Ozory w sosie chrzanowo-musztardowym

(0)

3 godz 20 min

Łatwy

Autorem przepisu jest kermeet

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

500 g

Ozorki cielęce lub wołowe

5 łyżek

Sos chrzanowy WINIARY

5 kulek

Ziele angielskie

1 łyżka

Musztarda

trochę

Sól

trochę

Masło

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

3.7 g

Wartość energetyczna

179.2 kcal

Tłuszcze

8.1 g

Białko

21.8 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Bardzo smaczne i delikatne ozory w sosie chrzanowo-musztardowym na początku gotujemy, podsmażamy na maśle, a następnie łączymy z aksamitnym sosem przyrządzanym z pozostałego wywaru, musztardy i sosu chrzanowego WINIARY. Gotowe ozory w sosie chrzanowo-musztardowym przed podaniem udekoruj świeżą natką pietruszki.

Krok 1
180 min

Ozory włożyć do garnka, zalać wodą, dodać ziele angielskie, osolić i gotować, aż ozory zmiękną (2-3 godziny).
Krok 2
10 min

Wyjąć ozory z wywaru, obrać ze skóry, pokroić w plastry, podsmażyć na maśle.
Krok 3
10 min

Do wywaru (ok. 0,5 l) dodać musztardę, sos chrzanowy WINIARY (ok 4 do 6 łyżek w zależności od preferencji), wymieszać z podsmażonymi ozorami.

Krok 1 z 3

Ozory włożyć do garnka, zalać wodą, dodać ziele angielskie, osolić i gotować, aż ozory zmiękną (2-3 godziny).

Krok 2 z 3

Wyjąć ozory z wywaru, obrać ze skóry, pokroić w plastry, podsmażyć na maśle.

Krok 3 z 3

Do wywaru (ok. 0,5 l) dodać musztardę, sos chrzanowy WINIARY (ok 4 do 6 łyżek w zależności od preferencji), wymieszać z podsmażonymi ozorami.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Wartości odżywcze na jedną porcję dania

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nowy, zbilansowany posiłek

Ozory w sosie chrzanowo-musztardowym

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2