Warzywa w zalewie słodko-kwaśnej

35 min

Łatwy

Składniki

1 porcja

Papryka czerwona

Marchewka

2 ząbków

Czosnek

Ziele angielskie

Chrzan tarty

1 gałązka

Koperek

Patison

Cukinia

Cebula

2 szklanek

Woda

0.5 szklanka

Ocet 10%

0.5 szklanka

Cukier

1 łyżka

Sól

Kopiuj

Buy Now

Wartości odżywcze

Białko

19.38 g

Węglowodany

173.52 g

Wartość energetyczna

775 kcal

Tłuszcze

4.94 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

10 min

Marchewkę obrać, paprykę sparzyć wrzącą wodą, oczyścić z gniazd nasiennych. Wszystkie warzywa dokładnie umyć, pokroić na kawałki.

Krok 2

5 min

Na dno słoików włożyć przyprawy.

Krok 3

5 min

Wodę z octem, cukrem i solą zagotować. Wsypać pokrojone warzywa, zalać gorącą zalewą, zakręcić zakrętki.

Krok 4

15 min

Włożyć do garnka z ciepłą wodą, pasteryzować przez 15 minut.

Krok 1 z 4

Marchewkę obrać, paprykę sparzyć wrzącą wodą, oczyścić z gniazd nasiennych. Wszystkie warzywa dokładnie umyć, pokroić na kawałki.

Krok 2 z 4

Na dno słoików włożyć przyprawy.

Krok 3 z 4

Wodę z octem, cukrem i solą zagotować. Wsypać pokrojone warzywa, zalać gorącą zalewą, zakręcić zakrętki.

Krok 4 z 4

Włożyć do garnka z ciepłą wodą, pasteryzować przez 15 minut.

Warzywa w zalewie słodko-kwaśnej to fantastyczny dodatek do dania głównego. Możemy je przechowywać przez długi czas, dzięki czemu zawsze będą w pogotowiu. Warzywa wchodzące w skład przepisu zapewniają różnorodność i bogatą paletę smaków. Na pewno nie będziecie zawiedzeni! Pycha!