50min
Łatwy
Zupa z soczewicy z makaronem
trochę
WINIARY Ziarenka smaku uniwersalne
trochę
Kwasek cytrynowy spożywczy WINIARY
25
dag
Soczewica czerwona
1
łodyga
Seler naciowy
2
Cebula
3
ząbków
3
łyżek
Oliwa
1
puszka
Pomidory z puszki krojone
0.5
łyżeczka
Chili pieprz cayenne
20
dag
Makaron muszle małe
1
kulka
Mozzarella
1
Liść laurowy
3
szklanek
Woda
1
pęczek
Natka pietruszki
trochę
Pieprz czarny
.
Wartości odżywcze
Białko
24 g
Węglowodany
88.97 g
Tłuszcze
13.08 g
Wartość energetyczna
556.35 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
50 min
Krok 1
1 min
Soczewicę gotujemy 15 minut w lekko osolonej wodzie z jedną obraną cebulą, liściem laurowym oraz pokrojonym drobno selerem naciowym.
Krok 2
5 min
Drugą cebulę obieramy i drobniutko siekamy, podsmażamy na rozgrzanej oliwie. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Smażymy około 10 minut.
Krok 3
1 min
Dodajemy puszkę krojonych pomidorów wraz z zalewą i dalej smażymy około 10 minut.
Krok 4
5 min
Soczewicę odsączamy i dodajemy do pomidorów. Wlewamy około 3 szklanek wody. Doprawiamy pieprzem cayenne oraz solą i czarnym pieprzem.
Krok 5
5 min
Makaron gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy i dodajemy do zupy. Pęczek posiekanej natki pietruszki oraz odrobinę kwasku cytrynowego dodajemy do smaku. Podajemy z mozzarellą pokrojona w kostkę.
Rozgrzewająca zupa z soczewicą i makaronem
