Polędwiczki z indyka na ostro

Name: Polędwiczki z indyka na ostro
Prep time: PT49.00M
Cook time: PT14.00M
Total time: PT64.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnie świata
Ingredients: trochę Przyprawa Ziarenka Smaku Uniwersalne WINIARY; 2 łyżeczek Proszek do pieczenia Winiary; 40 dag Indyk polędwiczka; 250 ml Mleko; 0.75 łyżeczka Papryka ostra; 1 łyżeczka Słodka papryka; trochę Przyprawa w płynie MAGGI; trochę Pieprz; trochę Sól; 1.5 szklanek Mąka pszenna; trochę Olej

(0)

1 godz 4 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Konczi

Dodaj do My Menu Plan

Składniki

4 porcje

trochę

Przyprawa Ziarenka Smaku Uniwersalne WINIARY

2 łyżeczek

Proszek do pieczenia Winiary

40 dag

Indyk polędwiczka

250 ml

Mleko

0.75 łyżeczka

Papryka ostra

1 łyżeczka

Słodka papryka

trochę

Przyprawa w płynie MAGGI

trochę

Pieprz

trochę

Sól

1.5 szklanek

Mąka pszenna

trochę

Olej

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

23.53 g

Węglowodany

36.98 g

Tłuszcze

10.42 g

Wartość energetyczna

328.2 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

40 min

Polędwiczki kroimy na cienki płaty. Do miseczki wlewamy mleko, dodajemy paprykę słodką i ostrą, maggi, jarzynkę i pieprz - roztrzepujemy. Polędwiczki moczymy w mleku przez około 30 minut.

Krok 2

5 min

Do pojemnika z zamknięciem przesypujemy mąkę i dodajemy proszek do pieczenia - mieszamy,

Krok 3

4 min

Następnie polędwiczki przekładamy do mąki, zamykamy pojemnik i potrząsamy by mięso dokładnie się opanierowało.

Krok 4

4 min

Polędwiczki wrzucamy na rozgrzany olej i smażymy po około 2 minuty z każdej strony.

Krok 5

10 min

Wyciągamy polędwiczki z tłuszczu, przekładamy polędwiczki na blachę do piekarnika i wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 10 minut

Krok 6

1 min

Podajemy na ciepło.

Krok 1 z 6

Polędwiczki kroimy na cienki płaty. Do miseczki wlewamy mleko, dodajemy paprykę słodką i ostrą, maggi, jarzynkę i pieprz - roztrzepujemy. Polędwiczki moczymy w mleku przez około 30 minut.

Krok 2 z 6

Do pojemnika z zamknięciem przesypujemy mąkę i dodajemy proszek do pieczenia - mieszamy,

Krok 3 z 6

Następnie polędwiczki przekładamy do mąki, zamykamy pojemnik i potrząsamy by mięso dokładnie się opanierowało.

Krok 4 z 6

Polędwiczki wrzucamy na rozgrzany olej i smażymy po około 2 minuty z każdej strony.

Krok 5 z 6

Wyciągamy polędwiczki z tłuszczu, przekładamy polędwiczki na blachę do piekarnika i wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 10 minut

Krok 6 z 6

Podajemy na ciepło.

Polędwiczki z indyka na ostro to przepis na smakowity obiad drobiem w roli głównej. Mięso z indyka jest soczyste, chude i zdrowsze niż częściej używany kurczak. Jest też łatwo dostępną alternatywą, więc każdy może bez problemu przygotować to proste danie. Przepis na polędwiczki z indyka na ostro nie jest trudny, więc z przygotowaniem potrawy poradzą sobie nawet początkujący adepci sztuki kulinarnej, a efekt wart jest wszelkich starań.

Aby przygotować polędwiczki z indyka na ostro, zacznij od pokrojenia mięsa na cienkie plastry. Następnie zmieszaj w misce mleko ze sproszkowaną słodką i ostrą papryką, przyprawą wpłynie Maggi, Jarzynką WINIARY i pieprzem. Włóż do środka polędwiczki i odstaw na pół godziny.

W osobnym pojemniku wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia. Obtocz polędwiczki tak przygotowaną panierką, po czym wyłóż je na rozgrzany olej i smaż po mniej więcej 2 minuty z każdej strony. Następnie ułóż je na blasze i piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 10 minut.

Polędwiczki z indyka na ostro serwuj na ciepło, z frytkami lub innym wybranym przez siebie dodatkiem oraz w towarzystwie sałaty albo surówki. Możesz kontrolować to, jak bardzo pikantne będą polędwiczki, poprzez dodanie do mleka większej lub mniejszej ilości ostrej papryki oraz pieprzu.

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

100 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

100 ze 100

Doskonały bilans

Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

23.5g / 28%

Węglowodany

37g / 45%

Tłuszcze

10.4g / 27%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.