Ciecierzyca w sosie curry z odsmażanym ryżem

Jestem kucharką, propagatorką kuchni zero waste, prowadzącą programy kulinarne w TV. Chętnie dzielę się wiedzą o tym, jak bezkompromisowo pysznie gotować, ale tak, żeby nie marnować!

Witajcie! Strasznie mi miło, że do mnie zajrzeliście! Dziś coś specjalnego dla tych, którzy cenią sobie klasyczny aromat curry a i może mają też coś w zanadrzu w lodówce, co na pewno będzie się w curry dobrze czuło. W moim przypadku będzie to połączenie ciecierzycy i ryżu i gwarantuję Wam, że będzie smakowało świetnie. Pamiętajcie, że curry to genialne rozwiązanie aby smakowicie wykorzystać dowolny ryż czy kaszę, które macie już ugotowane. Poza tym jest to naprawdę szybkie danie – przygotowanie zajmie Wam najwyżej 20 minut. A teraz – do dzieła!

TIPY:
- przechowywanie ugotowanego ryżu
-przechowywanie szpinaku
- używanie pasty zamiast zestawu przypraw
- możliwa zamiana suchej ciecierzycy na ciecierzycę z puszki


I gotowe! Przygotowanie tego curry naprawdę trwa moment i do tego pozwala na smaczne wykorzystanie tego, co akurat macie ugotowane w lodówce. Czasami naprawdę nie chce nam się długo zastanawiać nad tym, co ugotować, nie mówiąc już o spędzaniu godziny na samym gotowaniu. I tutaj właśnie wkraczają pomysły takie jak to oto curry – wszyscy uratowani :) Jeśli chcecie znaleźć więcej pysznych inspiracji – zajrzyjcie na winiary.pl. i przekonajcie się, że my tutaj naprawdę #pomagamywgotowaniu! Ja zapraszam Was jak zawsze do mojej sprytnej kuchni – widzimy się wkrótce!