Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na kiełbasę
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Seler - kategoria top

Seler

Seler to nie tylko składnik bulionu warzywnego! Sprawdź przepisy na flaczki z selerem, zupy warzywne z selerem, seler smażony i surówki, a także sałatki!

Przepisy 194

Sztufada wołowa z buraczkami

Sztufada wołowa z buraczkami

35 ze 100
5 godz 25 min Łatwy
Zupa z ogórków kiszonych

Zupa z ogórków kiszonych

1 godz 11 min Łatwy
Kapusta pekińska na ciepło po chińsku

Kapusta pekińska na ciepło po chińsku

1 godz 47 min Łatwy
Sałatka z selera marynowanego z kurczakiem

Sałatka z selera marynowanego z kurczakiem

20 min Łatwy
kotlety z selera à la schabowy

kotlety z selera à la schabowy

35 min Łatwy
Soczyste udka kurczaka na pierzynce z warzyw

Soczyste udka kurczaka na pierzynce z warzyw

75 ze 100
1 godz 22 min Łatwy
Mazurska zupa rybna

Mazurska zupa rybna

57 min Łatwy
Sałatka świąteczna z jajkiem i szynką

Sałatka świąteczna z jajkiem i szynką

35 min Łatwy
Boczniakowo-pieczarkowa pomidorowa z szaszłykami

Boczniakowo-pieczarkowa pomidorowa z szaszłykami

1 godz 50 min Łatwy
Barszcz z ziemniakami i z okrasą

Barszcz z ziemniakami i z okrasą

1 godz Łatwy
Karp w galarecie

Karp w galarecie

1 godz 12 min Łatwy
Sałatka z selera naciowego z orzechami

Sałatka z selera naciowego z orzechami

20 min Łatwy
Zupa Ramen

Zupa Ramen

3 godz 25 min Łatwy
Zupa z jarmużu

Zupa z jarmużu

45 min Łatwy
Zupa gulaszowa z kaszą jęczmienną i topinamburem

Zupa gulaszowa z kaszą jęczmienną i topinamburem

1 godz 20 min Łatwy
Chłodnik buraczkowy z rukolą selerem naciowym i kalarepą

Chłodnik buraczkowy z rukolą selerem naciowym i kalarepą

14 min Łatwy
Grochowa z soczewicą

Grochowa z soczewicą

38 min Łatwy
Rosół po staropolsku

Rosół po staropolsku

35 ze 100
50 min Łatwy
Seler naciowy w majonezie

Seler naciowy w majonezie

18 min Łatwy
Surówka z czarnej rzepy z selerem

Surówka z czarnej rzepy z selerem

15 min Łatwy
Sałatka z łososiem i makaronem

Sałatka z łososiem i makaronem

1 godz 52 min Średni
Golonka pieczona

Golonka pieczona

35 ze 100
2 godz 56 min Trudny
Sałatka warstwowa z szynką i ananasem

Sałatka warstwowa z szynką i ananasem

40 ze 100
35 min Łatwy
Kasza perłowa z warzywami

Kasza perłowa z warzywami

1 godz 15 min Łatwy
Sałatka warzywna z marynowaną dynią i suszonymi pomidorami

Sałatka warzywna z marynowaną dynią i suszonymi pomidorami

45 min Łatwy
Klopsiki rybne w galarecie

Klopsiki rybne w galarecie

60 ze 100
1 godz 46 min Łatwy
Sałatka z łososiem wędzonym

Sałatka z łososiem wędzonym

30 min Łatwy
Łagodna potrawka indyka z warzywami

Łagodna potrawka indyka z warzywami

50 ze 100
47 min Łatwy
Tort cannelloni zapiekany z ricottą, orzechami i parmezanem

