Lasagne

Name: Lasagne
Prep time: PT18.00M
Cook time: PT32.00M
Total time: PT95.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia włoska
Ingredients: 200 g Makaron Lasagne; 400 g Wołowina; 3 łyżek Olej do smażenia; 150 g Mozzarella; trochę Pieprz; 500 ml Sos Boloński WINIARY; 0.25 pęczek Bazylia; 2 szklanek Mleko; 2 łyżek Masło; 2 łyżek Mąka pszenna; 1 szczypta Świeżo zmielona gałka muszkatołowa; 1 szczypta Sól do smaku

1 godz 35 min

Średni

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Warianty przepisu

Składniki

5 porcji

200 g

Makaron Lasagne

400 g

Wołowina

3 łyżek

Olej do smażenia

150 g

Mozzarella

trochę

Pieprz

500 ml

Sos Boloński WINIARY

0.25 pęczek

Bazylia

2 szklanek

Mleko

2 łyżek

Masło

2 łyżek

Mąka pszenna

1 szczypta

Świeżo zmielona gałka muszkatołowa

1 szczypta

Sól do smaku

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

34.5 g

Węglowodany

42.7 g

Tłuszcze

27.09 g

Wartość energetyczna

554.7 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

10 min

Mięso podsmaż na oliwie.

Krok 2

10 min

Dodaj Sos Boloński WINIARY, wymieszaj i gotuj przez 10 minut.

Krok 3

7 min

Makaron do lasagne podgotuj we wrzącej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, przez kilka minut.

Krok 4

15 min

Przygotuj sos beszamelowy - w rondelku rozgrzej masło, dodaj mąkę, podsmaż przez minutę. Dodaj mleko i zamieszaj. Zagotuj i dopraw do smaku.

Krok 5

3 min

W naczyniu do pieczenia położ warstwę beszamelu, potem kolejno: makaron, sos z mięsem, ser. Powtórz te kroki dwa razy.

Krok 6

5 min

Na sam wierzch połóż warstwę sosu beszamelowego i posyp serem.

Krok 7

45 min

Piekarnik rozgrzej do 180°C, wstaw naczynie i zapiekaj przez około 30-35 minut.

Krok 1 z 7

Mięso podsmaż na oliwie.

Krok 2 z 7

Składniki: Olej do smażenia

Dodaj Sos Boloński WINIARY, wymieszaj i gotuj przez 10 minut.

Krok 3 z 7

Składniki: Wołowina, Pieprz

Makaron do lasagne podgotuj we wrzącej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, przez kilka minut.

Krok 4 z 7

Składniki: Sos Boloński WINIARY

Przygotuj sos beszamelowy - w rondelku rozgrzej masło, dodaj mąkę, podsmaż przez minutę. Dodaj mleko i zamieszaj. Zagotuj i dopraw do smaku.

Krok 5 z 7

Składniki: Mozzarella

W naczyniu do pieczenia położ warstwę beszamelu, potem kolejno: makaron, sos z mięsem, ser. Powtórz te kroki dwa razy.

Krok 6 z 7

Składniki: Makaron Lasagne

Na sam wierzch połóż warstwę sosu beszamelowego i posyp serem.

Krok 7 z 7

Piekarnik rozgrzej do 180°C, wstaw naczynie i zapiekaj przez około 30-35 minut.

Przepis na Lasagne to propozycja nie tylko dla smakoszy włoskich makaronów. Jest to pyszne i bardzo sycące danie, które doceni cała rodzina. Połączenie mielonego mięsa z pomidorowym sosem okaże się ciekawym urozmaiceniem codziennych obiadów, jak i tych pasujących na leniwy weekend. Podpieczony ser mozzarella przekona każdego!

Cebulę, marchew, seler i pietruszkę umyj, pokrój w drobną kostkę i zetrzyj na tarce. Rozgrzej oliwę na patelni i podsmaż na niej cebulę. Po kilku minutach dodaj także pozostałe warzywa. Następnie smaż przez około 5 minut.

Przełóż warzywa do miski, na tę samą patelnię wrzuć mięso mielone i dodaj do niego sól oraz pieprz. Smaż aż do uzyskania rumianego koloru, regularnie mieszając. Następnie dodaj przygotowane wcześniej warzywa i zalej całość sosem pomidorowym. W naczyniu żaroodpornym układaj naprzemiennie płaty makaronu do lasagne, 1/3 sosu i startą na grubej tarce mozzarellę. Ostatnia warstwa to porcja sosu posypanego serem mozzarella. Tak przygotowaną zapiekankę przełóż do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i zapiekaj przez około 45 minut. Podawaj na ciepło.

Jedną z zalet lasagne jest fakt, że jest bardzo sycące. Dzięki temu jest to idealna propozycja na obiad na dwa dni. Możesz też wykorzystać mięso wieprzowe lub drobiowe.

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

40 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

40 ze 100

Popraw bilans dania

Twoje danie może być lepiej zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

34.5g / 25%

Węglowodany

42.7g / 30%

Tłuszcze

27.1g / 44%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

MyMenu IQ™

Lasagne

Wróć

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

Pokaż więcej komentarzy

Więcej przepisów

Danie główne Kolacja Kuchnia włoska Na co dzień Obiad Rodzinne spotkanie Rodzinny posiłek Spotkanie z przyjaciółmi Uroczystość Warzywa Weekend Wieczór Z makaronem Z mięsem