Czy ta opinia jest przydatna?
3 godz 25 min
Łatwy
Zupa Ramen
.
Wartości odżywcze
Białko
28.88 g
Węglowodany
94.45 g
Tłuszcze
5.29 g
Wartość energetyczna
506.82 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
205 min
Krok 1
15 min
Do osolonej zimnej wody, (ok. 2- 3 l) włożyć pierś i doprowadzić do wrzenia.
Krok 2
120 min
Gotować na małym ogniu ok. 2 godziny.
Krok 3
10 min
Cebulę przekroić na pół i opalić do zwęglenia się np. na patelni bez tłuszczu.
Krok 4
15 min
Wrzucić ją do gotującego się wywaru razem z selerem, posiekanym czosnkiem i papryczką chili i gotować 15 min.
Krok 5
5 min
Pod koniec gotowania wrzucić posiekaną kapustę, kiełki i łyżeczkę pieprzu ziarnistego.
Krok 6
5 min
Dodać pokrojoną marchewkę i doprawić solą oraz sproszkowanym chili.
Krok 7
10 min
Ugotować makaron zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
Krok 8
15 min
Pierś z kurczaka wyjąć, pokroić w poprzek na małe paski i lekko obsmażyć.
Krok 9
5 min
Do miseczek nałożyć makaron, trochę pasków z kurczaka i zalać wywarem z warzywami.
Krok 10
5 min
Posiekać dymkę i por i wrzucić do miseczki.
Zupa ramen to orientalny smak Japonii podany w głębokim talerzu. Kapusta pekińska, marchew, cebula i czosnek, zanurzone w aromatycznym wywarze zaserwowanym z makaronem w postaci wstążek, to potrawa, obok której nikt nie przejdzie obojętnie. Dodatek orientalnych przypraw sprawi, że zupa szybko zniknie z każdego talerza. Paleta apetycznych barw – zieleni pora, pomarańczy marchewki i złota bulionu – podkręci apetyt każdego, dosłownie każdego wielbiciela płynnych posiłków.
