11 godz 50 min
Łatwy
Szynka marynowana w majonezie
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
10
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
1.5
kg
Szynka wieprzowa
1
kawałek
Korzeń chrzanu
200
g
Marmolada pomarańczowa
2
ząbków
2
łyżeczek
Suszony rozmaryn
1.5
łyżeczek
Sól
1
łyżeczka
Pieprz
.
Wartości odżywcze
Białko
26.5 g
Węglowodany
14.73 g
Tłuszcze
36.03 g
Wartość energetyczna
492.36 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Jeśli chcesz przyrządzić coś wyjątkowego, polecamy szynkę marynowaną w majonezie. Najważniejsza w jej przygotowaniu jest odpowiednia marynata, która dzięki dodatkowi rozmarynu, chrzanu, majonezu i marmolady pomarańczowej, nadaje marynowanej szynce wyjątkowego smaku i aromatu. Aby aromaty marynaty całkowicie przeniknęły mięso, zanurz szynkę w mieszance, a następnie odstaw do lodówki na całą noc.
Na drugi dzień delektuj się aromatyczną, rozpływająca się w ustach szynką marynowaną w majonezie rodem z najlepszych paryskich restauracji. Udanego pieczenia!
Na drugi dzień delektuj się aromatyczną, rozpływająca się w ustach szynką marynowaną w majonezie rodem z najlepszych paryskich restauracji. Udanego pieczenia!
Przygotowanie
710 min
-
Krok 1
20 minZrób marynatę. Połącz w misce majonez, rozmaryn, marmoladę pomarańczową, czosnek przeciśnięty przez praskę, starty na drobnych oczkach chrzan (kawałek o długości 10 cm), sól i pieprz. Wymieszaj. -
Krok 2
600 minNatrzyj szynkę marynatą i odstaw na noc do lodówki. -
Krok 3
90 minRozgrzej piekarnik do 180°C. Piecz w rękawie lub naczyniu żaroodpornym około 1,5 godziny. (1 godzina na 1 kilogram mięsa). Odkryj na ostatnie 10 minut pieczenia.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 2