50min
Łatwy
_944_531.jpg)
Krem selerowy
2
Bulwy selera średniej wielkości
2
Korzeń pietruszki
3
Średnie ziemniaki
500
ml
Mleko
100
ml
Śmietanka kremówka
100
g
Ser pleśniowy niebieski
2
łyżek
Masło
4
plastrów
Ulubione pieczywo na grzanki
trochę
Orzechy włoskie
0.5
łyżeczka
Kurkuma
1
szczypta
Gałka muszkatołowa
trochę
Sól i pieprz
.
Wartości odżywcze
Białko
25.33 g
Węglowodany
75.9 g
Tłuszcze
32.83 g
Wartość energetyczna
682.07 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
50 min
Krok 1
10 min
Selera, pietruszki i ziemniaki umyć, obrać, pokroić w kostkę.
Krok 2
3 min
Na dnie większego garnka rozgrzać masło. Krótko podsmażyć na nim pietruszkę i selera z dodatkiem kurkumy.
Krok 3
25 min
Następnie dolać mleko oraz szklankę wody. Gotować do miękkości warzyw.
Krok 4
3 min
Kiedy warzywa zmiękną, dodać 60 g niebieskiego sera, zupę zmiksować na gładki krem. Zabielić śmietaną kremówką.
Krok 5
2 min
Zupę doprawić gałką, solą i pieprzem.
Krok 6
5 min
Resztę niebieskiego sera rozłożyć na przygotowanym pieczywie. Krótko zrumienić w piekarniku - na grzanki. Gotowe grzanki posypać posiekanymi orzechami.
Krok 7
2 min
Zupę podawać z grzanką.
_744_419.jpg)
Krem selerowy to propozycja dla wszystkich, którzy mają ochotę na kremową zupę z wyrazistym dodatkiem. Dostępność składników przez okrągły rok pozwala na przygotowanie tej zupy w dowolnym momencie. Sprawdźcie, jakie to proste!
