Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub Pomagania i niemarnowania
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Kokos

Przepisy na dania z mlekiem kokosowym

Mleko kokosowe otrzymuje się przecierając rozdrobniony (np. starty na tarce) miąższ kokosa z dodatkiem gorącego mleka lub wody. Można je przygotować samodzielnie w domu.

Przepisy 102
Kurczak w cieście kokosowym

Kurczak w cieście kokosowym

50
24 min Łatwy
Zupa krem z dyni z mleczkiem kokosowym

Zupa krem z dyni z mleczkiem kokosowym

1 godz 10 min Łatwy
Zupa curry

Zupa curry

25 min Łatwy
Zupa z pomarańczowymi warzywami WINIARY z mleczkiem kokosowym i orzeszkami ziemnymi

Zupa z pomarańczowymi warzywami WINIARY z mleczkiem kokosowym i orzeszkami ziemnymi

10 min Łatwy
Galaretkowa babka malinowo-kokosowa

Galaretkowa babka malinowo-kokosowa

7 godz 54 min Łatwy
Ciasto rafaello na biszkopcie

Ciasto rafaello na biszkopcie

3 godz 26 min Łatwy
Ciecierzyca w sosie curry z odsmażanym ryżem

Ciecierzyca w sosie curry z odsmażanym ryżem

75
22 min Łatwy
Naleśniki z owocami

Naleśniki z owocami

1 godz Łatwy
Ciasto budyniowe z makiem

Ciasto budyniowe z makiem

1 godz 26 min Łatwy
Łagodne indyjskie curry z pieczonej dyni z kuminem i kolendrą

Łagodne indyjskie curry z pieczonej dyni z kuminem i kolendrą

60
55 min Łatwy
Biały barszcz kokosowy

Biały barszcz kokosowy

21 min Łatwy
Ciasto 4 żywioły - bez pieczenia

Ciasto 4 żywioły - bez pieczenia

8 godz 6 min Łatwy
Szarlotka z polewą miodowo-migdałową

Szarlotka z polewą miodowo-migdałową

2 godz 12 min Średni
Orzechowo-kokosowe z kremem ananasowym

Orzechowo-kokosowe z kremem ananasowym

2 godz 30 min Łatwy
Chłodnik buraczkowy z mlekiem kokosowym

Chłodnik buraczkowy z mlekiem kokosowym

15 min Łatwy
Ciasto kokosowe z ananasem

Ciasto kokosowe z ananasem

1 godz 16 min Łatwy
Wafel z wiórkami kokosowymi

Wafel z wiórkami kokosowymi

55 min Łatwy
Kawowe shoty dla dorosłych

Kawowe shoty dla dorosłych

2 godz 25 min Łatwy
Kokosowy sernik - bez pieczenia

Kokosowy sernik - bez pieczenia

3 godz 30 min Łatwy
Kremówka kokosowa

Kremówka kokosowa

1 godz 30 min Łatwy
Kulki śnieżne

Kulki śnieżne

1 godz 20 min Łatwy
Rafaello bez pieczenia

Rafaello bez pieczenia

1 godz Łatwy
Śląska kopa

Śląska kopa

20 min Łatwy
Smażone banany w cieście

Smażone banany w cieście

24 min Łatwy
Sernik na zimno na biszkopcie

Sernik na zimno na biszkopcie

2 godz 27 min Łatwy
Kwiaty kokosowe 3D w przezroczystej galaretce

Kwiaty kokosowe 3D w przezroczystej galaretce

3 godz Łatwy
Duszone warzywa z mleczkiem kokosowym

Duszone warzywa z mleczkiem kokosowym

40 min Łatwy
Sernik cielaczek

Sernik cielaczek

1 godz Łatwy
Zupa kokosowa z kurczakiem

Zupa kokosowa z kurczakiem

1 godz 20 min Łatwy
Tort urodzinowy WINIARY

Tort urodzinowy WINIARY

1 godz 28 min Łatwy
Sernik z serków homogenizowanych

Sernik z serków homogenizowanych

2 godz Łatwy
Ciasto z makiem i kokosem

Ciasto z makiem i kokosem

35 min Łatwy
Krem kokosowy do ciasta

Krem kokosowy do ciasta

30 min Łatwy
Torcik porzeczkowo kokosowy z galaretką i porzeczkową glazurą blogerki Gotuję bo lubię

Torcik porzeczkowo kokosowy z galaretką i porzeczkową glazurą blogerki Gotuję bo lubię

15 godz 40 min Łatwy
Placek kokosowy

Placek kokosowy

1 godz 50 min Łatwy
Sernik z mandarynkami i kokosem

Sernik z mandarynkami i kokosem

1 godz 25 min Łatwy
Tort marchewkowy

Tort marchewkowy

4 godz 31 min Średni
Wiśniowo-kokosowa panna cotta

Wiśniowo-kokosowa panna cotta

20 min Łatwy
Mini serniczki kokosowo-cytrynowe z ananasem

Mini serniczki kokosowo-cytrynowe z ananasem

1 godz 40 min Łatwy
Zupa marchewkowa z imbirem i curry oraz z grzankami ziołowymi

Zupa marchewkowa z imbirem i curry oraz z grzankami ziołowymi

45 min Łatwy
Kurczak z orzechami nerkowca i mlekiem kokosowym

Kurczak z orzechami nerkowca i mlekiem kokosowym

50
36 min Łatwy
Sernik kokosowy

Sernik kokosowy

1 godz 40 min Średni
Kolorowe gwiazdki

Kolorowe gwiazdki

1 godz 10 min Łatwy
Lody z mleczkiem kokosowym

Lody z mleczkiem kokosowym

1 godz 31 min Łatwy
Kawa dyniowa z bitą śmietaną

Kawa dyniowa z bitą śmietaną

50 min Łatwy
Rolada z wafli

Rolada z wafli

1 godz 30 min Łatwy
Murzynek gotowany

Murzynek gotowany

1 godz 6 min Łatwy
Kostki kokosowe

Kostki kokosowe

1 godz 47 min Łatwy
Placek czekoladowy z wkładką kokosową

Placek czekoladowy z wkładką kokosową

1 godz 27 min Łatwy
Tort orzechowo-kokosowy

Tort orzechowo-kokosowy

1 godz 35 min Łatwy

Stronicowanie

  • Bieżąca strona 1
  • Strona 2
  • Strona 3
  • Następna strona ››
  • Ostatnia strona Ostatnia »

Kokos i jego kulinarne postaci

Kokos to owoc palmy kokosowej. Choć można go niekiedy dostać w całości, w takiej formie rzadko jest używany w Polskiej kuchni, głównie dlatego że jest trudno dostępny oraz niełatwy w obróbce. Dużo częściej i chętniej sięga się więc po niego w formie przetworzonej: wiórek kokosowych lub mleczka kokosowego. Oba te składniki można stosować zarówno do wypieków, jak i dań wytrawnych. Znajdziemy je w wielu sklepach, możemy też długo przechowywać (wiórki także po otwarciu).

Kokos w formie wiórek

Wiórki kokosowe to częsty składnik ciast oraz innych domowych słodyczy. Używa się ich na różne sposoby. Popularne jest posypywanie wierzchu ciast wiórkami z kokosa lub obtaczanie w nich wypieków i deserów o kulistym kształcie. Wiórki można także dodać do samego ciasta albo do kremu czy masy, którą przekłada się ciasto.

Poza tym wiórki kokosowe używane są w niektórych potrawach, zwłaszcza kuchni wschodniej. Stanowią interesujący kulinarnie dodatek wieńczący na przykład curry z kurczakiem. Kokos dobrze komponuje się z mięsem drobiowym, dlatego czasami pojawia się w orientalnych przepisach np. na skrzydełka czy podudzia z kurczaka.

Mleczko kokosowe

Mleczko z kokosa w puszkach można kupić w sklepach, ale możemy też przygotować je samodzielnie. Domowe mleko kokosowe otrzymuje się w wyniku przecierania rozdrobnionego (np. startego na tarce) miąższu z dodatkiem gorącego mleka lub wody. Mleko kokosowe jest świetną alternatywą dla osób uczulonych na produkty mleczne, ale warto uzupełnić nim dietę każdej rodziny. Mleko kokosowe to uniwersalny dodatek do dań słodkich i wytrawnych – podaje się je na ciepło, np. z ryżem, kaszką czy płatkami owsianymi, lub na zimno – do ciast, owocowych sałatek, deserów i koktajli, a także jako zabielacz do zup i sosów – także tych kremowych. Przepisy z mlekiem kokosowym, które zebraliśmy poniżej, to zarówno egzotyczne zupy i aromatyczne dania z mięs czy ryb, jak i cała masa domowych, słodkich wypieków. Wśród naszych przepisów znajdziecie też pyszne naleśniki, racuszki oraz przeróżne napoje: kawy, drinki i koktajle – wszystkie z aromatyczną, kokosową nutką.

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu