Klasyczne meksykańskie burrito

53min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

6 porcji

500 g

Mięso mielone

60 ml

Przecier pomidorowy

400 g

Fasola czerwona

Cebula

1 kostka

Kostka mięsna WINIARY

1 ząbek

Czosnek

4 łyżek

Olej

trochę

Papryka Ostra

Tortilla

trochę

Sól

1 szklanka

Ser żółty tarty

trochę

Pieprz

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

25.49 g

Węglowodany

20.41 g

Tłuszcze

22.24 g

Wartość energetyczna

377.88 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

10 min

Przygotuj farsz: Podsmaż posiekany czosnek i cebulkę na oleju, dodaj mięso mielone i smaż, aż się przyrumieni.

Krok 2

6 min

Dodaj przecier pomidorowy, fasolę (odsączoną z puszki) i Kostkę Mięsną WINIARY, która pomoże wydobyć pyszny mięsny aromat z potrawy.

Krok 3

15 min

Dopraw solą, pieprzem i ostrą papryką. Gotuj razem przez około 10 minut, aż farsz zgęstnieje na tyle, że można będzie nim faszerować tortille.

Krok 4

2 min

W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 180°C.

Krok 5

10 min

Przygotuj tortillę: Rozłóż jedną na blacie, nałóż na środek farsz, posyp żółtym serem i zawiń w kopertę albo rulon. Dla pewności możesz burrito zamknąć przy pomocy wykałaczki.

Krok 6

8 min

Piecz 8 minut, aż tortiilla się trochę zarumieni, a ser rozpuści.

Krok 7

2 min

Podawaj z sałatką i sosami – pomidorowym albo jogurtowym.

Krok 1 z 7

Przygotuj farsz: Podsmaż posiekany czosnek i cebulkę na oleju, dodaj mięso mielone i smaż, aż się przyrumieni.

Krok 2 z 7

Dodaj przecier pomidorowy, fasolę (odsączoną z puszki) i Kostkę Mięsną WINIARY, która pomoże wydobyć pyszny mięsny aromat z potrawy.

Krok 3 z 7

Dopraw solą, pieprzem i ostrą papryką. Gotuj razem przez około 10 minut, aż farsz zgęstnieje na tyle, że można będzie nim faszerować tortille.

Krok 4 z 7

W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 180°C.

Krok 5 z 7

Przygotuj tortillę: Rozłóż jedną na blacie, nałóż na środek farsz, posyp żółtym serem i zawiń w kopertę albo rulon. Dla pewności możesz burrito zamknąć przy pomocy wykałaczki.

Krok 6 z 7

Piecz 8 minut, aż tortiilla się trochę zarumieni, a ser rozpuści.

Krok 7 z 7

Podawaj z sałatką i sosami – pomidorowym albo jogurtowym.

Nawet najwierniejszy fan tradycyjnej polskiej kuchni ma czasem ochotę na coś nowego. Przepis na klasyczne meksykańskie burrito spełni oczekiwania każdego. Mieszanka mielonego mięsa, ostrej papryki, pomidorów i fasoli to solidna porcja energii, która pobudzi do działania i pozwoli przetrwać najbardziej pracowity dzień!

Choć burrito jest daniem meksykańskim, to jednak popularne stało się za sprawą mieszkańców Teksasu. Obecnie mówi się, że jest to reprezentant kuchni Tex-Mex łączącej w sobie tradycje kulinarne Meksyku i południowej części USA. Naszą propozycję możesz podać z gotową tortillą lub przygotować własne placki z mąki pszennej. Sekretem burrito są przyprawy takie jak pieprz i papryka w proszku. Choć klasyczna wersja tego dania powinna być piekielnie ostra, możesz złagodzić jej smak za pomocą sosów – pomidorowego lub jogurtowego. Jak na danie z tego regionu świata przystało, nie może w nim zabraknąć także czosnku i cebuli. Kostka Mięsna WINIARY wydobędzie z kolei aromat mięsa.

Niewątpliwą zaletą tego dania jest krótki czas przygotowania. W niespełna godzinę możesz wyczarować sycący obiad dla całej rodziny albo smaczną przekąskę na kameralną imprezę w gronie znajomych. Pewne jest to, że zachwyci każdego miłośnika ostrych smaków!

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

50 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

50 ze 100

Prawidłowy bilans

Twoje danie jest prawidłowo zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

25.5g / 27%

Węglowodany

20.4g / 21%

Tłuszcze

22.2g / 52%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.