Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Roślinna kuchnia
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na buraki
  • Promocja na ćwiartkę z kurczaka
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Seler - kategoria top

Seler

Seler to nie tylko składnik bulionu warzywnego! Sprawdź przepisy na flaczki z selerem, zupy warzywne z selerem, seler smażony i surówki, a także sałatki!

Przepisy 195

Sałatka jarzynowa tradycyjna

Sałatka jarzynowa tradycyjna

1 godz 25 min Łatwy
Sałatka z selerem naciowym

Sałatka z selerem naciowym

30 min Łatwy
Gęsty krem pomidorowy z czerstwym pieczywem

Gęsty krem pomidorowy z czerstwym pieczywem

55 min Łatwy
Gęś duszona z warzywami

Gęś duszona z warzywami

70 ze 100
2 godz 35 min Łatwy
Flaczki z suszonych grzybów i boczniaków

Flaczki z suszonych grzybów i boczniaków

2 godz 47 min Łatwy
Sałatka warstwowa z szynką i ananasem

Sałatka warstwowa z szynką i ananasem

40 ze 100
35 min Łatwy
Galareta wieprzowa

Galareta wieprzowa

3 godz 45 min Łatwy
Zupa grochowa z łuskanego grochu

Zupa grochowa z łuskanego grochu

1 godz 21 min Średni
Ruloniki z szynki z sosem chrzanowo-jogurtowym

Ruloniki z szynki z sosem chrzanowo-jogurtowym

23 min Łatwy
Kwaśnica po góralsku na żeberkach

Kwaśnica po góralsku na żeberkach

43 min Łatwy
Rosół z kurczaka

Rosół z kurczaka

2 godz 15 min Łatwy
Sałatka świąteczna z jajkiem i szynką

Sałatka świąteczna z jajkiem i szynką

35 min Łatwy
Surówka z selera z jabłkami i rodzynkami

Surówka z selera z jabłkami i rodzynkami

25 min Łatwy
Lasagne

Lasagne

40 ze 100
1 godz 35 min Średni
Krupnik

Krupnik

1 godz 5 min Łatwy
Pęczak z suszonymi grzybami i warzywami z rozmarynem

Pęczak z suszonymi grzybami i warzywami z rozmarynem

70 ze 100
50 min Łatwy
Ryba zapiekana z warzywami

Ryba zapiekana z warzywami

55 ze 100
48 min Łatwy
Barszcz biały na warzywnym bulionie z grzybami oraz pieczonymi warzywami

Barszcz biały na warzywnym bulionie z grzybami oraz pieczonymi warzywami

2 godz 9 min Łatwy
Pieczone warzywa z ziemniakami i chorizo

Pieczone warzywa z ziemniakami i chorizo

45 ze 100
51 min Łatwy
Sałatka jarzynowa z czerwoną fasolą i winogronami

Sałatka jarzynowa z czerwoną fasolą i winogronami

40 min Łatwy
Wegańska zupa z bobem i śmietanką kokosową

Wegańska zupa z bobem i śmietanką kokosową

30 min Łatwy
Pieczone gołąbki z resztkami warzyw w stylu azjatyckim, w sosie pomidorowym

Pieczone gołąbki z resztkami warzyw w stylu azjatyckim, w sosie pomidorowym

1 godz 25 min Średni
Zupa jarzynowa z młodym bobem

Zupa jarzynowa z młodym bobem

1 godz 5 min Łatwy
Gulasz warzywny

Gulasz warzywny

95 ze 100
53 min Łatwy
Zupa ziemniaczana z majerankiem i kiełbasą

Zupa ziemniaczana z majerankiem i kiełbasą

1 godz Łatwy
Tradycyjna zupa ziemniaczana - kartoflanka

Tradycyjna zupa ziemniaczana - kartoflanka

45 min Łatwy
Pieczonki z kociołka na grillu

Pieczonki z kociołka na grillu

85 ze 100
1 godz 52 min Łatwy
Zupa ogórkowa - przepis

Zupa ogórkowa - przepis

52 min Łatwy
Domowe flaczki drobiowe

Domowe flaczki drobiowe

3 godz 30 min Łatwy
Szybka zupa z niczego

Szybka zupa z niczego

37 min Łatwy
Zupa warzywna z mięsem

Zupa warzywna z mięsem

1 godz 40 min Łatwy
Zapiekanka pasterska z mięsem mielonym i ziemniakami

Zapiekanka pasterska z mięsem mielonym i ziemniakami

45 ze 100
1 godz 40 min Łatwy
Tradycyjna sałatka jarzynowa

Tradycyjna sałatka jarzynowa

95 ze 100
2 godz 40 min Łatwy
Pieczarkowa z warzywami

Pieczarkowa z warzywami

31 min Łatwy
Ryba po grecku - przepis

Ryba po grecku - przepis

100 ze 100
1 godz 13 min Łatwy
Zupa z soczewicą

Zupa z soczewicą

1 godz 45 min Łatwy
Szałot, czyli sałatka jarzynowa po śląsku

Szałot, czyli sałatka jarzynowa po śląsku

75 ze 100
55 min Łatwy
Zupa z czerwonej fasoli na żeberkach

Zupa z czerwonej fasoli na żeberkach

11 godz 25 min Łatwy
Łatwa zupa grochowa z boczkiem

Łatwa zupa grochowa z boczkiem

2 godz 50 min Łatwy
Zupa szczawiowa na żeberkach z tłuczonymi ziemniakami

Zupa szczawiowa na żeberkach z tłuczonymi ziemniakami

1 godz 40 min Łatwy
Zupa z soczewicą i mielonym mięsem

Zupa z soczewicą i mielonym mięsem

50 min Łatwy
Zupa z soczewicy z makaronem

Zupa z soczewicy z makaronem

50 min Łatwy
Schab duszony w piwie

Schab duszony w piwie

70 ze 100
4 godz 37 min Łatwy
Zupa krem z serem

Zupa krem z serem

32 min Łatwy
Zupa krem z selera

Zupa krem z selera

48 min Łatwy
Półmisek z jajkami

Półmisek z jajkami

20 min Łatwy
Grochowa domowa

Grochowa domowa

37 min Łatwy
Kotlety z selera a la mielony

Kotlety z selera a la mielony

45 ze 100
30 min Łatwy
Królewska sałatka z kurczakiem

Królewska sałatka z kurczakiem

42 min Łatwy
Zupa brokułowa z makaronem

Zupa brokułowa z makaronem

58 min Łatwy

Stronicowanie

  • Bieżąca strona 1
  • Page 2
  • Page 3
  • Page 4
  • Następna strona ››
  • Ostatnia strona Ostatnia »

Seler w różnych odsłonach 

Seler to warzywo, które na polskich stołach gości od dawna. Wprowadziła je pośród włoszczyzny królowa Bona. Wydaje się jednak, że popularność selera nieco spadła, a zupełnie niesłusznie! To warzywo nadal znajduje wiele zastosowań i ma w sobie duży potencjał. W końcu z gałązką selera można serwować nawet drink o nazwie krwawa Mary. 

Kulinarne zastosowanie znajduje zarówno seler naciowy, jak i seler korzenny. Oczywiście ich użycie będzie się różniło. Seler korzenny jest dość twardy i najczęściej używa się go po mocnej obróbce termicznej, w czasie której mięknie. Seler naciowy z kolei jest chrupiący i soczysty, najczęściej dodaje się go do potraw w wersji surowej. 

Przepisy z selerem naciowym 

Seler naciowy, którego nie tak dawno propagatorzy zdrowego stylu życia chętnie chrupali na zdjęciach, rzeczywiście najczęściej spożywany jest na surowo. Seler naciowy pojawia się więc często wśród składników sałatek i surówek. Ma nieco korzenny smak, więc dobrze komponuje się z innymi, słodkimi lub pikantnymi warzywami. Ale seler naciowy może być też spożywany na ciepło. W tej wersji pojawia się częściej na przykład w kuchni azjatyckiej, wrzucany na woka wraz z mieszanką innych warzyw, na przykład do makaronu chow mein. Wtedy kroi się go w słupki, podobnie jak marchewkę. Seler naciowy można także pokroić i dodać do pieczonej ryby. 

Przepisy z selerem korzennym 

Korzenny seler jest jednym z podstawowych składników, z których uzyskuje się wywar na rosół. Nie jest to jednak jego jedyne zastosowanie. Gotowany seler mięknie, a to sprawia, że można przygotować z niego pyszną zupę krem. Popularność zdobywają także frytki z selera. To korzenne warzywo również może być składnikiem surówek, jednak najlepiej go wtedy zetrzeć. W sałatkach często używa się także selera marynowanego w formie miękkich „nitek”. 

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu