25 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

25 ze 100

Popraw bilans dania

Twoje danie może być lepiej zbilansowane

Zbilansuj swoje danie

Przystawka

Dodaj do dania

Deser

Dodaj do dania

Dodatek

Dodaj do dania

Zobacz połączone przepisy

Smacznego!

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

37.8g / 22%

Węglowodany

9.7g / 6%

Tłuszcze

54.7g / 72%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

MyMenu IQ™

Schab po warszawsku

Wróć

Schab po warszawsku

Name: Schab po warszawsku
Prep time: PT45.00M
Cook time: PT0.00M
Total time: PT55.00M
Yield: servings
Cuisine: środek do polerowania kuchni
Ingredients: 8 plastrów Schab pieczony bez kości; 120 g Masło; 250 g Chrzan tarty w occie; 2 Jajko gotowane na twardo; 0.25 pęczek Pietruszka; trochę Świeżo mielony pieprz; 4 łyżeczek Żelatyna Winiary; 1 kostka Rosół drobiowy WINIARY; 20 g Wiśniówka; 0.5 Pomidory; 100 g Majonez Dekoracyjny WINIARY

(0)

55min

Łatwy

Winiary winiary.pl

Ten przepis możesz dodać do Planera posiłków dostępnego na naszej stronie.

Kliknij w przycisk poniżej "Dodaj do My Menu Plan", żeby urozmaicić swój jadłospis lub wejdź do My Menu Plan z poziomu menu strony, zaloguj się i wybieraj spośród setek przepisów, które dla Ciebie przygotowaliśmy. Dowiedz się więcej o Planerze posiłków i zaplanuj swoje menu.

Składniki

4 porcje

8 plastrów

Schab pieczony bez kości

120 g

Masło

250 g

Chrzan tarty w occie

Jajko gotowane na twardo

0.25 pęczek

Pietruszka

trochę

Świeżo mielony pieprz

4 łyżeczek

Żelatyna Winiary

1 kostka

Rosół drobiowy WINIARY

20 g

Wiśniówka

0.5

Pomidory

100 g

Majonez Dekoracyjny WINIARY

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

37.85 g

Węglowodany

9.67 g

Tłuszcze

54.73 g

Wartość energetyczna

684.86 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Schab po warszawsku to pomysł na pełnowartościowy i pyszny obiad dla całej rodziny. Dodatkowo, do przygotowania dania wykorzystaj Rosół drobiowy WINIARY, który doda wspaniałego aromatu. Schab po warszawsku podaj z pomidorem, jajkiem oraz Majonezem Dekoracyjnym WINIARY.

Krok 1

5 min

Miękkie masło wymieszaj z bardzo mocno odciśniętym z nadmiaru octu chrzanem.

Krok 2

10 min

Pod koniec mieszania dodaj pokrojoną drobno natką pietruszki i bardzo drobno pokrojonym jajkiem. Dopraw świeżo zmielonym czarnym pieprzem.

Krok 3

5 min

Rosół rozpuść w 0,5 l wrzątku.

Krok 4

5 min

Do ostudzonego bulionu wsyp Żelatynę. Wymieszaj, podgrzej i gotuj na „wolnym ogniu” ok. 2-3 minuty.

Krok 5

10 min

Następnie wystudź i wstaw do lodówki do momentu całkowitego stężenia.

Krok 6

5 min

Stężały auszpik pokrój w kostkę o bokach nie większych niż 0,5 cm i suto skrop wiśniówką.

Krok 7

5 min

Między każde dwa plasterki schabu włóż farsz chrzanowo-maślany, lekko dociśnij. Tak przygotowane porcje schabu ułóż na płaskim talerzu.

Krok 8

5 min

Schab szprycuj Majonezem, na nim ułóż cząstkę pomidora i jajka.

Krok 9

5 min

Dekoruj natką pietruszki, a wokół schabu posyp pokrojony auszpikiem o aromacie wiśniówki

Krok 1 z 9

Miękkie masło wymieszaj z bardzo mocno odciśniętym z nadmiaru octu chrzanem.

Krok 2 z 9

Pod koniec mieszania dodaj pokrojoną drobno natką pietruszki i bardzo drobno pokrojonym jajkiem. Dopraw świeżo zmielonym czarnym pieprzem.

Krok 3 z 9

Rosół rozpuść w 0,5 l wrzątku.

Krok 4 z 9

Do ostudzonego bulionu wsyp Żelatynę. Wymieszaj, podgrzej i gotuj na „wolnym ogniu” ok. 2-3 minuty.

Krok 5 z 9

Następnie wystudź i wstaw do lodówki do momentu całkowitego stężenia.

Krok 6 z 9

Stężały auszpik pokrój w kostkę o bokach nie większych niż 0,5 cm i suto skrop wiśniówką.

Krok 7 z 9

Między każde dwa plasterki schabu włóż farsz chrzanowo-maślany, lekko dociśnij. Tak przygotowane porcje schabu ułóż na płaskim talerzu.

Krok 8 z 9

Schab szprycuj Majonezem, na nim ułóż cząstkę pomidora i jajka.

Krok 9 z 9

Dekoruj natką pietruszki, a wokół schabu posyp pokrojony auszpikiem o aromacie wiśniówki

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

0/4000

Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

Bez orzechów / orzeszków ziemnych Bez ryb Bez skorupiaków Danie główne Jajka Obiad Pieczenie środek do polerowania kuchni Warzywa Wielkanoc Z jajkami Z mięsem