Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Roślinna kuchnia
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na buraki
  • Promocja na ćwiartkę z kurczaka
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
desery, deser

Przepisy na tradycyjne polskie desery i ciasta

Sernik, szarlotka, pączki, ciasta drożdżowe – te i inne przysmaki zna dobrze każdy z nas. Razem z nami zajadaj się tradycyjnymi, polskimi słodkościami!

Przepisy 45

Faworki

Faworki

2 godz Średni
Dżem truskawkowo-rabarbarowy

Dżem truskawkowo-rabarbarowy

28 min Łatwy
Babka z kakao

Babka z kakao

1 godz 20 min Łatwy
Babka jogurtowa

Babka jogurtowa

40 min Łatwy
Makowiec z masy makowej

Makowiec z masy makowej

1 godz 30 min Łatwy
Mazurek wielkanocny z kremem budyniowym i białą czekoladą

Mazurek wielkanocny z kremem budyniowym i białą czekoladą

3 godz Łatwy
Racuchy z jabłkami - przepis

Racuchy z jabłkami - przepis

35 min Łatwy
Mazurek wielkanocny

Mazurek wielkanocny

1 godz 35 min Łatwy
Szybkie racuchy

Szybkie racuchy

21 min Łatwy
Domowe krówki

Domowe krówki

1 godz 19 min Łatwy
Szarlotka cioci Zosi - przepis

Szarlotka cioci Zosi - przepis

1 godz 40 min Łatwy
Rolada świąteczna z makiem

Rolada świąteczna z makiem

56 min Łatwy
Zapiekany kogel mogel - jak zrobić?

Zapiekany kogel mogel - jak zrobić?

32 min Łatwy
Sernik krakowski

Sernik krakowski

1 godz 45 min
Leniwe z bułką tartą

Leniwe z bułką tartą

85 ze 100
42 min Łatwy
Słoneczny jabłecznik

Słoneczny jabłecznik

1 godz 50 min Łatwy
Pleśniak

Pleśniak

1 godz 15 min Łatwy
Racuchy z malinami

Racuchy z malinami

32 min Łatwy
Babka z majonezem i adwokatem

Babka z majonezem i adwokatem

1 godz 27 min Łatwy
Szarlotka z musem jabłkowym

Szarlotka z musem jabłkowym

2 godz 42 min Łatwy
Sernik babci

Sernik babci

1 godz 52 min Łatwy
Faworki drożdżowe

Faworki drożdżowe

1 godz 20 min Łatwy
Choinki piernikowe

Choinki piernikowe

1 godz 31 min Łatwy
Szarlotka królewska

Szarlotka królewska

2 godz Łatwy
Szybkie PĄCZKI LANE

Szybkie PĄCZKI LANE

42 min Łatwy
Makowiec japoński

Makowiec japoński

1 godz 20 min Łatwy
Sernik - New York Cheesecake

Sernik - New York Cheesecake

3 godz 55 min
Seromak - sernik z makiem

Seromak - sernik z makiem

5 godz 25 min
Dziecinnie proste ciasto biszkoptowe z truskawkami

Dziecinnie proste ciasto biszkoptowe z truskawkami

1 godz 25 min Łatwy
Pączki z konfiturą różaną

Pączki z konfiturą różaną

1 godz 46 min Średni
Ciasto marchewkowe z wypiekacza do chleba

Ciasto marchewkowe z wypiekacza do chleba

2 godz 18 min Łatwy
Keks z bakaliami i kandyzowanymi owocami

Keks z bakaliami i kandyzowanymi owocami

1 godz 45 min Łatwy
Kutia z wiśniami i lodami śmietankowymi

Kutia z wiśniami i lodami śmietankowymi

1 godz 30 min Łatwy
Ciasto z konfiturą wiśniową

Ciasto z konfiturą wiśniową

6 godz 13 min Łatwy
Tort bezowy z rabarbarem i truskawkami

Tort bezowy z rabarbarem i truskawkami

2 godz 12 min Łatwy
Budyń z owocami i sokiem malinowym

Budyń z owocami i sokiem malinowym

23 min Łatwy
Mazurek z płatków owsianych

Mazurek z płatków owsianych

2 godz 15 min Łatwy
Rurki z kremem waniliowym

Rurki z kremem waniliowym

2 godz 17 min Średni
Makowiec na kruchym cieście

Makowiec na kruchym cieście

26 godz 32 min Średni
Sernik budyniowy

Sernik budyniowy

2 godz 59 min Średni
Sernik z karmelem i orzechami

Sernik z karmelem i orzechami

2 godz Średni
Faworki kruche

Faworki kruche

44 min Łatwy
Prosty przepis na biszkopt

Prosty przepis na biszkopt

50 min Łatwy
Waniliowy sernik z owocami i kremem cytrynowym

Waniliowy sernik z owocami i kremem cytrynowym

6 godz 55 min Łatwy
Sernik krakowski

Sernik krakowski

1 godz 45 min

Polski deser – co to znaczy? 

Dość trudno jest jednoznacznie wskazać, czym jest polski deser. O ile z łatwością możemy powiedzieć, że obco brzmiące słodkości – jak na przykład włoskie tiramisu czy francuskie crème brûlée – nie są tradycyjnym polskim deserem, to w przypadku bardziej popularnych na całym świecie deserów ich rodowód trudny jest do ustalenia. Czy pieczone jabłka to polski deser? Praktycznie niemożliwe byłoby ustalenie jego pochodzenia. Możemy jednak zgodzić się, że jabłka są powszechnym w Polsce owocem i składnikiem wielu dań, do tego są dostępne przez cały rok, a pieczone jabłka były spożywane i często, i powszechnie. Dlatego bez problemu zakwalifikujemy je do kategorii polskich deserów. Jakie inne przepisy na polskie desery proponujemy? 

Polskie desery, czyli jakie słodkości Polacy lubią najbardziej 

Wśród polskich deserów znajdziemy całkiem sporo ciast. Przyrządzane są przez cały rok, a nasze mamy i babcie sztukę ich pieczenia opanowały do perfekcji. Wśród najpopularniejszych w Polsce ciast znajdziemy z całą pewnością serniki, makowce i jabłeczniki (zwane częściej szarlotkami, ale ta nazwa nie jest już tak polska ;)). Oprócz ciast popularne są również ciasteczka – znamy wiele prostych przepisów na polskie desery, chrupane przez dzieci i dorosłych od setek lat. Do lokalnych tradycji należą też tłustoczwartkowe pączki i faworki, choć w przypadku tych pierwszych nie ma co ograniczać się do jednego dnia w roku. Do świątecznych tradycji kulinarnych należą też bożonarodzeniowe pierniczki, koniecznie bogato zdobione lukrowymi polewami, oraz wielkanocne mazurki – też często przyozdabiane różnymi słodkościami. 

Polskie desery to także wiele prostych łakoci – na przykład kasza manna gotowana na mleku i podawana z różnymi owocowymi sosami. Z czasem jej popularność zmalała na rzecz innych szybkich deserów: budyniu czy kisielu. Podawane w pucharkach, często przyozdobione świeżymi owocami lub odrobiną bitej śmietany mogą z powodzeniem być zaliczane do polskich deserów współczesnych czasów. 

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu