Sałatka z rzymską sałatą i papryką

Name: Sałatka z rzymską sałatą i papryką
Prep time: PT23.00M
Cook time: PT5.00M
Total time: PT30.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnie świata

(0)

30min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary

Składniki

6 Porcje

500 g

Ogórek

80 g

Cebula dymka

200 g

Ser feta

100 g

Pomidory

150 g

Papryka czerwona

150 g

Papryka żółta

300 g

Sałata rzymska

6 łodyg

Natka pietruszki

4 łyżeczek

Przyprawa Ziarenka Smaku Uniwersalne WINIARY

2 łyżek

Woda

3 łyżek

Biały ocet balsamiczny

5 łyżek

Oliwa z oliwek

1 łyżeczka

Średnioostra musztarda

1 łyżeczka

Miód

trochę

Pieprz

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

7.11 g

Węglowodany

13.64 g

Tłuszcze

18.86 g

Wartość energetyczna

244.9 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Sałatka z sałatą rzymską i papryką to jeden z najpopularniejszych przepisów tego typu. Sałatka rzymska jest lekka, chrupiąca, soczysta, szybka w przygotowaniu i smakuje rewelacyjnie nawet bez dodatków, choć sprawdzi się np. w towarzystwie grillowanego camemberta, kurczaka czy wysmażonego na medium rare steka. Ser owczy obecny w przepisie nadaje sałatce z sałaty rzymskiej wyjątkowy, lekko pikantny i kremowy smak.

Krok 1

5 min

Ogórki umyj i obierz. Przekrój wzdłuż, usuń nasiona łyżką i pokrój w kostkę. Oczyść i umyj dymkę, pokrój ją w cienkie krążki.

Krok 2

6 min

Ser feta pokrój w drobną kostkę. Umyj pomidory, usuń twarde gniazda nasienne i pokrój w kostkę. Papryki umyj, usuń pestki i białe skórki wewnątrz i pokrój w drobną kostkę.

Krok 3

7 min

Oczyść i umyj sałatę rzymską, odwiruj i pokrój w paski. Pietruszkę umyj, zerwij liście i drobno posiekaj.

Krok 4

5 min

Doprowadź wodę do wrzenia i odlej do miski wymaganą w przepisie ilość (2 łyżki). Wsyp Przyprawę Uniwersalną do dużej miski, wymieszaj i trochę ostudź.

Krok 5

5 min

Dodaj ocet balsamiczny, oliwę z oliwek, musztardę i miód. Dopraw pieprzem do smaku. Dodaj wszystkie składniki sałatki i wymieszaj. Podawaj z bagietką.

Krok 6

2 min

WSKAZÓWKA: sałatka bardzo dobrze smakuje, jeśli przed podaniem zostanie posypana kawałkami migdałów, orzeszkami pinii lub orzechami włoskimi.

Krok 1 z 6

Ogórki umyj i obierz. Przekrój wzdłuż, usuń nasiona łyżką i pokrój w kostkę. Oczyść i umyj dymkę, pokrój ją w cienkie krążki.

Krok 2 z 6

Ser feta pokrój w drobną kostkę. Umyj pomidory, usuń twarde gniazda nasienne i pokrój w kostkę. Papryki umyj, usuń pestki i białe skórki wewnątrz i pokrój w drobną kostkę.

Krok 3 z 6

Oczyść i umyj sałatę rzymską, odwiruj i pokrój w paski. Pietruszkę umyj, zerwij liście i drobno posiekaj.

Krok 4 z 6

Doprowadź wodę do wrzenia i odlej do miski wymaganą w przepisie ilość (2 łyżki). Wsyp Przyprawę Uniwersalną do dużej miski, wymieszaj i trochę ostudź.

Krok 5 z 6

Dodaj ocet balsamiczny, oliwę z oliwek, musztardę i miód. Dopraw pieprzem do smaku. Dodaj wszystkie składniki sałatki i wymieszaj. Podawaj z bagietką.