Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Chrzan - kategoria top

Pomysły na potrawy z chrzanem - przepisy

Chrzan to kuchenny dodatek, który pasuje do wielu potraw: mięs, jajek, grzybów. Poznaj nasze przepisy na pyszne potrawy z tym składnikiem. Zainspiruj się!

Przepisy 73
Ogórek z paluszkami surimi

Ogórek z paluszkami surimi

28 min Łatwy
Wielkanocne koreczki z jajek przepiórczych

Wielkanocne koreczki z jajek przepiórczych

15 min Łatwy
Przepis na ogórki małosolne

Przepis na ogórki małosolne

40 min Łatwy
Wytrawne ptysie z wędzonym łososiem i sosem chrzanowym

Wytrawne ptysie z wędzonym łososiem i sosem chrzanowym

1 godz Średni
Przepis na chrzan domowy

Przepis na chrzan domowy

23 min Łatwy
Kanapki z szynką

Kanapki z szynką

23 min Łatwy
Śledzie w sosie chrzanowym

Śledzie w sosie chrzanowym

1 godz 25 min Łatwy
Jajka w szynce

Jajka w szynce

24 min Łatwy
Ogórki kiszone - jak zrobić?

Ogórki kiszone - jak zrobić?

1 godz Średni
Sałatka wielkanocna

Sałatka wielkanocna

45
20 min Łatwy
Barszcz a`la ćwikła

Barszcz a`la ćwikła

45 min Łatwy
Ozory w sosie chrzanowo-musztardowym

Ozory w sosie chrzanowo-musztardowym

45
3 godz 20 min Łatwy
Sos tatarski przepis tradycyjny

Sos tatarski przepis tradycyjny

3 godz 22 min Łatwy
Zupa chrzanowa

Zupa chrzanowa

1 godz 5 min Łatwy
TARTA ŻURKOWA Z JAJKIEM, KIEŁBASĄ I CHRZANEM

TARTA ŻURKOWA Z JAJKIEM, KIEŁBASĄ I CHRZANEM

3 godz Łatwy
Barszcz biały z chrzanem

Barszcz biały z chrzanem

35 min Łatwy
Schab pieczony z rozmarynem i musztardą

Schab pieczony z rozmarynem i musztardą

70
1 godz 30 min Łatwy
Pieczona szynka wieprzowa marynowana

Pieczona szynka wieprzowa marynowana

40
11 godz 45 min Łatwy
Rolada z karpia

Rolada z karpia

24 godz 53 min Łatwy
Pulpeciki w sosie porowo-chrzanowym

Pulpeciki w sosie porowo-chrzanowym

40
1 godz 15 min Łatwy
Szynka marynowana w majonezie

Szynka marynowana w majonezie

11 godz 50 min Łatwy
Krem chrzanowy

Krem chrzanowy

16 min Łatwy
Sałatka z jajek z chrzanem

Sałatka z jajek z chrzanem

27 min Łatwy
Tymbaliki z łososiem w buraczanej galaretce

Tymbaliki z łososiem w buraczanej galaretce

1 godz 5 min Łatwy
Pasta jajeczna z chrzanem

Pasta jajeczna z chrzanem

28 min Łatwy
Mięsne babeczki z jajkiem przepiórczym i kremem chrzanowym

Mięsne babeczki z jajkiem przepiórczym i kremem chrzanowym

1 godz 20 min Łatwy
Warzywa w zalewie słodko-kwaśnej

Warzywa w zalewie słodko-kwaśnej

35 min Łatwy
Grzyby w zalewie słodko-kwaśnej

Grzyby w zalewie słodko-kwaśnej

1 godz 30 min Średni
Wołowina gotowana z warzywami, podana z chrzanem

Wołowina gotowana z warzywami, podana z chrzanem

70
1 godz Łatwy
Schab po warszawsku

Schab po warszawsku

25
55 min Łatwy
Tarta żurkowa z przepiórczymi jajkami i boczkiem ( jajka w masie żurkowej)

Tarta żurkowa z przepiórczymi jajkami i boczkiem ( jajka w masie żurkowej)

35
1 godz Łatwy
Sałatka z ryżu i gotowanego mięsa

Sałatka z ryżu i gotowanego mięsa

33 min Łatwy
Jajka faszerowane z tuńczykiem

Jajka faszerowane z tuńczykiem

22 min Łatwy
Parówki w sosie musztardowym

Parówki w sosie musztardowym

25
10 min Łatwy
Roladki z szynki w galarecie

Roladki z szynki w galarecie

50
1 godz 20 min Łatwy
Sos żurawinowy z chrzanem

Sos żurawinowy z chrzanem

7 min Łatwy
Leśny stek

Leśny stek

70
55 min Łatwy
Biała kiełbasa w sosie chrzanowym

Biała kiełbasa w sosie chrzanowym

29 min Łatwy
Kaszotto buraczkowe z dodatkiem wędzonego pstrąga

Kaszotto buraczkowe z dodatkiem wędzonego pstrąga

40
45 min Łatwy
Klopsy w sosie chrzanowym

Klopsy w sosie chrzanowym

80
55 min Łatwy
Surówka z marchwi i chrzanu

Surówka z marchwi i chrzanu

20 min Łatwy
Żurek razowy w chlebie

Żurek razowy w chlebie

30 min Łatwy
Wiosenna sałatka

Wiosenna sałatka

8 min Łatwy
Kanapki z salami

Kanapki z salami

16 min Łatwy
Żurek na zakwasie z białą kiełbasą

Żurek na zakwasie z białą kiełbasą

42 min Łatwy
Barszcz biały ogórkowy

Barszcz biały ogórkowy

44 min Łatwy
Jajka w sosie chrzanowym

Jajka w sosie chrzanowym

10 min Łatwy
Jajka w sosie tatarskim

Jajka w sosie tatarskim

23 min Łatwy
Żurek na wędzonych żeberkach

Żurek na wędzonych żeberkach

55 min Łatwy
Bitki w sosie musztardowo-chrzanowym

Bitki w sosie musztardowo-chrzanowym

35
53 min Łatwy

Stronicowanie

  • Bieżąca strona 1
  • Strona 2
  • Następna strona ››
  • Ostatnia strona Ostatnia »

Dziś już wiemy, dlaczego nasi przodkowie, kierując się kulinarną intuicją, gotowane i wędzone mięsa oraz buraczki i kiszonki podawali lub przyrządzali z dodatkiem chrzanu. Potrawy z chrzanem nie tylko nabierały wyjątkowego, ostrego smaku, lecz także nie psuły się szybko. Polecamy wypróbowane przepisy na pyszne dania z chrzanem – domowe żurki i żury, pieczone i gotowane mięsa oraz kiełbasy, eleganckie przystawki z wędliną i warzywami, a także doprawiane chrzanem chrupiące surówki, chrzanową pomidorówkę czy smażony filet rybny z dodatkiem czosnku i chrzanu. Najsmaczniejszy jest chrzan jednoroczny, o korzeniach grubości ok. 2,5 cm i większych niż 25 cm, jędrnych, gładkich, bez rozgałęzień i plamek. Niestety, na szczypanie oczu podczas tarcia chrzanu nie ma mocnych – można ewentualnie otworzyć okno oraz założyć maseczkę higieniczną i gogle... ;)

Kalorie 67 kcal/100 g

Wartości odżywcze i właściwości

Chrzan nazywany jest naturalnym antybiotykiem.Zawiera fitoncydy działające bakteriobójczo. Może współdziałać z czosnkiem, pobudzając apetyt, który często podczas choroby nie jest za duży. Jego korzeń zawiera także witaminę C, kwas foliowy, potas, magnez, cynk, siarkę.

Ciekawostki

Liście chrzanu zawierają również właściwości bakteriobójcze, które zapobiegają psuciu się żywności. Można je stosować do marynowania kiszonych ogórków, którym nadadzą nową głębię smaku.

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu