Skip to Main Content
Darmowy e-book Klub WINIARY
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • airfryer ikona AirFryer
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Air Fryer
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Udziec jagnięcy w sosie ziołowo-chrzanowym
Dodaj do CookBook

Udziec jagnięcy w sosie ziołowo-chrzanowym

(1)
1 godz 20 min
Średni
Autorem przepisu jest degebharca
Add to Menu
Join the squad!
Save this recipe to My Menu Plan by logging in or registering. It only takes a few clicks to access a unique mix of services and content for a balanced lifestyle!
Join us!
I have an account
Dodaj do CookBook

Składniki

6 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
500  g
Ziemniaki
1.5  kg
Udziec jagnięcy
1  łyżka
Bulion drobiowy w słoiku WINIARY
250  g
Marchewka
250  g
Seler korzeń
250  g
Cebula
5  ząbków
Czosnek
3  gałązek
Rozmaryn świeży
0.5  pęczek
Tymianek świeży
3  łyżek
Olej słonecznikowy
200  ml
Białe wino
200  ml
Woda
1  pęczek
Szczypiorek
2  gałązek
Lubczyk
3  łyżeczek
Chrzan tarty
4  łodyg
Trybula
200  g
Kwaśna śmietana
trochę
Pieprz i sól
2  łyżeczek
Musztarda sarepska
trochę
Przyprawa w płynie MAGGI
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
48 g
Wartość energetyczna
390.5 kcal
Tłuszcze
16.2 g
Białko
15.5 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Chcesz rozpieszczać swoją rodzinę i przyjaciół wyjątkowym jedzeniem? Mamy coś w sam raz na specjalne okazje. Oto danie dla miłośników mięsnych potraw. Zobacz nasz przepis na udziec jagnięcy w aromatycznym, ziołowo-chrzanowym sosie.


Udziec jagnięcy – przepis na specjalne okazje

Jeśli czasem chcesz przygotować dla swoich bliskich zachwycające danie, udziec jagnięcy idealnie się do tego nadaje. To delikatne w smaku i bardzo soczyste mięso, które najlepiej sprawdza się jako pieczeń. Jego przygotowanie zajmuje nieco czasu, ale nie jest skomplikowane. Wystarczy tylko odpowiednio dobrać przyprawy i dodatki, żeby przyrządzić obiad z efektem wow! Jagnięcina to też mięso o niskiej zawartości tłuszczu, dlatego sprawdzi się w diecie osób, które chcą dbać o linię.

W naszym przepisie dodatkiem do jagnięciny będą warzywa korzeniowe, m.in. ziemniaki, seler i marchewka. A sos przygotujesz na bazie świeżych ziół, śmietany, musztardy i przypraw, które jeszcze bardziej podkreślą smak mięsa. Dodatkiem do tego dania może być też sałatka ze świeżych warzyw lub pikle.

Przygotuj z nami udziec jagnięcy – przepis już na Ciebie czeka. Smacznego!

Przygotowanie

80 min
  • Krok 1

    8 min
    Rozgrzej piekarnik do 180°C grzanie góra/dół (lub do 150°C z termoobiegiem). Ziemniaki umyj i przekrój na pół. Marchew i seler umyj, obierz i pokrój w drobną kostkę. Cebulę i czosnek posiekaj. Gałązki rozmarynu i tymianku umyj i osusz.
  • Krok 2

    6 min
    Udziec jagnięcy umyj, osusz i dopraw Maggi. Na dużej patelni lub w brytfannie rozgrzej olej słonecznikowy. Usmaż na nim mięso, aż będzie rumiane ze wszystkich stron. Dodaj pokrojone warzywa, gałązki rozmarynu i tymianku i smaż całość przez chwilę. Jeśli chcesz, możesz ponownie dodać nieco Maggi.
  • Krok 3

    60 min
    Do mięsa i warzyw dodaj po 200 ml wody i białego wina oraz bulion drobiowy WINIARY. Całość przełóż do naczynia żaroodpornego, przykryj je i wstaw do piekarnika na ok. 60 minut.
  • Krok 4

    5 min
    Przygotuj sos. Szczypiorek, trybulę i lubczyk umyj, osusz i drobno pokrój. Zioła wymieszaj ze śmietaną, musztardą, solą i pieprzem.
  • Krok 5

    1 min
    Po upieczeniu mięsa, wyjmij je z piekarnika i trzymaj w cieple. Po kilku minutach pokrój mięso i podawaj je z mieszanką warzyw oraz z ziołowym sosem chrzanowym.
Add to Menu
Join the squad!
Save this recipe to My Menu Plan by logging in or registering. It only takes a few clicks to access a unique mix of services and content for a balanced lifestyle!
Join us!
I have an account

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Bogate w błonnik
  • Danie główne
  • Kuchnia europejska
  • Niski poziom soli
  • Obiad
  • Porcja Warzywa/Owoce
  • Rodzinny posiłek
  • Z piekarnika
  • Źródło białka
  • Źródło błonnika

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Marynowany udziec wieprzowy

    Marynowany udziec wieprzowy

    1 godz 40 min Łatwy
  • Udziec z indyka w sosie curry

    Udziec z indyka w sosie curry

    1 godz 20 min Łatwy
  • Nadziewany udziec z indyka

    Nadziewany udziec z indyka

    4 godz 16 min Łatwy
  • Udziec z indyka pieczony w ziołach

    Udziec z indyka pieczony w ziołach

    13 godz 45 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Instagram
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu