Szarlotka z polewą miodowo-migdałową

132min

Średni

Składniki

16 porcji

1 paczka

Budyń o smaku śmietankowym WINIARY

200 g

Mąka

225 g

Cukier

Jajko

190 g

Masło

2 kg

Jabłka

Cytryna

1 łyżka

Mąka ziemniaczana

1 łyżka

Miód

60 g

Płatki migdałowe

2 łyżek

Mleko kokosowe

100 g

Rodzynki

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

3.67 g

Węglowodany

48.14 g

Tłuszcze

12.77 g

Wartość energetyczna

315.35 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

40 min

Z mąki, 100 g cukru, jajka i 130 g masła zagnieć ciasto, włóż do lodówki na 0,5 godz.

Krok 2

5 min

Tortownicę wysmaruj masłem, wyłóż ciastem formując brzegi.

Krok 3

10 min

Jabłka obierz, pokrój w drobną kostkę, skrop sokiem z cytryny.

Krok 4

15 min

Duś przez 10 minut z 50 g masła, 50 g cukru i rodzynkami. Na koniec zagęść Budyniem śmietankowym (proszkiem) i mąką ziemniaczaną.

Krok 5

2 min

Wyłóż na ciasto.

Krok 6

10 min

Pozostałe masło (10 g) i cukier (75 g), miód, płatki migdałowe i mleko połącz, zagotuj.

Krok 7

2 min

Gorącą polewę wylej na ciasto.

Krok 8

45 min

Wstaw do piekarnika nagrzanego do temp. 180°C i piecz 35-40 minut.

Krok 9

3 min

Szarlotkę podawaj schłodzoną.

Krok 1 z 9

Z mąki, 100 g cukru, jajka i 130 g masła zagnieć ciasto, włóż do lodówki na 0,5 godz.

Krok 2 z 9

Tortownicę wysmaruj masłem, wyłóż ciastem formując brzegi.

Krok 3 z 9

Jabłka obierz, pokrój w drobną kostkę, skrop sokiem z cytryny.

Krok 4 z 9

Duś przez 10 minut z 50 g masła, 50 g cukru i rodzynkami. Na koniec zagęść Budyniem śmietankowym (proszkiem) i mąką ziemniaczaną.

Krok 5 z 9

Wyłóż na ciasto.

Krok 6 z 9

Pozostałe masło (10 g) i cukier (75 g), miód, płatki migdałowe i mleko połącz, zagotuj.

Krok 7 z 9

Gorącą polewę wylej na ciasto.

Krok 8 z 9

Wstaw do piekarnika nagrzanego do temp. 180°C i piecz 35-40 minut.

Krok 9 z 9

Szarlotkę podawaj schłodzoną.

Nowa odsłona tradycyjnej szarlotki – szarlotka z polewą miodowo-migdałową, czyli jabłecznik rozpływający się w ustach! Najpierw skropione sokiem z cytryny jabłka dusimy z masłem, cukrem i rodzynkami, a następnie zagęszczamy masę Budyniem o smaku śmietankowym WINIARY. Ciasto dekorujemy polewą przyrządzoną z masła, mleka, migdałów i miodu, i pieczemy. Szarlotkę z polewą miodowo-migdałową podajemy schłodzoną, z odrobiną bitej śmietany.