Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Zupa krem brokułowo-szpinakowy
Dodaj do CookBook

Zupa krem brokułowo-szpinakowy

(0)
1 godz 22 min
Łatwy
Kup składniki
Autorem przepisu jest kulinarnagosia
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
1 
Marchewka
1 
Pietruszka
0.5 
Seler
1 
Cebula
1 
Por (biała część)
2 
Liść laurowy
2  kulek
Ziele angielskie
1.5  kg
Szpinak mrożony lub świeży
1 
Brokuł
1 
Cebula
2  ząbków
Czosnek
1  Płaska łyżka
Oliwa
trochę
Sól
1 
Jogurt naturalny (opcjonalnie, w wersji dla wegan: sojowy lub kokosowy)
4  łyżek
Pestki słonecznika prażone
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
31 g
Wartość energetyczna
267.4 kcal
Tłuszcze
11.8 g
Białko
18.8 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Zupa krem brokułowo-szpinakowy to propozycja dla miłośników zup z zielonych warzyw lub po prostu dla tych, którzy dbają o linię. Zupa krem brokułowo-szpinakowy to bogactwo warzyw – szpinaku, brokułu, marchewki, pietruszki, selera, pora – z dodatkiem kremowego jogurtu naturalnego. Gotowy krem brokułowo-szpinakowy udekoruj uprażonymi na suchej patelni pestkami słonecznika.

Przygotowanie

82 min
  • Krok 1

    60 min
    BAZA DO ZUPY: Zalewamy wszystkie składniki zimną wodą (1l) Gotujemy na bardzo wolnym ogniu godzinkę. Chodzi o intensywny smak wywaru. Po ugotowaniu warzywa wyciągamy z wywaru i odrzucamy.
  • Krok 2

    5 min
    Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na oliwie tylko do zeszklenia.
  • Krok 3

    3 min
    Dodajemy do cebuli posiekane ząbki czosnku i tylko przez chwilę jeszcze podsmażamy.
  • Krok 4

    10 min
    Dodajemy zamrożony jeszcze szpinak przykrywamy patelnię pokrywką i dusimy do całkowitego rozmrożenia. W tym czasie nastawiamy wodę do brokułu.
  • Krok 5

    1 min
    Podzielony na różyczki brokuł wrzucamy na wrzątek i dosłownie tylko minutkę gotujemy. Odcedzamy i wraz ze szpinakiem wrzucamy do warzywnego wywaru.
  • Krok 6

    1 min
    Miksujemy wszystko blenderem, solimy do smaku.
  • Krok 7

    2 min
    Na suchej patelni prażymy pestki słonecznika. Wylewamy zupę na talerz dodajemy kleksa z jogurtu i posypujemy ziarnami słonecznika.
Zupa krem brokułowo-szpinakowy

Krok 1 z 7

BAZA DO ZUPY: Zalewamy wszystkie składniki zimną wodą (1l) Gotujemy na bardzo wolnym ogniu godzinkę. Chodzi o intensywny smak wywaru. Po ugotowaniu warzywa wyciągamy z wywaru i odrzucamy.

Zupa krem brokułowo-szpinakowy

Krok 2 z 7

Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na oliwie tylko do zeszklenia.

Zupa krem brokułowo-szpinakowy

Krok 3 z 7

Dodajemy do cebuli posiekane ząbki czosnku i tylko przez chwilę jeszcze podsmażamy.

Zupa krem brokułowo-szpinakowy

Krok 4 z 7

Dodajemy zamrożony jeszcze szpinak przykrywamy patelnię pokrywką i dusimy do całkowitego rozmrożenia. W tym czasie nastawiamy wodę do brokułu.

Zupa krem brokułowo-szpinakowy

Krok 5 z 7

Podzielony na różyczki brokuł wrzucamy na wrzątek i dosłownie tylko minutkę gotujemy. Odcedzamy i wraz ze szpinakiem wrzucamy do warzywnego wywaru.

Zupa krem brokułowo-szpinakowy

Krok 6 z 7

Miksujemy wszystko blenderem, solimy do smaku.

Zupa krem brokułowo-szpinakowy

Krok 7 z 7

Na suchej patelni prażymy pestki słonecznika. Wylewamy zupę na talerz dodajemy kleksa z jogurtu i posypujemy ziarnami słonecznika.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Kup składniki
lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Bezglutenowe
  • Bez jajek
  • Bez orzechów laskowych
  • Bez orzeszków ziemnych
  • Bez ryb
  • Bez skorupiaków
  • Bez soi
  • Bogate w białko
  • Bogate w błonnik
  • Kuchnia europejska
  • Niski poziom cukru
  • Niski poziom soli
  • Obiad
  • Poniżej 300 kcal
  • Przystawka
  • Rodzinny posiłek
  • Wegetariańskie
  • Źródło białka
  • Źródło błonnika
  • Zupa

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Zupa szczawiowa ze świeżego szczawiu i z jajkami

    Zupa szczawiowa ze świeżego szczawiu i z jajkami

    20 min Łatwy
  • Zupa ogórkowa z serowymi grzankami

    Zupa ogórkowa z serowymi grzankami

    1 godz 24 min Łatwy
  • Zupa szczawiowa z jajkiem i kaszą jaglaną

    Zupa szczawiowa z jajkiem i kaszą jaglaną

    23 min Łatwy
  • Zupa z jarmużu

    Zupa z jarmużu

    45 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu