1 godz 20 min
Łatwy
Zupa królewska
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
47.5 g
Wartość energetyczna
568.05 kcal
Tłuszcze
20.92 g
Białko
52.06 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Zupa królewska zasługuje na szczególną uwagę entuzjastów kolorowych zup. Warzywa i piersi z kurczaka są podsmażane przed zalaniem wodą, dzięki czemu nie tracą one swojej struktury. Co więcej, składniki zyskują na chrupkości. Domowa zupa królewska jest niezwykle gęsta, a co za tym idzie – sycąca.
Przygotowanie
80 min
-
Krok 1
15 minPrzygotuj większy garnek w którym potrawa będzie "dochodziła". Warzywa kroimy w drobną kostkę i każde z nich podsmażamy na oleju. Po podsmażeniu przekładamy do garnka. -
Krok 2
9 minPokrojone pieczarki podsmażyć na oleju (odparować, aby nie było soku) i dodać do wcześniej usmażonych warzyw. -
Krok 3
25 minPiersi z kurczaka pokroić w kostkę i także podsmażyć na oleju-pod koniec smażenia dodać 2 serki topione i razem smażyć (mieszając) do całkowitego rozpuszczenia. Następnie dodać koncentrat pomidorowy i przełożyć do garnka. -
Krok 4
30 minWszystko podlać 1 litrem wody i gotować około 30 minut. Na koniec dodać 3-4 ząbki przeciśniętego przez praskę czosnku i puszkę zielonego groszku. Doprawić według uznania i gustu. -
Krok 5
1 minZupa ma być gęsta. Podawać z białą bułką lub innym pieczywem.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
