Szynka marynowana w majonezie

Name: Szynka marynowana w majonezie
Prep time: PT20.00M
Cook time: PT90.00M
Total time: PT710.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia regionalna
Ingredients: 4 łyżek Majonez Dekoracyjny WINIARY; 1.5 kg Szynka wieprzowa; 1 kawałek Korzeń chrzanu; 200 g Marmolada pomarańczowa; 2 ząbków Czosnek; 2 łyżeczek Suszony rozmaryn; 1.5 łyżeczek Sól; 1 łyżeczka Pieprz

11 godz 50 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

10 porcji

4 łyżek

Majonez Dekoracyjny WINIARY

1.5 kg

Szynka wieprzowa

1 kawałek

Korzeń chrzanu

200 g

Marmolada pomarańczowa

2 ząbków

Czosnek

2 łyżeczek

Suszony rozmaryn

1.5 łyżeczek

Sól

1 łyżeczka

Pieprz

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

26.48 g

Węglowodany

14.73 g

Tłuszcze

36.45 g

Wartość energetyczna

496.25 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

20 min

Zrób marynatę. Połącz w misce majonez, rozmaryn, marmoladę pomarańczową, czosnek przeciśnięty przez praskę, starty na drobnych oczkach chrzan (kawałek o długości 10 cm), sól i pieprz. Wymieszaj.

Krok 2

600 min

Natrzyj szynkę marynatą i odstaw na noc do lodówki.

Krok 3

90 min

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Piecz w rękawie lub naczyniu żaroodpornym około 1,5 godziny. (1 godzina na 1 kilogram mięsa). Odkryj na ostatnie 10 minut pieczenia.

Krok 1 z 3

Krok 2 z 3

Natrzyj szynkę marynatą i odstaw na noc do lodówki.

Krok 3 z 3

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Piecz w rękawie lub naczyniu żaroodpornym około 1,5 godziny. (1 godzina na 1 kilogram mięsa). Odkryj na ostatnie 10 minut pieczenia.

Jeśli chcesz przyrządzić coś wyjątkowego, polecamy szynkę marynowaną w majonezie. Najważniejsza w jej przygotowaniu jest odpowiednia marynata, która dzięki dodatkowi rozmarynu, chrzanu, majonezu i marmolady pomarańczowej, nadaje marynowanej szynce wyjątkowego smaku i aromatu. Aby aromaty marynaty całkowicie przeniknęły mięso, zanurz szynkę w mieszance, a następnie odstaw do lodówki na całą noc.

Na drugi dzień delektuj się aromatyczną, rozpływająca się w ustach szynką marynowaną w majonezie rodem z najlepszych paryskich restauracji. Udanego pieczenia!