Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Roślinna kuchnia
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na buraki
  • Promocja na ćwiartkę z kurczaka
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Zupa czosnkowa z klopsikami z tofu
Zupa czosnkowa z klopsikami z tofu
Zupa czosnkowa z klopsikami z tofu
Zupa czosnkowa z klopsikami z tofu
Zupa czosnkowa z klopsikami z tofu
Zupa czosnkowa z klopsikami z tofu
Zupa czosnkowa z klopsikami z tofu

Zupa czosnkowa z klopsikami z tofu

(0)
2 godz 27 min
Łatwy
Kup składniki
zwz avatar 2
Zakochane w zupach zakochanewzupach.pl
Zupy często goszczą na Twoim stole, ale czasami brakuje Ci na nie pomysłu? Mamy na to sposób! Zobacz pomysły na klasyczne zupy, chłodniki czy zupy-kremy z nutą egzotyki, które zaskoczą Twoich bliskich. Wejdź razem z nami do świata smacznych, kolorowych i aromatycznych zup na każdy dzień!

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
3  główek
Czosnek
0.5 
Ziemniaki
1 
Cebula
1  l
Wywar warzywny
1  łyżka
Olej
1  szczypta
Sól morska
1  szczypta
Pieprz biały
2 
Liść laurowy
trochę
Świeże listki szałwii
1  szczypta
Kurkuma
1  szczypta
Gałka muszkatołowa
4  gałązek
Świeży tymianek lub natka pietruszki
1  opakowanie
Tofu naturalne lub wędzone (u mnie wędzone)
1  łyżeczka
Musztarda
1  ząbek
Czosnek
1  szczypta
Wędzona papryka
1  szczypta
Papryczka chili
1  łyżka
Bułka tarta
1  szczypta
Sól morska lub himalajska
trochę
Olej do smażenia
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Białko
10.27 g
Węglowodany
23.04 g
Tłuszcze
8.75 g
Wartość energetyczna
196.36 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Aromatyczna zupa czosnkowa z pieczonego czosnku tym razem serwowana jest z wegańskimi klopsikami z tofu. Pysznie doprawione klopsiki z tofu, które dodajemy do zupy czosnkowej, to nie tylko świetny kąsek do schrupania dla wegetarian czy wegan, ale dla wszystkich, którzy lubią dobrze zjeść. A do samej zupy czosnkowej chyba nie musimy Was przekonywać :)

Jeśli lubisz klopsiki, zobacz też inne nasze przepisy:
Zupa z dyni z klopsikami indyczymi
Klopsiki z jajkiem do żurku i barszczu białego
Barszcz biały z klopsikami z białej kiełbasy i suszonych grzybów
Żurek z klopsikami z jajek i pieczonymi ziemniakami z nutką chrzanową
Zupa z fasolką szparagową i pulpecikami

Przygotowanie

147 min
  • Krok 1 - Zupa czosnkowa

    60 min
    Piekarnik nagrzewamy do 180 st. C. Główki czosnku zawijamy w folię aluminiową (każdą osobno). Tak przygotowany czosnek pieczemy 30 minut. Odstawiamy do przestygnięcia.
  • Krok 2

    10 min
    W czasie, kiedy czosnek piecze się w piekarniku, ziemniaki obieramy, kroimy w kosteczkę i podsmażamy z cebulą na oleju z dodatkiem listków laurowych, szałwii i szczypty kurkumy.
  • Krok 3

    15 min
    Podsmażone ziemniaki podlewamy wywarem, doprawiamy szczyptą soli i gotujemy 10 minut.
  • Krok 4

    10 min
    Do zupy dodajemy wyciśnięty z główek czosnek, gotujemy chwilę.
  • Krok 5

    10 min
    Po zdjęciu garnka z kuchenki miksujemy zupę czosnkową na gładki krem (wcześniej wyciągając laurowe listki). Doprawiamy białym pieprzem i ewentualnie gałką muszkatołową.
  • Krok 6 - Klopsiki z tofu (ok. 15 sztuk)

    10 min
    Tofu kroimy w kostkę, przekładamy do miski, rozdrabniamy widelcem.
  • Krok 7

    10 min
    Dodajemy musztardę i przyprawy, łączymy wszystkie składniki. Można też zblendować tofu z przyprawami na gładką masę.
  • Krok 8

    12 min
    Formujemy z masy nieduże klopsiki (wielkości orzecha włoskiego), obtaczamy w bułce tartej, smażymy na oleju kilka minut, zwracając uwagę na to, by zrumieniły się równomiernie.
  • Krok 9

    5 min
    Odsączamy klopsiki z namiaru oleju na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym. Podajemy z zupą czosnkową.
  • Krok 10

    5 min
    Zupę czosnkową podajemy z klopsikami z tofu, posypujemy listkami świeżego tymianku lub natką pietruszki.
Zupa czosnkowa z klopsikami z tofu

Krok 1 - Zupa czosnkowa z 10

Piekarnik nagrzewamy do 180 st. C. Główki czosnku zawijamy w folię aluminiową (każdą osobno). Tak przygotowany czosnek pieczemy 30 minut. Odstawiamy do przestygnięcia.

Zupa czosnkowa z klopsikami z tofu

Krok 2 z 10

W czasie, kiedy czosnek piecze się w piekarniku, ziemniaki obieramy, kroimy w kosteczkę i podsmażamy z cebulą na oleju z dodatkiem listków laurowych, szałwii i szczypty kurkumy.

Zupa czosnkowa z klopsikami z tofu

Krok 3 z 10

Podsmażone ziemniaki podlewamy wywarem, doprawiamy szczyptą soli i gotujemy 10 minut.

Zupa czosnkowa z klopsikami z tofu

Krok 4 z 10

Do zupy dodajemy wyciśnięty z główek czosnek, gotujemy chwilę.

Zupa czosnkowa z klopsikami z tofu

Krok 5 z 10

Po zdjęciu garnka z kuchenki miksujemy zupę czosnkową na gładki krem (wcześniej wyciągając laurowe listki). Doprawiamy białym pieprzem i ewentualnie gałką muszkatołową.

Zupa czosnkowa z klopsikami z tofu

Krok 6 - Klopsiki z tofu (ok. 15 sztuk) z 10

Tofu kroimy w kostkę, przekładamy do miski, rozdrabniamy widelcem.

Zupa czosnkowa z klopsikami z tofu

Krok 7 z 10

Dodajemy musztardę i przyprawy, łączymy wszystkie składniki. Można też zblendować tofu z przyprawami na gładką masę.

Zupa czosnkowa z klopsikami z tofu

Krok 8 z 10

Formujemy z masy nieduże klopsiki (wielkości orzecha włoskiego), obtaczamy w bułce tartej, smażymy na oleju kilka minut, zwracając uwagę na to, by zrumieniły się równomiernie.

Zupa czosnkowa z klopsikami z tofu

Krok 9 z 10

Odsączamy klopsiki z namiaru oleju na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym. Podajemy z zupą czosnkową.

Zupa czosnkowa z klopsikami z tofu

Krok 10 z 10

Zupę czosnkową podajemy z klopsikami z tofu, posypujemy listkami świeżego tymianku lub natką pietruszki.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

Please enter proper keywords 0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika
Anuluj
Prześlij
Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bez jajek
  • Bez ryb
  • Bez skorupiaków
  • Kuchnie świata
  • Obiad
  • Rodzinny posiłek
  • Wegetariańskie
  • Zupa

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Zupa krem z pora z klopsikami z jajek

    Zupa krem z pora z klopsikami z jajek

    1 godz 12 min Średni
  • Zupa czosnkowa z grzankami serowymi

    Zupa czosnkowa z grzankami serowymi

    1 godz 26 min Łatwy
  • Zupa z dyni z klopsikami indyczymi

    Zupa z dyni z klopsikami indyczymi

    1 godz 7 min Średni
  • Kremowa zupa ogórkowa ze śmietaną

    Kremowa zupa ogórkowa ze śmietaną

    1 godz 30 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu