48min
Łatwy
Zupa ogonowa na ostatki
1
opakowanie
500
ml
Woda
2
Marchewka
2
Pietruszka
200
g
Mały seler
1
Cebula
2
łyżek
Olej rzepakowy
2
łyżek
Przecier pomidorowy
1
szczypta
Sól
1
szczypta
Pieprz
1
szczypta
Tymianek
1
szczypta
Kminek
1
szczypta
Słodka papryka
1
szczypta
Papryka ostra
1
szczypta
Imbir
trochę
Natka pietruszki do podania
.
Wartości odżywcze
Białko
2.7 g
Węglowodany
11.96 g
Tłuszcze
7.86 g
Wartość energetyczna
146.8 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
48 min
Krok 1
5 min
Warzywa obierz. Cebulę drobno posiekaj.
Krok 2
3 min
Marchewkę, pietruszkę i seler pokrój w kostkę.
Krok 3
5 min
W garnku rozgrzej olej i zeszklij pokrojoną w kostkę cebulę, następnie dodaj pietruszkę, marchewkę, seler i przyprawy – tymianek, kminek, słodką i ostrą paprykę oraz imbir.
Krok 4
3 min
Całość podsmaż przez ok. 2-3 minuty.
Krok 5
3 min
Zawartość opakowania Zupa ogonowa Winiary dokładnie rozprowadź w 500 ml zimnej wody.
Krok 6
4 min
Postaw na ogniu i mieszaj do chwili zagotowania.
Krok 7
5 min
Gotuj na małym ogniu przez 5 minut, często mieszając.
Krok 8
3 min
Zupę ogonową wlej do garnka z warzywami, dodaj przecier pomidorowy i dopraw solą oraz pieprzem.
Krok 9
15 min
Gotuj do momentu, aż warzywa będą miękkie.
Krok 10
2 min
Zupę ogonową podawaj posypaną posiekaną pietruszką.
Ostatki, czyli ostatnia sobota karnawału to dzień, w którym zgodnie z tradycją nie żałujemy sobie pysznych, chociaż czasem trochę kalorycznych dań. Menu na ostatki musi zawierać rozgrzewające i sycące danie główne, które zapewni nam energię na cały wieczór! Dlatego dzisiejszą propozycją będzie właśnie zupa ogonowa na ostatki. Bardzo pożywna, z solidną porcją warzyw i aromatycznymi przyprawami, idealnie wpisuje się w klimat imprez karnawałowych. :)
Przy okazji, jest to przepis też dla tych, którzy o przygotowaniu czegoś ciepłego i sycącego przypomnieli sobie w ostatniej chwili. Zupa ogonowa Winiary ma przyjazny skład – bez glutaminianiu sodu czy innych sztucznych dodatków – to przede wszystkim warzywa, przyprawy, zioła i suszone mięso, więc doda zupie niezbędnego smaku i przyspieszy gotowanie!
Zobacz też inne nasze przepisy na zupy idealne na imprezy:
Zupa serowa w trzech odsłonach na „ostatki”
Zupa cebulowa pod pierzynką z ciasta francuskiego
Zupa rybna z karpia
Zupa krem z kalafiora pieczonego z duszonym szpinakiem
Zupa czosnkowa z klopsikami z tofu
Zupa serowa z łososiem i pomidorami
Zupa krem z pieczonej papryki i bakłażana z płatkami parmezanu
Sopa de ajo – hiszpańska zupa czosnkowa
Przy okazji, jest to przepis też dla tych, którzy o przygotowaniu czegoś ciepłego i sycącego przypomnieli sobie w ostatniej chwili. Zupa ogonowa Winiary ma przyjazny skład – bez glutaminianiu sodu czy innych sztucznych dodatków – to przede wszystkim warzywa, przyprawy, zioła i suszone mięso, więc doda zupie niezbędnego smaku i przyspieszy gotowanie!
Zobacz też inne nasze przepisy na zupy idealne na imprezy:
Zupa serowa w trzech odsłonach na „ostatki”
Zupa cebulowa pod pierzynką z ciasta francuskiego
Zupa rybna z karpia
Zupa krem z kalafiora pieczonego z duszonym szpinakiem
Zupa czosnkowa z klopsikami z tofu
Zupa serowa z łososiem i pomidorami
Zupa krem z pieczonej papryki i bakłażana z płatkami parmezanu
Sopa de ajo – hiszpańska zupa czosnkowa
Komentarze 0