Pieczona papryka faszerowana kaszą perłową

Name: Pieczona papryka faszerowana kaszą perłową
Prep time: PT0.00M
Cook time: PT75.00M
Total time: PT75.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia europejska
Ingredients: 4 Papryka jakiegokolwiek koloru; 500 g Mięso mielone wieprzowe; 1 puszka Pomidory krojone; 1 Marchewka; 1 Korzeń pietruszki; 1 szklanka Kasza jęczmienna perłowa; 1 łyżka Bulion drobiowy w słoiku WINIARY; 1 łyżka Tymianek; 1 łyżka Oregano; 1 łyżka Czosnek granulowany; 1 szczypta Sól i pieprz

1 godz 15 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary

Dodaj do My Menu Plan

Składniki

4 porcje

Papryka jakiegokolwiek koloru

500 g

Mięso mielone wieprzowe

1 puszka

Pomidory krojone

Marchewka

Korzeń pietruszki

1 szklanka

Kasza jęczmienna perłowa

1 łyżka

Bulion drobiowy w słoiku WINIARY

1 łyżka

Tymianek

1 łyżka

Oregano

1 łyżka

Czosnek granulowany

1 szczypta

Sól i pieprz

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

27.77 g

Węglowodany

53.62 g

Tłuszcze

27.29 g

Wartość energetyczna

562.64 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

6 min

Oskrob marchewki i pietruszkę, zetrzyj je na grubej tarce.

Krok 2

15 min

Kaszę gotuj w bulionie przez około 15 minut, następnie odcedź i odstaw do wystygnięcia.

Krok 3

2 min

Mięso wymieszaj z kaszą. Dodaj pomidory, oregano, czosnek, tymianek, starte warzywa i płynny bulion.

Krok numer 4

2 min

Dopraw solą i pieprzem i wszystko dokładnie wymieszaj.

Krok 5

5 min

Odetnij wierzch papryki i odstaw na bok. Oczyść wnętrze z nasion. Papryki dokładnie napełnij mieszanką kaszy, mięsa i warzyw.

Krok 5

45 min

Umieść warzywa w naczyniu do pieczenia i przykryj odkrojonymi kawałkami papryki ("czapeczkami"). Piecz w 180 st. C przez około 45 minut.

Krok 1 z 6

Oskrob marchewki i pietruszkę, zetrzyj je na grubej tarce.

Krok 2 z 6

Kaszę gotuj w bulionie przez około 15 minut, następnie odcedź i odstaw do wystygnięcia.

Krok 3 z 6

Mięso wymieszaj z kaszą. Dodaj pomidory, oregano, czosnek, tymianek, starte warzywa i płynny bulion.

Krok numer 4 z 6

Dopraw solą i pieprzem i wszystko dokładnie wymieszaj.

Krok 5 z 6

Odetnij wierzch papryki i odstaw na bok. Oczyść wnętrze z nasion. Papryki dokładnie napełnij mieszanką kaszy, mięsa i warzyw.

Krok 5 z 6

Umieść warzywa w naczyniu do pieczenia i przykryj odkrojonymi kawałkami papryki ("czapeczkami"). Piecz w 180 st. C przez około 45 minut.

Nadziewaną paprykę z mięsem, sosem pomidorowym i knedlami znały już nasze babcie. Świetny klasyk, ale dlaczego nie spróbować go wykonać nieco inaczej niż zwykle? Papryka faszerowana kaszą pęczak, warzywami i mięsem, duszona w smacznym bulionie będzie wspaniałym letnim lub jesiennym daniem. Papryka faszerowana kaszą i mięsem jest tak sycąca, że nie potrzebuje zbyt wielu dodatków, ale możesz podać je jak gołąbki, np. z ziemniaczanym puree.

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

70 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

70 ze 100

Doskonały bilans

Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

27.8g / 19%

Węglowodany

53.6g / 37%

Tłuszcze

27.3g / 44%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

MyMenu IQ™