Mini kotleciki rybne ze szpinakiem

(0)

1 godz 31 min

Łatwy

Od ponad 80 lat ułatwiamy przygotowywanie smakowitych dań w Twojej kuchni. Jesteśmy zawsze pod ręką! Nasze produkty pomagają w przygotowaniu zarówno polskich, tradycyjnych dań, jak i zaskakujących, nowoczesnych potraw inspirowanych kuchniami świata. Z nami gotujesz pysznie, sprytnie i mądrze: bez marnowania składników czy produktów. Zaproś nas do swojego rodzinnego stołu!

Dodaj do My Menu Plan

Składniki

4 porcje

trochę

Sos tatarski WINIARY

50 dag

Dorsz atlantycki

20 dag

Szpinak Mrożony

20 dag

Ziemniaki

Marchewka

Korzeń pietruszki

0.25

Seler naciowy

Cebula

Jajko

trochę

Sól

trochę

Pieprz czarny

trochę

Bułka tarta

trochę

Olej rzepakowy

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

31.09 g

Węglowodany

18.92 g

Tłuszcze

10.62 g

Wartość energetyczna

294.33 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

5 min

Szpinak rozmroź, odsącz na sicie z nadmiaru wody, a następnie drobno posiekaj.

Krok 2

10 min

Marchewkę, seler i pietruszkę obierz, umyj i pokrój na mniejsze kawałki.

Krok 3

10 min

Usuń ości z dorsza.

Krok 4

5 min

Warzywa wrzuć do garnka wraz z filetami z dorsza. Wlej tyle wody, aby tylko przykryć rybę i warzywa.

Krok 5

15 min

Dodaj 1 płaską łyżeczkę soli i gotuj na niewielkim ogniu przez 15 minut od momentu zagotowania.

Krok 6

20 min

Odcedź rybę i warzywa, wystudź. Osobno ugotuj ziemniaki.

Krok 7

10 min

Zmiel wcześniej ugotowane warzywa, rybę wraz z ziemniakami na niewielkich oczkach.

Krok 8

5 min

Dodaj 1 duże jajko, obrane i posiekane w bardzo drobną kostkę cebule oraz szpinak.

Krok 9

5 min

Wymieszaj dokładnie wszystkie składniki, dopraw solą oraz świeżo mielonym pieprzem. Jeśli masa będzie zbyt rzadka, dodaj odrobinę bułki tartej.

Krok 10

5 min

Uformuj małe kotleciki wielkości pięciozłotówki, panieruj je w bułce tartej i smaż na rumiano na rozgrzanym oleju.

Krok 11

1 min

Podawaj nadziane na małe widelczyki w towarzystwie sosu tatarskiego Winiary.

Krok 1 z 11

Szpinak rozmroź, odsącz na sicie z nadmiaru wody, a następnie drobno posiekaj.

Krok 2 z 11

Marchewkę, seler i pietruszkę obierz, umyj i pokrój na mniejsze kawałki.

Krok 3 z 11

Usuń ości z dorsza.

Krok 4 z 11

Warzywa wrzuć do garnka wraz z filetami z dorsza. Wlej tyle wody, aby tylko przykryć rybę i warzywa.

Krok 5 z 11

Dodaj 1 płaską łyżeczkę soli i gotuj na niewielkim ogniu przez 15 minut od momentu zagotowania.

Krok 6 z 11

Odcedź rybę i warzywa, wystudź. Osobno ugotuj ziemniaki.

Krok 7 z 11

Zmiel wcześniej ugotowane warzywa, rybę wraz z ziemniakami na niewielkich oczkach.

Krok 8 z 11

Dodaj 1 duże jajko, obrane i posiekane w bardzo drobną kostkę cebule oraz szpinak.

Krok 9 z 11

Wymieszaj dokładnie wszystkie składniki, dopraw solą oraz świeżo mielonym pieprzem. Jeśli masa będzie zbyt rzadka, dodaj odrobinę bułki tartej.

Krok 10 z 11

Uformuj małe kotleciki wielkości pięciozłotówki, panieruj je w bułce tartej i smaż na rumiano na rozgrzanym oleju.

Krok 11 z 11

Podawaj nadziane na małe widelczyki w towarzystwie sosu tatarskiego Winiary.

Kotleciki rybne, czyli coś dla miłośników dorsza i szpinaku, ale także innych warzyw - marchewki, selera, pietruszki czy ziemniaków. Mini kotleciki rybne ze szpinakiem są wielkości pięciozłotówek, idealnie sprawdzą się więc w roli przekąski „na jeden kęs”. Po usmażeniu kotleciki rybne podawaj z intensywnym Sosem tatarskim WINIARY.