Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na kiełbasę
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Fasolka po bretońsku
75 ze 100
Zbilansuj swoje danie
X
MyMenu IQ™
75 ze 100
Doskonały bilans
Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Zbilansuj swoje danie

Deser
Dodaj do dania
Przystawka
Dodaj do dania
Dodatek
Dodaj do dania
Zobacz połączone przepisy
Smacznego!
Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?
Popraw bilans dania (0 - 44)
Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.
Prawidłowy bilans (45 - 69)
To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Doskonały bilans (70 - 100)
To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko
30.9g / 22%
Węglowodany
85g / 63%
Tłuszcze
8.8g / 14%
Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

  • Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
  • Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
  • Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.
x
MyMenu IQ™

Fasolka po bretońsku

+

Fasolka po bretońsku

Wróć

Fasolka po bretońsku

(9)
8 godz 35 min
Średni
Kup składniki
WINIARY logo
Winiary winiary.pl
Smacznego!

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
1  łyżka
Bulion Wołowy WINIARY
2  szklanek
Drobna fasola Jasiek
100  g
Kiełbasa
1  puszka
Koncentrat pomidorowy
1 
Cebula
trochę
Pieprz
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Białko
30.92 g
Węglowodany
84.95 g
Tłuszcze
8.83 g
Wartość energetyczna
527.31 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Choć fasolka po bretońsku to jeden z ulubionych polskich przysmaków, z Bretanią niewiele ma wspólnego. Gdyby jednak mieszkańcy tego regionu spróbowali jej, chętnie przypisaliby sobie autorstwo tego przepisu. To tradycyjne danie kuchni polskiej przyrządza się z białej fasoli (typu jaś) i dobrej jakości kiełbasy z dodatkiem cebuli i koncentratu pomidorowego. Bulion wołowy WINIARY z kolei dopełnia smak i łączy danie w całość. Zanim jednak przystąpisz do przygotowywania, dzień wcześniej namocz fasolę, by później przyspieszyć jej gotowanie.

Poza tym przyrządzenie fasolki po bretońsku zajmie jedynie pół godziny, więc to doskonały pomysł na szybki i pożywny obiad. Ostatecznie fasola stanowi bogate źródło roślinnego białka. Namoczoną przez całą noc fasolę gotuj w tej samej wodzie. Pamiętaj, by lekko ją posolić. Ważne, by fasola była pod wodą, więc w razie potrzeby dolej jej nieco więcej.

Podczas gotowania przygotuj cebulę i kiełbasę. Pokrój je w kostkę i podsmaż na patelni. Następnie usmażone dodaj do miękkiej fasoli. Na koniec dodaj koncentrat pomidorowy i Bulion wołowy WINIARY. Dopraw pieprzem i gotuj jeszcze przez kilka minut. Jeśli uznasz, że sos jest zbyt rzadki, zagęść go odrobiną śmietany i mąki. Każdą porcję podawaj posypaną świeżą pietruszką, z bułką z masłem lub grzankami.

Przygotowanie

515 min
  • Krok 1

    5 min
    Fasolę dokładnie opłucz, zalej wodą i posól.
  • Krok 2

    480 min
    Odstaw do napęcznienia, najlepiej na noc.
  • Krok 3

    10 min
    Fasolę gotuj w tej samej wodzie, aż będzie miękka. W razie potrzeby dolej gorącej wody. Fasola musi być przykryta wodą.
  • Krok 4

    5 min
    Cebulę i kiełbasę pokrój w kostkę, podsmaż na patelni.
  • Krok 5

    2 min
    Usmażone dodaj do miękkiej fasoli.
  • Krok 6

    10 min
    Do potrawy dodaj koncentrat, bulion i dopraw pieprzem, gotuj kilka minut.
  • Krok 7

    2 min
    Jeśli potrawa jest zbyt rzadka możesz ją zagęścić śmietaną i mąką (1 łyżka mąki i 100 ml śmietanki).
  • Krok 8

    1 min
    Fasolkę podawaj z bułką z masłem.
Fasolka po bretońsku

Krok 1 z 8

Fasolę dokładnie opłucz, zalej wodą i posól.

Fasolka po bretońsku

Krok 2 z 8

Odstaw do napęcznienia, najlepiej na noc.

Fasolka po bretońsku

Krok 3 z 8

Fasolę gotuj w tej samej wodzie, aż będzie miękka. W razie potrzeby dolej gorącej wody. Fasola musi być przykryta wodą.

Fasolka po bretońsku

Krok 4 z 8

Cebulę i kiełbasę pokrój w kostkę, podsmaż na patelni.

Fasolka po bretońsku

Krok 5 z 8

Usmażone dodaj do miękkiej fasoli.

Fasolka po bretońsku

Krok 6 z 8

Do potrawy dodaj koncentrat, bulion i dopraw pieprzem, gotuj kilka minut.

Fasolka po bretońsku

Krok 7 z 8

Jeśli potrawa jest zbyt rzadka możesz ją zagęścić śmietaną i mąką (1 łyżka mąki i 100 ml śmietanki).

Fasolka po bretońsku

Krok 8 z 8

Fasolkę podawaj z bułką z masłem.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 2

Please enter proper keywords 0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika
Anuluj
Prześlij
K Kamil

Ja fasolkę robię tylko tak... Jest super

Winiary
Expert

My też lubimy ten przepis, jest idealny na zimę.

S Sławek

Konncentrat pomidorowy dodaje się na patelnię do podsmażonej kiełbasy i cebuli. Wtedy się skarmelizuje. Następnie do tego dodjemy trochę mąki, aby sos był bardziej zawiesisty. Dobrze też dodać do gotującej się fasoli mieszankę przypraw do dań z fasoli, do kupienia.

Winiary
Expert

Sławku, dziękujemy za Twoje wskazówki - mogą być pomocne dla innych użytkowników. Pozdrawiamy!

Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bez orzechów / orzeszków ziemnych
  • Bez ryb
  • Bez skorupiaków
  • Danie główne
  • Drugie danie
  • Jesień
  • Kuchnia europejska
  • Kuchnia regionalna
  • Kuchnie świata
  • Łatwy przepis
  • Lunch
  • Na co dzień
  • Obiad
  • Popołudniowa przekąska
  • Rodzinne spotkanie
  • Warzywa
  • Weekend
  • Zima
  • Z mięsem

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Esencjonalne chili con carne

    Esencjonalne chili con carne

    46 min Łatwy
  • Zupa fasolowa z kiełbasą i boczkiem

    Zupa fasolowa z kiełbasą i boczkiem

    13 godz 8 min Średni
  • Zupa fasolowa z kiełbasą i przecierem pomidorowym

    Zupa fasolowa z kiełbasą i przecierem pomidorowym

    1 godz 16 min Łatwy
  • Kapusta z fasolą

    Kapusta z fasolą

    9 godz 37 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu