzin, ale im dłużej tym lepiej.

Żeberka marynowane z piekarnika

Krok 4 z 6

Zamarynowane mięso ułożyć w formie, pomiędzy porcje mięsa wcisnąć cebulę pokrojoną w ćwiartki i ząbki czosnku.

Żeberka marynowane z piekarnika

Krok 5 z 6

Posypać kilkoma gałązkami lubczyku, pietruszką, selerem, porem i zielonego koperku, podlać mięso 1,5 szklanki wody i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni Celsjusza, piec 60 minut.

Żeberka marynowane z piekarnika

Krok 6 z 6

W trakcie pieczenia mięso puści sok i tłuszcz, więc jest spora ilość płynu, ale gdyby go brakowało, to trzeba podlać wodą, aby się nie przypaliło. Po 60 minutach blaszkę przykryć i wyłączyć piekarnik, blaszkę z mięsem zostawić w piekarniku jeszcze na 30 minut.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

Please enter proper keywords 0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika
Anuluj
Prześlij
Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bez orzechów / orzeszków ziemnych
  • Bez soi
  • Danie główne
  • Warzywa
  • Z mięsem

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Kaczka pieczona (z piekarnika)

    Kaczka pieczona (z piekarnika)

    16 godz 20 min Średni
  • Duszone żeberka z cebulą

    Duszone żeberka z cebulą

    3 godz 54 min Łatwy
  • Domowa kiełbasa

    Domowa kiełbasa

    153 godz 25 min Średni
  • Szynka wieprzowa do chlebka

    Szynka wieprzowa do chlebka

    7 godz 45 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu