Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub Pomagania i niemarnowania
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Vege bolognese na soczewicy z makaronem

Zgoda na odtwarzanie filmów na tej stronie

Chcemy pokazywać Ci filmy, które mogą Cię zainteresować.

Zezwalaj
Dodaj do CookBook

Vege bolognese na soczewicy z makaronem

(0)
50 min
Średni
Kup składniki
Autorem przepisu jest Jola
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
1  opakowanie
Makaron spaghetti
120  g
Marchewki
2  łodyg
Seler naciowy
4 
Kapelusze suszonych grzybów
1 
Cebula
3  ząbków
Czosnek
70  g
Suszona zielona soczewica
0.5  szklanka
Czerwone wino
1  słoik
Sos Boloński WINIARY
4  łyżeczek
Koncentrat pomidorowy
4  łyżek
Suszone Oregano
1  pęczek
Natka pietruszki
4  łyżek
Płatki drożdżowe
trochę
Oliwa
trochę
Sól
trochę
Czarny pieprz
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
112.4 g
Wartość energetyczna
586.9 kcal
Tłuszcze
5.8 g
Białko
23.1 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Cześć! Fajnie, że jesteście, bo dzisiaj pokażę wam, jak w smaczny sposób minimalizować spożywanie mięsa. To prawdziwa gratka dla miłośników spaghetti bolognese. Nie jedząc mięsa, nie musicie z niego rezygnować. Wraz z Winiary #pomagamywgotowaniuiniemarnowaniu i tym razem przedstawiamy wam sposób na bolognese w wersji wegetariańskiej. To pełnowartościowy posiłek, który na długo nakarmi nawet najbardziej wymagającego mięsożercę, a jednocześnie wegański przepis, świetny w kuchni w której ogranicza sie spożywanie mięsa.

Pamiętajcie, kuchnia wegetariańska to nie tylko soja i cieciorka. Soczewica jest bogata w białko, ktore doskonale zastępuje mięso. Jeśli jesteście głodni kolejnych sprytnych przepisów vege, zapraszam was do subskrypcji kanału „Szkoła gotowania Winiary” na YT, gdzie znajdziecie więcej inspiracji w ramach akcji #pomagamywgotowaniuiniemarnowaniu . Do zobaczenia!

Przygotowanie

50 min
  • Krok 1

    5 min
    W malakserze (lub przy pomocy blendera) zblenduj drobno cebulę, czosnek, marchewkę, seler naciowy, grzyby, suchą soczewicę.
  • Krok 2

    10 min
    Na patelni rozgrzej sporą ilość oliwy, następnie dodaj zblendowane warzywa. Smaż na dużej mocy kuchenki, ciągle mieszając.
  • Krok 3

    5 min
    Następnie dodaj do warzyw wino, odczekaj aż wyparuje.
  • Krok 4

    20 min
    Dodaj koncentrat pomidorowy, sos pomidorowy, sporo soli, pieprz, oregano. Duś całość pod przykryciem przez ok. 20 minut.
  • Krok 5

    5 min
    W międzyczasie ugotuj makaron spaghetti, następnie połącz z gotowym sosem, posyp posiekaną natką pietruszki i płatkami drożdżowymi. Płatki drożdżowe doskonale zastępują sery, w tym wypadku parmezan.
  • Krok 6

    5 min
    Dobra rada: gotowy sos można zapasteryzować.
Vege bolognese na soczewicy z makaronem

Krok 1 z 6

W malakserze (lub przy pomocy blendera) zblenduj drobno cebulę, czosnek, marchewkę, seler naciowy, grzyby, suchą soczewicę.

Vege bolognese na soczewicy z makaronem

Krok 2 z 6

Na patelni rozgrzej sporą ilość oliwy, następnie dodaj zblendowane warzywa. Smaż na dużej mocy kuchenki, ciągle mieszając.

Vege bolognese na soczewicy z makaronem

Krok 3 z 6

Następnie dodaj do warzyw wino, odczekaj aż wyparuje.

Vege bolognese na soczewicy z makaronem

Krok 4 z 6

Dodaj koncentrat pomidorowy, sos pomidorowy, sporo soli, pieprz, oregano. Duś całość pod przykryciem przez ok. 20 minut.

Vege bolognese na soczewicy z makaronem

Krok 5 z 6

W międzyczasie ugotuj makaron spaghetti, następnie połącz z gotowym sosem, posyp posiekaną natką pietruszki i płatkami drożdżowymi. Płatki drożdżowe doskonale zastępują sery, w tym wypadku parmezan.

Vege bolognese na soczewicy z makaronem

Krok 6 z 6

Dobra rada: gotowy sos można zapasteryzować.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Kup składniki
lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bogate w błonnik
  • Danie główne
  • Kolacja
  • Kuchnia europejska
  • Kuchnia włoska
  • Lunch
  • Niski poziom cukru
  • Niski poziom soli
  • Obiad
  • Porcja Warzywa/Owoce
  • Rodzinny posiłek
  • Rodzinny posiłek
  • Źródło białka
  • Źródło błonnika

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Grillowane vege rollsy z sałatką ogórkową

    Grillowane vege rollsy z sałatką ogórkową

    25 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu