Ozory w sosie chrzanowo-musztardowym

Name: Ozory w sosie chrzanowo-musztardowym
Prep time: PT10.00M
Cook time: PT10.00M
Total time: PT200.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia regionalna
Ingredients: 5 kulek Ziele angielskie; 1 łyżka Musztarda; 1 łyżka Chrzan tarty; 3 łyżek Śmietana; 1 łyżka Mąka; trochę Sól; trochę Pieprz

(0)

3 godz 20 min

Łatwy

Autorem przepisu jest kermeet

Składniki

4 porcje

5 kulek

Ziele angielskie

1 łyżka

Musztarda

1 łyżka

Chrzan tarty

3 łyżek

Śmietana

1 łyżka

Mąka

trochę

Sól

trochę

Pieprz

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

0.91 g

Węglowodany

4.86 g

Tłuszcze

2.09 g

Wartość energetyczna

39.28 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Bardzo smaczne i delikatne ozory w sosie chrzanowo-musztardowym na początku gotujemy, podsmażamy na maśle, a następnie łączymy z aksamitnym sosem przyrządzanym z pozostałego wywaru, musztardy i śmietany. Gotowe ozory w sosie chrzanowo-musztardowym przed podaniem udekoruj świeżą natką.

Krok 1

180 min

Ozory włożyć do garnka, zalać wodą, dodać ziele angielskie, osolić i gotować, aż ozory zmiękną (2-3 godziny).

Krok 2

10 min

Wyjąć ozory z wywaru, obrać ze skóry, pokroić w plastry, podsmażyć na maśle.

Krok 3

10 min

Do wywaru (ok. 0,5l) dodać musztardę, chrzan, zabielić śmietaną z mąką, doprawić solą i pieprzem, wymieszać z podsmażonymi ozorami.

Krok 1 z 3

Ozory włożyć do garnka, zalać wodą, dodać ziele angielskie, osolić i gotować, aż ozory zmiękną (2-3 godziny).

Krok 2 z 3

Wyjąć ozory z wywaru, obrać ze skóry, pokroić w plastry, podsmażyć na maśle.

Krok 3 z 3

Do wywaru (ok. 0,5l) dodać musztardę, chrzan, zabielić śmietaną z mąką, doprawić solą i pieprzem, wymieszać z podsmażonymi ozorami.

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

0/4000

Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

Bez jajek Bez orzechów / orzeszków ziemnych Bez orzechów laskowych Bez ryb Bez skorupiaków Danie główne Jesień Kuchnia regionalna Łatwy przepis Na co dzień Obiad Popołudniowa przekąska Rodzinne spotkanie Śmietana Weekend Wegetariańskie Z mięsem