1 godz 31 min
Łatwy
Mini kotleciki rybne ze szpinakiem
Stwórz plan posiłków na cały tydzień z naszym Planerem.
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
trochę
50
dag
Dorsz atlantycki
20
dag
Szpinak Mrożony
20
dag
Ziemniaki
1
Marchewka
1
Korzeń pietruszki
0.25
Seler naciowy
2
Cebula
3
Jajko
trochę
Sól
trochę
Pieprz czarny
trochę
Bułka tarta
trochę
Olej rzepakowy
.
Wartości odżywcze
Białko
30.7 g
Węglowodany
20.85 g
Tłuszcze
10.62 g
Wartość energetyczna
300.33 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Kotleciki rybne, czyli coś dla miłośników dorsza i szpinaku, ale także innych warzyw - marchewki, selera, pietruszki czy ziemniaków. Mini kotleciki rybne ze szpinakiem są wielkości pięciozłotówek, idealnie sprawdzą się więc w roli przekąski „na jeden kęs”. Po usmażeniu kotleciki rybne podawaj z intensywnym Sosem tatarskim WINIARY.
Przygotowanie
91 min
-
Krok 1
5 minSzpinak rozmroź, odsącz na sicie z nadmiaru wody, a następnie drobno posiekaj. -
Krok 2
10 minMarchewkę, seler i pietruszkę obierz, umyj i pokrój na mniejsze kawałki. -
Krok 3
10 minUsuń ości z dorsza. -
Krok 4
5 minWarzywa wrzuć do garnka wraz z filetami z dorsza. Wlej tyle wody, aby tylko przykryć rybę i warzywa. -
Krok 5
15 minDodaj 1 płaską łyżeczkę soli i gotuj na niewielkim ogniu przez 15 minut od momentu zagotowania. -
Krok 6
20 minOdcedź rybę i warzywa, wystudź. Osobno ugotuj ziemniaki. -
Krok 7
10 minZmiel wcześniej ugotowane warzywa, rybę wraz z ziemniakami na niewielkich oczkach. -
Krok 8
5 minDodaj 1 duże jajko, obrane i posiekane w bardzo drobną kostkę cebule oraz szpinak. -
Krok 9
5 minWymieszaj dokładnie wszystkie składniki, dopraw solą oraz świeżo mielonym pieprzem. Jeśli masa będzie zbyt rzadka, dodaj odrobinę bułki tartej. -
Krok 10
5 minUformuj małe kotleciki wielkości pięciozłotówki, panieruj je w bułce tartej i smaż na rumiano na rozgrzanym oleju. -
Krok 11
1 minPodawaj nadziane na małe widelczyki w towarzystwie sosu tatarskiego Winiary.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0