Duszone warzywa z mleczkiem kokosowym

(1)

40 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Beatris

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Marchewki małe

Cebula

60 g

Por (biała część)

0.33

Cukinia

trochę

Olej

trochę

Sól

trochę

Pieprz czarny

1 łyżka

Sos teriyaki

1 łyżeczka

Zioła prowansalskie

0.25 szklanka

Woda

3 łyżek

Mleko kokosowe

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

6.3 g

Wartość energetyczna

52.8 kcal

Tłuszcze

2.9 g

Białko

1 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Duszone warzywa z mleczkiem kokosowym to bogactwo warzywnego smaku z aksamitnym, orientalnym wykończeniem. Potrawa niezwykle aromatyczna, smakowita i kolorowa. Warzywa zeszklone na tłuszczu staną się soczyste i aromatyczne, a dodatek mleczka kokosowego sprawi, że całość nabierze aksamitnego, orientalnego wykończenia. Duszone warzywa z mleczkiem kokosowym najlepiej serwować w pełni sezonu, gdy warzywa są dojrzałe i najsmaczniejsze.

Krok 1
10 min

Marchewki obrać, pokroić w krótkie słupki.
Krok 2
5 min

Cebulę pokroić w piórka, por oczyścić i pokroić w plasterki.
Krok 3
5 min

Kabaczka umyć, pokroić w ćwierć plasterki.
Krok 4
5 min

Marchewkę wrzucić na rozgrzany olej. Smażyć, co chwilę mieszając, aż się zrumieni.
Krok 5
5 min

Do marchewki dodać cebulę i por, zeszklić je.
Krok 6
5 min

Dodać trochę soli i pieprzu, mleczko kokosowe i zioła, wlać wodę. Dusić na małym ogniu bez przykrycia, aż płyn odparuje. Od czasu do czasu zamieszać.
Krok 7
2 min

Na koniec dodać pokrojonego kabaczka.
Krok 8
3 min

Smażyć, co chwilę mieszając, aż kabaczek zmięknie. W razie potrzeby doprawić do smaku jeszcze odrobiną soli lub przyprawy uniwersalnej.

Krok 1 z 8

Marchewki obrać, pokroić w krótkie słupki.

Krok 2 z 8

Cebulę pokroić w piórka, por oczyścić i pokroić w plasterki.

Krok 3 z 8

Kabaczka umyć, pokroić w ćwierć plasterki.

Krok 4 z 8

Marchewkę wrzucić na rozgrzany olej. Smażyć, co chwilę mieszając, aż się zrumieni.

Krok 5 z 8

Do marchewki dodać cebulę i por, zeszklić je.

Krok 6 z 8

Dodać trochę soli i pieprzu, mleczko kokosowe i zioła, wlać wodę. Dusić na małym ogniu bez przykrycia, aż płyn odparuje. Od czasu do czasu zamieszać.

Krok 7 z 8

Na koniec dodać pokrojonego kabaczka.

Krok 8 z 8

Smażyć, co chwilę mieszając, aż kabaczek zmięknie. W razie potrzeby doprawić do smaku jeszcze odrobiną soli lub przyprawy uniwersalnej.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

Duszone warzywa z mleczkiem kokosowym

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7

Krok 8

Krok 1 z 8

Krok 2 z 8

Krok 3 z 8

Krok 4 z 8

Krok 5 z 8

Krok 6 z 8

Krok 7 z 8

Krok 8 z 8

01

02

03

04

05

06

07

08

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

OK, włącz linki do stron zewnętrznych

Ogólna ocena

Opinie

Podziel się swoją opinią

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Cynadry duszone

Duszone żeberka z cebulą

Kotlety schabowe duszone w aromatycznym sosie cebulowym z marynowaną cebulą i kopytkami

Żołądki z drobiu duszone z warzywami