Rolada z kurczaka z warzywami

71 min

Łatwy

Składniki

4 porcje

0.5 paczka

WINIARY POMYSŁ NA… soczystego kurczaka z papryką i ziołami

1 łyżka

Przyprawa ZIARENKA SMAKU drobiowe WINIARY

600 g

Filet z kurczaka

80 g

Marchew mrożona

2 łodyg

Seler naciowy

80 g

Szpinak mrożony siekany

Jajko

0.5 szklanka

Mąka

2 łyżek

Mleko

1 trochę

Gałka muszkatołowa

Kopiuj

Kup teraz

Wartości odżywcze

Wartość energetyczna

277.03 kcal

Węglowodany

14.73 g

Białko

37.3 g

Tłuszcze

7.28 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

10 min

Seler naciowy obierz i gotuj na parze, aż zrobi się delikatnie miękki.

Krok 2

5 min

Rozmrożony szpinak wymieszaj z 1/2 łyżki przyprawy ZIARENKA SMAKU i przesmaż na odrobinie oleju. Pod koniec smażenia dopraw gałką muszkatołową.

Krok 3

2 min

Do lekko przestudzonego szpinaku, dodaj roztrzepane jajko i dokładnie wymieszaj.

Krok 4

5 min

Mąkę pszenną, mleko i jajka z dodatkiem pozostałej części przyprawy ZIARENKA SMAKU wymieszaj trzepaczką rózgową tak, aby uzyskać jednolitą masę o gęstości śmietany.

Krok 5

8 min

Smaż na rozgrzanym oleju cienkie naleśniki.

Krok 6

5 min

Filety z kurczaka pokrój w cienkie, możliwie jak największe plastry, rozklep je delikatnie.

Krok 7

5 min

Folię aluminiową posyp suto przyprawą z POMYSŁU NA... i skrop niewielką ilością oleju. Rozłóż ok. 2/3 rozklepanych plastrów kurczaka.

Krok 8

5 min

Kurczaka posmaruj bardzo cienką warstwą szpinaku, na nim ułóż na przemian sparzony seler naciowy i rozmrożoną marchewkę młodą.

Krok 9

5 min

Na wierzch ułóż pozostałe plastry kurczaka. Na kurczaka połóż naleśniki, na nie pozostały szpinak, a na środek marchewkę. Całość zawiń bardzo ciasno w formie roladek.

Krok 10

20 min

Piecz w piekarniku nagrzanym do 160°C przez około 15-20 minut.

Krok 11

1 min

Roladki podawaj na ciepło jako danie główne z dodatkiem ryżu lub pieczonych ziemniaków oraz jako przekąskę zimną lub ciepłą, z dodatkiem Sosu salsa lub czosnkowo-ziołowego.

Krok 1 z 11

Seler naciowy obierz i gotuj na parze, aż zrobi się delikatnie miękki.

Krok 2 z 11

Rozmrożony szpinak wymieszaj z 1/2 łyżki przyprawy ZIARENKA SMAKU i przesmaż na odrobinie oleju. Pod koniec smażenia dopraw gałką muszkatołową.

Krok 3 z 11

Do lekko przestudzonego szpinaku, dodaj roztrzepane jajko i dokładnie wymieszaj.

Krok 4 z 11

Mąkę pszenną, mleko i jajka z dodatkiem pozostałej części przyprawy ZIARENKA SMAKU wymieszaj trzepaczką rózgową tak, aby uzyskać jednolitą masę o gęstości śmietany.

Krok 5 z 11

Smaż na rozgrzanym oleju cienkie naleśniki.

Krok 6 z 11

Filety z kurczaka pokrój w cienkie, możliwie jak największe plastry, rozklep je delikatnie.

Krok 7 z 11

Folię aluminiową posyp suto przyprawą z POMYSŁU NA... i skrop niewielką ilością oleju. Rozłóż ok. 2/3 rozklepanych plastrów kurczaka.

Krok 8 z 11

Kurczaka posmaruj bardzo cienką warstwą szpinaku, na nim ułóż na przemian sparzony seler naciowy i rozmrożoną marchewkę młodą.

Krok 9 z 11

Na wierzch ułóż pozostałe plastry kurczaka. Na kurczaka połóż naleśniki, na nie pozostały szpinak, a na środek marchewkę. Całość zawiń bardzo ciasno w formie roladek.

Krok 10 z 11

Piecz w piekarniku nagrzanym do 160°C przez około 15-20 minut.

Krok 11 z 11

Roladki podawaj na ciepło jako danie główne z dodatkiem ryżu lub pieczonych ziemniaków oraz jako przekąskę zimną lub ciepłą, z dodatkiem Sosu salsa lub czosnkowo-ziołowego.

Naleśnikowa rolada z kurczaka z warzywami to danie bardzo dekoracyjne, a przy tym uniwersalne, bo można podawać je zarówno jako danie główne (z ryżem lub pieczonymi ziemniakami) i jako przekąskę (zimną lub gorącą) – z Sosem salsa lub Sosem czosnkowo-ziołowym WINIARY.

Ciasto na naleśniki oraz szpinak doprawiamy przyprawą Ziarenka Smaku WINIARY, natomiast do płatów mięsa, faszerowanych szpinakiem, selerem naciowym i marchewką, dodajemy kompozycję przypraw WINIARY POMYSŁ NA... Soczystego kurczaka z papryką i ziołami. Gotową roladę po upieczeniu kroimy na 2 centymetrowe plastry i podajemy na zimno lub na ciepło, z ulubionymi dodatkami.