Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Roślinna kuchnia
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na buraki
  • Promocja na ćwiartkę z kurczaka
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Vege bolognese na soczewicy z makaronem
Zobacz film

Zgoda na odtwarzanie filmów na tej stronie

Chcemy pokazywać Ci filmy, które mogą Cię zainteresować.

Zezwalaj
95 ze 100
Zbilansuj swoje danie
X
MyMenu IQ™
95 ze 100
Doskonały bilans
Twoje danie jest doskonale zbilansowane
Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?
Popraw bilans dania (0 - 44)
Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.
Prawidłowy bilans (45 - 69)
To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Doskonały bilans (70 - 100)
To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko
23.9g / 16%
Węglowodany
109.2g / 75%
Tłuszcze
6.2g / 9%
Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

  • Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
  • Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
  • Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.
x
MyMenu IQ™

Vege bolognese na soczewicy z makaronem

+

Vege bolognese na soczewicy z makaronem

Wróć

Vege bolognese na soczewicy z makaronem

(1)
50min
Średni
Kup składniki
Przyjaciele od kuchni - Jagna Niedzielska | Przepisy WINIARY
Jagna Niedzielska jagnaniedzielska.pl
Jestem kucharką, propagatorką kuchni zero waste, prowadzącą programy kulinarne w TV. Chętnie dzielę się wiedzą o tym, jak bezkompromisowo pysznie gotować, ale tak, żeby nie marnować!

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
1  opakowanie
Makaron spaghetti
120  g
Marchewki
2  łodyg
Seler naciowy
4 
Kapelusze suszonych grzybów
1 
Cebula
3  ząbków
Czosnek
70  g
Suszona zielona soczewica
0.5  szklanka
Czerwone wino
1  słoik
Sos Boloński WINIARY
4  łyżeczek
Koncentrat pomidorowy
4  łyżek
Suszone Oregano
1  pęczek
Natka pietruszki
4  łyżek
Płatki drożdżowe
trochę
Oliwa
trochę
Sól
trochę
Czarny pieprz
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Białko
23.94 g
Węglowodany
109.24 g
Tłuszcze
6.2 g
Wartość energetyczna
580.63 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Cześć! Fajnie, że jesteście, bo dzisiaj pokażę wam, jak w smaczny sposób minimalizować spożywanie mięsa. To prawdziwa gratka dla miłośników spaghetti bolognese. Nie jedząc mięsa, nie musicie z niego rezygnować. Wraz z Winiary #pomagamywgotowaniuiniemarnowaniu i tym razem przedstawiamy wam sposób na bolognese w wersji wegetariańskiej. To pełnowartościowy posiłek, który na długo nakarmi nawet najbardziej wymagającego mięsożercę, a jednocześnie wegański przepis, świetny w kuchni w której ogranicza sie spożywanie mięsa.

Pamiętajcie, kuchnia wegetariańska to nie tylko soja i cieciorka. Soczewica jest bogata w białko, ktore doskonale zastępuje mięso. Jeśli jesteście głodni kolejnych sprytnych przepisów vege, zapraszam was do subskrypcji kanału „Szkoła gotowania Winiary” na YT, gdzie znajdziecie więcej inspiracji w ramach akcji #pomagamywgotowaniuiniemarnowaniu . Do zobaczenia!

Przygotowanie

50 min
  • Krok 1

    5 min
    W malakserze (lub przy pomocy blendera) zblenduj drobno cebulę, czosnek, marchewkę, seler naciowy, grzyby, suchą soczewicę.
  • Krok 2

    10 min
    Na patelni rozgrzej sporą ilość oliwy, następnie dodaj zblendowane warzywa. Smaż na dużej mocy kuchenki, ciągle mieszając.
  • Krok 3

    5 min
    Następnie dodaj do warzyw wino, odczekaj aż wyparuje.
  • Krok 4

    20 min
    Dodaj koncentrat pomidorowy, sos pomidorowy, sporo soli, pieprz, oregano. Duś całość pod przykryciem przez ok. 20 minut.
  • Krok 5

    5 min
    W międzyczasie ugotuj makaron spaghetti, następnie połącz z gotowym sosem, posyp posiekaną natką pietruszki i płatkami drożdżowymi. Płatki drożdżowe doskonale zastępują sery, w tym wypadku parmezan.
  • Krok 6

    5 min
    Dobra rada: gotowy sos można zapasteryzować.
Vege bolognese na soczewicy z makaronem

Krok 1 z 6

W malakserze (lub przy pomocy blendera) zblenduj drobno cebulę, czosnek, marchewkę, seler naciowy, grzyby, suchą soczewicę.

Vege bolognese na soczewicy z makaronem

Krok 2 z 6

Na patelni rozgrzej sporą ilość oliwy, następnie dodaj zblendowane warzywa. Smaż na dużej mocy kuchenki, ciągle mieszając.

Vege bolognese na soczewicy z makaronem

Krok 3 z 6

Następnie dodaj do warzyw wino, odczekaj aż wyparuje.

Vege bolognese na soczewicy z makaronem

Krok 4 z 6

Dodaj koncentrat pomidorowy, sos pomidorowy, sporo soli, pieprz, oregano. Duś całość pod przykryciem przez ok. 20 minut.

Vege bolognese na soczewicy z makaronem

Krok 5 z 6

W międzyczasie ugotuj makaron spaghetti, następnie połącz z gotowym sosem, posyp posiekaną natką pietruszki i płatkami drożdżowymi. Płatki drożdżowe doskonale zastępują sery, w tym wypadku parmezan.

Vege bolognese na soczewicy z makaronem

Krok 6 z 6

Dobra rada: gotowy sos można zapasteryzować.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

Please enter proper keywords 0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika
Anuluj
Prześlij
Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Danie główne
  • Kolacja
  • Kuchnia europejska
  • Kuchnia włoska
  • Lunch
  • Obiad
  • Rodzinny posiłek

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Ciecierzyca w sosie curry z odsmażanym ryżem

    Ciecierzyca w sosie curry z odsmażanym ryżem

    22 min Łatwy
  • Zupa z soczewicy zielonej z makaronem

    Zupa z soczewicy zielonej z makaronem

    1 godz 7 min Łatwy
  • Oryginalne spaghetti carbonara

    Oryginalne spaghetti carbonara

    45 min Łatwy
  • Pieczarki po burgundzku

    Pieczarki po burgundzku

    45 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu