Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Roślinna kuchnia
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na buraki
  • Promocja na ćwiartkę z kurczaka
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Kokos

Przepisy na dania z mlekiem kokosowym

Mleko kokosowe otrzymuje się przecierając rozdrobniony (np. starty na tarce) miąższ kokosa z dodatkiem gorącego mleka lub wody. Można je przygotować samodzielnie w domu.

Przepisy 102

Krem brokułowy z grzankami czosnkowymi

Krem brokułowy z grzankami czosnkowymi

25 min Łatwy
Kawa kokosowa

Kawa kokosowa

30 min Łatwy
Kokosowe ule

Kokosowe ule

22 min Łatwy
Kokosowe ciasteczka z mąki ryżowej

Kokosowe ciasteczka z mąki ryżowej

35 min Łatwy
Kokosanki

Kokosanki

1 godz 3 min Łatwy
Kulki śnieżne

Kulki śnieżne

1 godz 20 min Łatwy
Murzynek gotowany

Murzynek gotowany

1 godz 12 min Łatwy
Deser bananowy z rumem

Deser bananowy z rumem

22 min Łatwy
Deser akwarium

Deser akwarium

2 godz 20 min Łatwy
Ciasto budyniowe z makiem

Ciasto budyniowe z makiem

1 godz 26 min Łatwy
Ciasto makowe z kremem i polewą czekoladową

Ciasto makowe z kremem i polewą czekoladową

2 godz 57 min Łatwy
Zupa krem z dyni na mleku kokosowym

Zupa krem z dyni na mleku kokosowym

1 godz Łatwy
Ciasto 4 żywioły - bez pieczenia

Ciasto 4 żywioły - bez pieczenia

8 godz 6 min Łatwy
Kawowe shoty dla dorosłych

Kawowe shoty dla dorosłych

2 godz 25 min Łatwy
Tajska ogórkowa

Tajska ogórkowa

45 min Średni
Zupa z pomarańczowymi warzywami WINIARY z mleczkiem kokosowym i orzeszkami ziemnymi

Zupa z pomarańczowymi warzywami WINIARY z mleczkiem kokosowym i orzeszkami ziemnymi

10 min
Naleśniki z owocami

Naleśniki z owocami

1 godz Łatwy
Szybka szarlotka

Szybka szarlotka

1 godz 13 min Łatwy
Łagodne indyjskie curry z pieczonej dyni z kuminem i kolendrą

Łagodne indyjskie curry z pieczonej dyni z kuminem i kolendrą

60 ze 100
55 min Łatwy
Kokosowe naleśniki

Kokosowe naleśniki

60 ze 100
28 min Łatwy
Tort marchewkowy

Tort marchewkowy

4 godz 31 min Średni
Zupa marchewkowa z imbirem i curry oraz z grzankami ziołowymi

Zupa marchewkowa z imbirem i curry oraz z grzankami ziołowymi

45 min Łatwy
Zupa kokosowa z kurczakiem

Zupa kokosowa z kurczakiem

1 godz 20 min Łatwy
Kurczak curry z mango

Kurczak curry z mango

70 ze 100
25 min Łatwy
Smoothie truskawkowe z mleczkiem kokosowym

Smoothie truskawkowe z mleczkiem kokosowym

15 min Łatwy
Zupa curry

Zupa curry

25 min Łatwy
Curry z dynią z Bulionem Warzywnym Winiary

Curry z dynią z Bulionem Warzywnym Winiary

65 ze 100
53 min Łatwy
Tajska zupa z mleczkiem kokosowym, groszkiem cukrowym i kolendrą

Tajska zupa z mleczkiem kokosowym, groszkiem cukrowym i kolendrą

40 min Łatwy
Wkładka kokosowa

Wkładka kokosowa

30 min Łatwy
Zupa krem z dyni z mleczkiem kokosowym

Zupa krem z dyni z mleczkiem kokosowym

1 godz 10 min Łatwy
Zupa krem marchewkowa

Zupa krem marchewkowa

40 min Łatwy
Ciastka ziemniaczki

Ciastka ziemniaczki

25 min Łatwy
Blok czekoladowy w waflach - bez pieczenia

Blok czekoladowy w waflach - bez pieczenia

34 min Łatwy
Chatka baby jagi - pyszne ciasto dla dzieci i dorosłych (bez pieczenia)

Chatka baby jagi - pyszne ciasto dla dzieci i dorosłych (bez pieczenia)

1 godz 10 min Łatwy
Bezy kokosowe

Bezy kokosowe

1 godz Łatwy
Zupa tajska z krewetkami

Zupa tajska z krewetkami

52 min Łatwy
Chłodnik buraczkowy z mlekiem kokosowym

Chłodnik buraczkowy z mlekiem kokosowym

15 min Łatwy
Jogurtowe ciasto z czarną porzeczką

Jogurtowe ciasto z czarną porzeczką

1 godz 20 min Łatwy
Kolorowe gwiazdki

Kolorowe gwiazdki

1 godz 10 min Łatwy
Brownie z kremem kokosowym

Brownie z kremem kokosowym

5 godz 15 min Łatwy
Kakaowe kulki w wiórkach kokosowych

Kakaowe kulki w wiórkach kokosowych

1 godz 20 min Łatwy
Krupnik z mlekiem kokosowym i koperkiem

Krupnik z mlekiem kokosowym i koperkiem

20 min Łatwy
Orzechowo-kokosowe z kremem ananasowym

Orzechowo-kokosowe z kremem ananasowym

2 godz 30 min Łatwy
Szarlotka z polewą miodowo-migdałową

Szarlotka z polewą miodowo-migdałową

2 godz 12 min Średni
Sernik kokosowy

Sernik kokosowy

1 godz 40 min Średni
Ciasto ananasowo-kokosowe z kremem

Ciasto ananasowo-kokosowe z kremem

1 godz 45 min Średni
Rafaello bez pieczenia

Rafaello bez pieczenia

1 godz Łatwy
Sernik z murzynkiem i polewą czekoladową

Sernik z murzynkiem i polewą czekoladową

1 godz 50 min Łatwy
Ciasto kokosowe bez pieczenia

Ciasto kokosowe bez pieczenia

4 godz 32 min Łatwy
Torcik porzeczkowo kokosowy z galaretką i porzeczkową glazurą blogerki Gotuję bo lubię

Torcik porzeczkowo kokosowy z galaretką i porzeczkową glazurą blogerki Gotuję bo lubię

15 godz 40 min Łatwy

Stronicowanie

  • Bieżąca strona 1
  • Page 2
  • Page 3
  • Następna strona ››
  • Ostatnia strona Ostatnia »

Kokos i jego kulinarne postaci

Kokos to owoc palmy kokosowej. Choć można go niekiedy dostać w całości, w takiej formie rzadko jest używany w Polskiej kuchni, głównie dlatego że jest trudno dostępny oraz niełatwy w obróbce. Dużo częściej i chętniej sięga się więc po niego w formie przetworzonej: wiórek kokosowych lub mleczka kokosowego. Oba te składniki można stosować zarówno do wypieków, jak i dań wytrawnych. Znajdziemy je w wielu sklepach, możemy też długo przechowywać (wiórki także po otwarciu).

Kokos w formie wiórek

Wiórki kokosowe to częsty składnik ciast oraz innych domowych słodyczy. Używa się ich na różne sposoby. Popularne jest posypywanie wierzchu ciast wiórkami z kokosa lub obtaczanie w nich wypieków i deserów o kulistym kształcie. Wiórki można także dodać do samego ciasta albo do kremu czy masy, którą przekłada się ciasto.

Poza tym wiórki kokosowe używane są w niektórych potrawach, zwłaszcza kuchni wschodniej. Stanowią interesujący kulinarnie dodatek wieńczący na przykład curry z kurczakiem. Kokos dobrze komponuje się z mięsem drobiowym, dlatego czasami pojawia się w orientalnych przepisach np. na skrzydełka czy podudzia z kurczaka.

Mleczko kokosowe

Mleczko z kokosa w puszkach można kupić w sklepach, ale możemy też przygotować je samodzielnie. Domowe mleko kokosowe otrzymuje się w wyniku przecierania rozdrobnionego (np. startego na tarce) miąższu z dodatkiem gorącego mleka lub wody. Mleko kokosowe jest świetną alternatywą dla osób uczulonych na produkty mleczne, ale warto uzupełnić nim dietę każdej rodziny. Mleko kokosowe to uniwersalny dodatek do dań słodkich i wytrawnych – podaje się je na ciepło, np. z ryżem, kaszką czy płatkami owsianymi, lub na zimno – do ciast, owocowych sałatek, deserów i koktajli, a także jako zabielacz do zup i sosów – także tych kremowych. Przepisy z mlekiem kokosowym, które zebraliśmy poniżej, to zarówno egzotyczne zupy i aromatyczne dania z mięs czy ryb, jak i cała masa domowych, słodkich wypieków. Wśród naszych przepisów znajdziecie też pyszne naleśniki, racuszki oraz przeróżne napoje: kawy, drinki i koktajle – wszystkie z aromatyczną, kokosową nutką.

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu