1 godz 11 min
Łatwy
Rolada z kurczaka z warzywami
0.5
opakowanie
WINIARY POMYSŁ NA… soczystego kurczaka z papryką i ziołami
1
łyżka
Przyprawa ZIARENKA SMAKU drobiowe WINIARY
600
g
Filet z kurczaka
80
g
Marchew mrożona
2
łodyg
Seler naciowy
80
g
Szpinak mrożony siekany
1
Jajko
0.5
szklanka
Mąka
2
łyżek
Mleko
trochę
Gałka muszkatołowa
.
Wartości odżywcze
Białko
37.3 g
Węglowodany
14.73 g
Tłuszcze
7.28 g
Wartość energetyczna
277.03 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
71 min
Krok 1
10 min
Seler naciowy obierz i gotuj na parze, aż zrobi się delikatnie miękki.
Krok 2
5 min
Rozmrożony szpinak wymieszaj z 1/2 łyżki przyprawy ZIARENKA SMAKU i przesmaż na odrobinie oleju. Pod koniec smażenia dopraw gałką muszkatołową.
Krok 3
2 min
Do lekko przestudzonego szpinaku, dodaj roztrzepane jajko i dokładnie wymieszaj.
Krok 4
5 min
Mąkę pszenną, mleko i jajka z dodatkiem pozostałej części przyprawy ZIARENKA SMAKU wymieszaj trzepaczką rózgową tak, aby uzyskać jednolitą masę o gęstości śmietany.
Krok 5
8 min
Smaż na rozgrzanym oleju cienkie naleśniki.
Krok 6
5 min
Filety z kurczaka pokrój w cienkie, możliwie jak największe plastry, rozklep je delikatnie.
Krok 7
5 min
Folię aluminiową posyp suto przyprawą z POMYSŁU NA... i skrop niewielką ilością oleju. Rozłóż ok. 2/3 rozklepanych plastrów kurczaka.
Krok 8
5 min
Kurczaka posmaruj bardzo cienką warstwą szpinaku, na nim ułóż na przemian sparzony seler naciowy i rozmrożoną marchewkę młodą.
Krok 9
5 min
Na wierzch ułóż pozostałe plastry kurczaka. Na kurczaka połóż naleśniki, na nie pozostały szpinak, a na środek marchewkę. Całość zawiń bardzo ciasno w formie roladek.
Krok 10
20 min
Piecz w piekarniku nagrzanym do 160°C przez około 15-20 minut.
Krok 11
1 min
Roladki podawaj na ciepło jako danie główne z dodatkiem ryżu lub pieczonych ziemniaków oraz jako przekąskę zimną lub ciepłą, z dodatkiem Sosu salsa lub czosnkowo-ziołowego.
Naleśnikowa rolada z kurczaka z warzywami to danie bardzo dekoracyjne, a przy tym uniwersalne, bo można podawać je zarówno jako danie główne (z ryżem lub pieczonymi ziemniakami) i jako przekąskę (zimną lub gorącą) – z Sosem salsa lub Sosem czosnkowo-ziołowym WINIARY.
Ciasto na naleśniki oraz szpinak doprawiamy przyprawą Ziarenka Smaku WINIARY, natomiast do płatów mięsa, faszerowanych szpinakiem, selerem naciowym i marchewką, dodajemy kompozycję przypraw WINIARY POMYSŁ NA... Soczystego kurczaka z papryką i ziołami. Gotową roladę po upieczeniu kroimy na 2 centymetrowe plastry i podajemy na zimno lub na ciepło, z ulubionymi dodatkami.
Ciasto na naleśniki oraz szpinak doprawiamy przyprawą Ziarenka Smaku WINIARY, natomiast do płatów mięsa, faszerowanych szpinakiem, selerem naciowym i marchewką, dodajemy kompozycję przypraw WINIARY POMYSŁ NA... Soczystego kurczaka z papryką i ziołami. Gotową roladę po upieczeniu kroimy na 2 centymetrowe plastry i podajemy na zimno lub na ciepło, z ulubionymi dodatkami.
Komentarze 0