30min
Łatwy
Zupa aztecka z awokado i tortillą
Stwórz plan posiłków na cały tydzień z naszym Planerem.
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
2
Duże, dojrzałe pomidory bez skórki i bez pestek
2
łyżek
Olej kukurydziany
2
szklanek
Woda
2
pęczków
Natka pietruszki
2
Papryka Pasilla suszona
30
g
Pokrojona w paski tortilla kukurydziana - do dekoracji
1
Awokado - do dekoracji
1
kostka
200
ml
Śmietana 18%
2
łyżek
Koncentrat pomidorowy
.
Wartości odżywcze
Białko
5.01 g
Węglowodany
17.08 g
Tłuszcze
24.32 g
Wartość energetyczna
291.54 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Zupa aztecka wymaga tylko kilku chwil i składników. Większość z nich na pewno masz w kuchni. Papryczkę pasilla zdobędziesz online, w dobrze wyposażonych sklepach z przyprawami świata. Zupy meksykańskie zwykle są jednogarnkowymi, sycącymi pełnymi obiadowymi daniami - nie inaczej jest i w przypadku tej zupy azteckiej. Mocno pomidorowa i aromatyczna zupa z awokado, podana z paskami kukudzianej tortilli rozgrzeje Cię w chłodny dzień i przeniesie do gorącego Meksyku. Spróbuj!
Przygotowanie
30 min
-
Smażyć
0 minPodsmaż pomidora na odrobinie oleju. Dodaj wodę, sól z koncentratem pomidorowo-drobiowym CONSOMATE®, pietruszkę i papryczki pasilla. -
kucharz
0 minKontynuuj gotowanie na małym ogniu przez 15 minut. Usuń z ognia. -
Służyć
0 minZupę podawać na gorąco ze smażonymi paskami tortilli, awokado i połówką śmietanki NESTLÉ® -
Krok 1
5 minPodsmaż pomidory na odrobinie oleju. Dodaj wodę, koncentrat pomidorowy, kostkę Winiary, pietruszkę i chilli pasilla. -
Krok 2
15 minKontynuuj gotowanie na wolnym ogniu przez 15 minut. Zdejmij z ognia. -
Krok 3
5 minGorącą zupę podawaj z paskami tortilli, awokado i śmietaną. -
Krok 4
5 minAby wydobyć jeszcze głębszy smak papryczek, możesz wcześniej, tuż przed dorzuceniem ich do reszty składników, podsmażyć je z odrobiną cebuli i czosnku.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0