55 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

55 ze 100

Prawidłowy bilans

Twoje danie jest prawidłowo zbilansowane

Zbilansuj swoje danie

Deser

Dodaj do dania

Dodatek

Dodaj do dania

Przystawka

Dodaj do dania

Zobacz połączone przepisy

Smacznego!

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

8g / 7%

Węglowodany

48.2g / 46%

Tłuszcze

22.2g / 46%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

MyMenu IQ™

Kopytka z masłem i ziołami

Wróć

Kopytka z masłem i ziołami

(2)

20min

Łatwy

Robert Harna winiary.pl

Jestem szefem kuchni, stylistą i konsultantem kulinarnym, lecz przede wszystkim pasjonatem gotowania. Moją specjalnością są potrawy klasyczne, do których jednak zawsze dodaję coś autorskiego. Jest to więc klasyka z twistem!

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

500 g

Ugotowane i wystudzone ziemniaki (np. pozostałość po obiedzie)

0.75 szklanka

Mąka pszenna (i trochę do oprószenia stolnicy)

Małe jajko

0.5 łyżeczka

Sól

100 g

Masło

trochę

Ulubione zioła: bazylia, kolendra, natka pietruszki, etc. - mix (zero waste)

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

8.01 g

Węglowodany

48.22 g

Tłuszcze

22.15 g

Wartość energetyczna

422.98 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Można powiedzieć, że kopytka to takie polskie gnocchi - a zarazem bardzo dobry sposób na wykorzystanie ziemniaków z wczorajszego obiadu. Danie wyzwala kreatywność - może być podawane zarówno na słono, jak i na słodko, np. z masłem, cynamonem i cukrem. Tym razem wypróbuj wytrawną wersję. Kopytka z masłem i ziołami to proste i szybkie danie, którego przygotowanie zajmie Ci zaledwie 20 minut. Możesz je zmodyfikować, dodając do sosu pomidory, redukując je wcześniej na patelni razem z ziołami i masłem czy dodając drobne kawałki mięsa. Kurczak z rosołu będzie tutaj świetny. Wypróbuj kopytka z masłem i ziołami - to świetna baza do dalszych eksperymentów.

Krok 1
6 min

Ziemniaki przeciśnij przez praskę albo dokładnie utłucz, aby nie było grudek. Dodaj mąkę, jajko oraz sól i krótko wymieszaj tylko do połączenia składników. Jeśli masa będzie zbyt luźna, dodaj odrobinę mąki.
Krok 2
10 min

W garnku zagotuj wodę z solą. Ciasto podziel na 4 części. Każdą część oprósz mąką i uformuj w zwarty wałek, który następnie pokrój na około 2 cm kawałki. Kopytka gotuj około 2-3 min w osolonym wrzątku.
Krok 3
4 min

Na patelni rozgrzej masło i dodaj zioła. Wsyp ugotowane kopytka i krótko obsmaż, aby kluski lekko nabrały koloru. Podawaj z maślanym sosem.

Krok 1 z 3

Ziemniaki przeciśnij przez praskę albo dokładnie utłucz, aby nie było grudek. Dodaj mąkę, jajko oraz sól i krótko wymieszaj tylko do połączenia składników. Jeśli masa będzie zbyt luźna, dodaj odrobinę mąki.

Krok 2 z 3

W garnku zagotuj wodę z solą. Ciasto podziel na 4 części. Każdą część oprósz mąką i uformuj w zwarty wałek, który następnie pokrój na około 2 cm kawałki. Kopytka gotuj około 2-3 min w osolonym wrzątku.

Krok 3 z 3

Na patelni rozgrzej masło i dodaj zioła. Wsyp ugotowane kopytka i krótko obsmaż, aby kluski lekko nabrały koloru. Podawaj z maślanym sosem.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

0/4000

Pokaż więcej komentarzy