Rolada świąteczna z makiem

Name: Rolada świąteczna z makiem
Prep time: PT55.00M
Cook time: PT0.00M
Total time: PT56.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia europejska
Ingredients: 100 g Mąka pszenna; 4 łyżek Kakao; 1 łyżeczka Proszek do pieczenia WINIARY; 4 Jajko; 100 g Drobny cukier do wypieków; 2 opakowań Budyń o smaku śmietankowym bez cukru WINIARY; 0.25 szklanka Cukier; 750 ml Mleko; 200 g Masło; 4 łyżek Masa makowa; trochę Pierniki; 0.25 szklanka Cukier puder

(8)

56min

Łatwy

Winiary winiary.pl

Ten przepis możesz dodać do Planera posiłków dostępnego na naszej stronie.

Kliknij w przycisk poniżej "Dodaj do My Menu Plan", żeby urozmaicić swój jadłospis lub wejdź do My Menu Plan z poziomu menu strony, zaloguj się i wybieraj spośród setek przepisów, które dla Ciebie przygotowaliśmy. Dowiedz się więcej o Planerze posiłków i zaplanuj swoje menu.

Składniki

8 porcji

100 g

Mąka pszenna

4 łyżek

Kakao

1 łyżeczka

Proszek do pieczenia WINIARY

Jajko

100 g

Drobny cukier do wypieków

2 opakowań

Budyń o smaku śmietankowym bez cukru WINIARY

0.25 szklanka

Cukier

750 ml

Mleko

200 g

Masło

4 łyżek

Masa makowa

trochę

Pierniki

0.25 szklanka

Cukier puder

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

9.86 g

Węglowodany

48.14 g

Tłuszcze

28.07 g

Wartość energetyczna

494.75 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Makowiec jest nieodłącznym elementem na stole podczas świąt Bożego Narodzenia. Może on przybierać różne formy! Możesz go piec z dowolnymi dodatkami lub zrobić go z ciasta drożdżowego albo uformować w ciekawy, świąteczny kształt. My proponujemy w te święta wypróbować nasz przepis na roladę świąteczną z makiem, zawijaną z kremem zrobionym na bazie Budyniu o smaku Śmietankowym WINIARY. To ciasto przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom świątecznych pyszności. Gwarantujemy!

Krok 1

10 min

Do miski przesiej mąkę, dodaj Proszek do pieczenia WINIARY i kakao - wymieszaj. Białka ubij na sztywną pianę, pod koniec ubijania dosypując drobnego cukru – łyżka po łyżce – wciąż ubijając. Wlej żółtka i nadal ubijaj. Do ubitej piany wsyp mąkę i resztę składników z miski. Wymieszaj delikatnie szpatułką, by piana nie opadła.

Krok 2

15 min

Dużą blachę wyłóż papierem do pieczenia. Przelej i wyrównaj masę. Piecz około 10 – 12 minut w temperaturze 180oC. Sprawdzaj ciasto patyczkiem (jeśli patyczek wetknięty w biszkopt jest suchy – wyjmij ciasto z piekarnika; pieczone zbyt długo będzie się łamało przy zwijaniu).

Krok 3

5 min

Zaraz po upieczeniu przełóż ciasto na kuchenną ściereczkę, wysypaną drobnym cukrem. Połóż je papierem do pieczenia do góry. Powoli zdejmij papier, a roladę ze ściereczką zwiń wzdłuż dłuższego boku. Zostaw do wystudzenia.

Krok 4

15 min

W szklance mleka rozprowadź proszki budyniowe. Resztę mleka zagotuj z cukrem, wlej mleko z budyniami i mieszaj, aż zgęstnieje. Gotuj przez minutę i odstaw do wystudzenia. Miękkie masło ubij mikserem na puszystą masę. Wciąż ubijając, dodawaj po łyżce ostudzony budyń, aż do otrzymania puszystego kremu.

Krok 5

10 min

Delikatnie rozwiń roladę, posmaruj ją masą makową i przygotowanym kremem. Zawiń ponownie w ściereczkę. Włóż do lodówki na kilka godzin lub na całą noc.

Krok 6

1 min

Przed podaniem odwiń roladę ze ściereczki, udekoruj pierniczkami i posyp cukrem pudrem.

Krok 1 z 6

Krok 2 z 6

Krok 3 z 6

Krok 4 z 6

Krok 5 z 6

Delikatnie rozwiń roladę, posmaruj ją masą makową i przygotowanym kremem. Zawiń ponownie w ściereczkę. Włóż do lodówki na kilka godzin lub na całą noc.