2 godz 8 min
Łatwy
Rosół z kaczki
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
3
l
Woda
1
Marchewka
1
łodyga
Seler naciowy
1
Por
1
Cebula
1
gałązka
Natka pietruszki
2
Liść laurowy
trochę
Sól
3
kulek
Pieprz
2
Skrzydła z kaczki
1
Korzeń pietruszki
1
gałązka
Lubczyk
3
kulek
Ziele angielskie
trochę
Pieprz
1
Korpus z kaczki
.
Wartości odżywcze
Białko
22.55 g
Węglowodany
12.61 g
Tłuszcze
33.69 g
Wartość energetyczna
441.9 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Rosół z kaczki to świetny pomysł na niedzielny obiad i nietypową wersję tego dania. Użycie kaczki zamiast kury sprawi, że rosół będzie delikatniejszy i bardziej aromatyczny niż jego bardziej znany wariant. W trakcie przygotowania możemy użyć bulionu warzywnego WINIARY, dzięki czemu jeszcze bardziej wzmocnimy wspaniały zapach, który wypełni naszą kuchnię. Smacznego!
Przygotowanie
128 min
-
Krok 1
2 minMięso umyć, włożyć do garnka i zalać wodą. -
Krok 2
5 minMarchew, pietruszkę i seler obrać, umyć i przekroić na pół. Por i seler naciowy umyć i przekroić na pół. Cebulę obrać i przypalić ogniem. -
Krok 3
120 minWarzywa, ziele angielskie, pieprz ziarnisty, liście laurowe i zieleninę wrzucić do garnka z mięsem i wodą i gotować na wolnym ogniu około 2 godzin. Na koniec posolić i popieprzyć. -
Krok 4
1 minPodawać z makaronem.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 2