Tort cannelloni zapiekany z ricottą, orzechami i parmezanem

45 ze 100
1 godz 30 min Łatwy
Sałatka Zapach lata

Sałatka Zapach lata

30 min Łatwy
Sałatka imieninowa

Sałatka imieninowa

30 min Łatwy
Orientalny kurczak

Orientalny kurczak

90 ze 100
1 godz 2 min Łatwy
Sałatka kalafiorowa z papryką i selerem

Sałatka kalafiorowa z papryką i selerem

25 min Łatwy
Wołowina gotowana z warzywami, podana z chrzanem

Wołowina gotowana z warzywami, podana z chrzanem

70 ze 100
1 godz Łatwy
Pęczak z suszonymi grzybami i warzywami z rozmarynem

Pęczak z suszonymi grzybami i warzywami z rozmarynem

70 ze 100
50 min Łatwy
Sałatka Lato w pełni

Sałatka Lato w pełni

25 min Łatwy
Zupa krem brokułowo-szpinakowy

Zupa krem brokułowo-szpinakowy

1 godz 22 min Łatwy
Sałatka a’la Waldorf

Sałatka a’la Waldorf

47 min Łatwy
Warzywna sałatka do słoików na zimę

Warzywna sałatka do słoików na zimę

1 godz 30 min Łatwy
Sałatka z selerem konserwowym

Sałatka z selerem konserwowym

29 min Łatwy
Zupa serowa

Zupa serowa

50 min Łatwy
Sałatka z kukurydzą, żółtym serem i szynką

Sałatka z kukurydzą, żółtym serem i szynką

20 min Łatwy
Gołąbki bez zawijania z kaszą i warzywami

Gołąbki bez zawijania z kaszą i warzywami

85 ze 100
40 min
Zupa krem z jarmużu

Zupa krem z jarmużu

44 min Łatwy

Stronicowanie

  • Pierwsza strona « Pierwsza
  • Poprzednia strona ‹‹
  • Page 1
  • Page 2
  • Page 3
  • Bieżąca strona 4

Seler w różnych odsłonach 

Seler to warzywo, które na polskich stołach gości od dawna. Wprowadziła je pośród włoszczyzny królowa Bona. Wydaje się jednak, że popularność selera nieco spadła, a zupełnie niesłusznie! To warzywo nadal znajduje wiele zastosowań i ma w sobie duży potencjał. W końcu z gałązką selera można serwować nawet drink o nazwie krwawa Mary. 

Kulinarne zastosowanie znajduje zarówno seler naciowy, jak i seler korzenny. Oczywiście ich użycie będzie się różniło. Seler korzenny jest dość twardy i najczęściej używa się go po mocnej obróbce termicznej, w czasie której mięknie. Seler naciowy z kolei jest chrupiący i soczysty, najczęściej dodaje się go do potraw w wersji surowej. 

Przepisy z selerem naciowym 

Seler naciowy, którego nie tak dawno propagatorzy zdrowego stylu życia chętnie chrupali na zdjęciach, rzeczywiście najczęściej spożywany jest na surowo. Seler naciowy pojawia się więc często wśród składników sałatek i surówek. Ma nieco korzenny smak, więc dobrze komponuje się z innymi, słodkimi lub pikantnymi warzywami. Ale seler naciowy może być też spożywany na ciepło. W tej wersji pojawia się częściej na przykład w kuchni azjatyckiej, wrzucany na woka wraz z mieszanką innych warzyw, na przykład do makaronu chow mein. Wtedy kroi się go w słupki, podobnie jak marchewkę. Seler naciowy można także pokroić i dodać do pieczonej ryby. 

Przepisy z selerem korzennym 

Korzenny seler jest jednym z podstawowych składników, z których uzyskuje się wywar na rosół. Nie jest to jednak jego jedyne zastosowanie. Gotowany seler mięknie, a to sprawia, że można przygotować z niego pyszną zupę krem. Popularność zdobywają także frytki z selera. To korzenne warzywo również może być składnikiem surówek, jednak najlepiej go wtedy zetrzeć. W sałatkach często używa się także selera marynowanego w formie miękkich „nitek”. 

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu