Natka pietruszki
Aromatyczna natka pietruszki to jeden z najcenniejszych produktów spożywczych, jakimi obdarzyła nas natura. Najwygodniej hodować ją samemu, w skrzynce lub doniczce, by zawsze mieć pod ręką tę smakowitą zieleninę, bogatą w komplet witamin oraz składników mineralnych, zwłaszcza w cenne żelazo.
Kalorie
36 kcal / 100 g
Wartości odżywcze i właściwości
Natka pietruszki to bogate źródło wielu witamin (C, E, A, kwas foliowy), ale także składników mineralnych, takich jak potas, wapń, magnez i żelazo. Jest więc polecana osobom z niedoborami żelaza (anemia) oraz w okresie przeziębień dla wzmocnienia odporności. Natka pietruszki może zapobiegać wzdęciom, a także pomagać w łagodzeniu bólów menstruacyjnych (dzięki rozkurczowemu działaniu).
Ciekawostki
Natkę pietruszki często stosuje się w kuracjach oczyszczających. Odświeża też oddech!