Rosół z makaronem

(1)

1 godz 1 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Agata

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Udo kurczaka

1 l

Woda

Marchewka

30 g

Por (biała część)

1 pęczek

Pietruszka

5 g

Sól morska

2 płaskich łyżek

Oliwa z oliwek

10 g

Ziele angielskie mielone

10 g

Pieprz ziarnisty

10 g

Liść laurowy

10 g

Lubczyk

80 g

Korzeń pietruszki

300 g

Seler naciowy

1 ząbek

Czosnek

2 płaskich łyżek

Koperek

500 g

Makaron

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

107.6 g

Wartość energetyczna

632.1 kcal

Tłuszcze

12.2 g

Białko

23.2 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

ROSÓŁ jest zdrowy! Rozgrzewa, zaspokaja apetyt i leczy. Domowy rosół to cudowny wynalazek. Ugotowany na mięsie, z dużą ilością warzyw, dostarcza wszystkiego, czego nam potrzeba. Jest w nim mnóstwo minerałów, które w trakcie gotowania przeniknęły do niego z mięsa i warzyw. Wypróbuj przepis na zdrowy i pyszny rosołek dla dzieci

Krok 1
5 min

Udko dokładnie umyj i oczyść. W garnku zagotuj wodę i wrzuć udko. Dodaj ziele angielskie, ziarenka pieprzu i listek laurowy. Powoli gotuj.
Krok 2
5 min

Marchewkę, korzeń pietruszki oraz seler obierz, umyj pod bieżącą wodą i pokrój w kosteczkę lub zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Por umyj i posiekaj w cienkie paseczki. Czosnek obierz i umyj.
Krok 3
30 min

Wszystkie przygotowane warzywa wrzuć do rosołu. Gotuj na bardzo wolnym ogniu przynajmniej 30 minut. W tym czasie, według instrukcji na opakowaniu, ugotuj makaron.
Krok 4
20 min

Następnie z rosołu wyjmij udko. Oddziel mięso od kości. Mięso pokrój na małe kawałki i wrzuć z powrotem do rosołu. Dodaj natkę pietruszki, lubczyk, koperek oraz oliwę z oliwek. Dopraw do smaku solą morską. Gotuj na bardzo małym ogniu jeszcze 20 minut.
Krok 5
1 min

Rosół podawaj z ugotowanym makaronem. Dla młodszych dzieci, zupę możesz zmiksować blenderem na papkę. Smacznego :)

Krok 1 z 5

Udko dokładnie umyj i oczyść. W garnku zagotuj wodę i wrzuć udko. Dodaj ziele angielskie, ziarenka pieprzu i listek laurowy. Powoli gotuj.

Krok 2 z 5

Marchewkę, korzeń pietruszki oraz seler obierz, umyj pod bieżącą wodą i pokrój w kosteczkę lub zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Por umyj i posiekaj w cienkie paseczki. Czosnek obierz i umyj.

Krok 3 z 5

Wszystkie przygotowane warzywa wrzuć do rosołu. Gotuj na bardzo wolnym ogniu przynajmniej 30 minut. W tym czasie, według instrukcji na opakowaniu, ugotuj makaron.

Krok 4 z 5

Następnie z rosołu wyjmij udko. Oddziel mięso od kości. Mięso pokrój na małe kawałki i wrzuć z powrotem do rosołu. Dodaj natkę pietruszki, lubczyk, koperek oraz oliwę z oliwek. Dopraw do smaku solą morską. Gotuj na bardzo małym ogniu jeszcze 20 minut.

Krok 5 z 5

Rosół podawaj z ugotowanym makaronem. Dla młodszych dzieci, zupę możesz zmiksować blenderem na papkę. Smacznego :)

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

Rosół z makaronem

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4