Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Zupa marchewkowa z pomarańczą

0
1 godz 10 min
Łatwy
Recipe Chef
Autorem przepisu jest Ania
Dodaj do My Menu Plan

Składniki

-
4 porcje
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

1 
Biała cebula
1 
Cebula czerwona
1 
Mała papryczka chili
1  kawałek
2-cm kawałek imbiru
6 
Marchewka
2 
Pietruszka
1 
Duża pomarańcza
100  ml
Śmietana kremówka
3  łyżek
Olej roślinny do smażenia
2  łyżek
Olej kukurydziany
1  łyżeczka
Kurkuma
1  łyżeczka
Papryka wędzona
0.5  łyżeczka
Gałka muszkatołowa
trochę
Świeża natka pietruszki
trochę
Sól i pieprz

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
.

Wartości odżywcze

Białko
12.42 g
Węglowodany
31.78 g
Tłuszcze
56.57 g
Wartość energetyczna
744.43 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gotujmy

Przygotowanie

70 min
Krok 1
2 min
Cebule obrać, drobno posiekać.
Krok 2
1 min
Papryczkę chilli drobno posiekać, usuwając pesteczki, w zależności od preferencji ostrości.
Krok 3
2 min
Imbir obrać, posiekać.
Krok 4
7 min
Marchewki, pietruszki, ziemniaki obrać. Marchewki i pietruszki pokroić w plastry. Ziemniaki w kostkę.
Krok 5
3 min
Na dnie garnka rozgrzać olej. Krótko zeszklić na nim cebulę z odrobiną soli. Dodać chilli i imbir oraz przyprawy: kurkumę, paprykę wędzoną i gałkę muszkatołową.
Krok 6
50 min
Dodać marchewki i pietruszki, zalać bulionem i gotować na niewielkim ogniu. Po ok. 30-40 minutach dodać ziemniaki, gotować przez kolejne 12-15 minut.
Krok 7
2 min
Kiedy wszystkie warzywa zmiękną, zupę krótko zblendować - tak, aby część warzyw pozostała w kawałkach.
Krok 8
1 min
Odrobinę zupy odlać do osobnego naczynia, dolać sok z pomarańczy, śmietankę i olej kukurydziany. Dobrze wymieszać i dolać do zupy.
Krok 9
2 min
Zupę doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać z natką pietruszki.
Zupa marchewkowa z pomarańczą

Krok 1 z 9

Cebule obrać, drobno posiekać.

Zupa marchewkowa z pomarańczą

Krok 2 z 9

Papryczkę chilli drobno posiekać, usuwając pesteczki, w zależności od preferencji ostrości.

Zupa marchewkowa z pomarańczą

Krok 3 z 9

Imbir obrać, posiekać.

Zupa marchewkowa z pomarańczą

Krok 4 z 9

Marchewki, pietruszki, ziemniaki obrać. Marchewki i pietruszki pokroić w plastry. Ziemniaki w kostkę.

Zupa marchewkowa z pomarańczą

Krok 5 z 9

Na dnie garnka rozgrzać olej. Krótko zeszklić na nim cebulę z odrobiną soli. Dodać chilli i imbir oraz przyprawy: kurkumę, paprykę wędzoną i gałkę muszkatołową.

Zupa marchewkowa z pomarańczą

Krok 6 z 9

Dodać marchewki i pietruszki, zalać bulionem i gotować na niewielkim ogniu. Po ok. 30-40 minutach dodać ziemniaki, gotować przez kolejne 12-15 minut.

Zupa marchewkowa z pomarańczą

Krok 7 z 9

Kiedy wszystkie warzywa zmiękną, zupę krótko zblendować - tak, aby część warzyw pozostała w kawałkach.

Zupa marchewkowa z pomarańczą

Krok 8 z 9

Odrobinę zupy odlać do osobnego naczynia, dolać sok z pomarańczy, śmietankę i olej kukurydziany. Dobrze wymieszać i dolać do zupy.

Zupa marchewkowa z pomarańczą

Krok 9 z 9

Zupę doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać z natką pietruszki.

Zupa marchewkowa nie zawsze i nie wszystkim kojarzy się pozytywnie. Niektórzy wspominają ją jako zbyt słodką, inni jako mało treściwą. Dlatego dziś chciałabym spróbować marchewkową, mam nadzieję skutecznie, odczarować! Sięgnijcie po prosty przepis na zupę marchewkową z pomarańczą i przekonajcie się, że ta zupa potrafi naprawdę dobrze smakować.
Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Dziękujemy za ocenę!
Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz
Asset 10

Komentarze 1

0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika
m marta
.

a ile ziemniaków dodać? bo póki co dodałam na oko ;)

Winiary
.
Expert

3-4 średnie ziemniaki będą ok, ale jeśli wolisz bardziej treściwą zupę, możesz dodać nawet 5. :)

Pokaż więcej komentarzy