Makowiec na kruchym cieście

(0)

26 godz 32 min

Średni

Ten przepis możesz dodać do Planera posiłków dostępnego na naszej stronie.

Kliknij w przycisk poniżej "Dodaj do My Menu Plan", żeby urozmaicić swój jadłospis lub wejdź do My Menu Plan z poziomu menu strony, zaloguj się i wybieraj spośród setek przepisów, które dla Ciebie przygotowaliśmy. Dowiedz się więcej o Planerze posiłków i zaplanuj swoje menu.

Składniki

20 porcji

1 łyżeczka

Proszek do pieczenia WINIARY

0.5 kg

Mak

Jajko

125 g

Margaryna

3 łyżek

Miód

1 szklanka

Cukier

3 łyżek

Bułka tarta

Jabłka

1 czubata łyżka

Orzechy

1 czubata łyżka

Rodzynki

trochę

Olejek migdałowy

1.5 szklanek

Mąka

85 g

Margaryna

Jajko

0.33 szklanka

Cukier

2 szklanek

Cukier puder

0.33 szklanka

Woda

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

8.02 g

Węglowodany

52.05 g

Tłuszcze

21.25 g

Wartość energetyczna

414.37 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Pyszny makowiec na kruchym cieście to świetna alternatywa dla tych, którzy mają kłopoty z ciastem drożdżowym lub upieczeniem biszkoptowej rolady. A że makowiec przynajmniej raz do roku upiec wypada...

Zagniatamy szybko ciasto (najlepiej z mąki krupczatki) z Proszkiem do pieczenia WINIARY i wkładamy do lodówki na czas przyrządzania masy makowej. Możemy zrobić ją samodzielnie, krok po kroku (jak w przepisie) lub wykorzystać gotową masę z puszki, do której wystarczy dodać miód, kogel-mogel, bakalie, starte jabłka i pianę z białek (nie dodajemy już cukru).

1/4 ciasta możemy odłożyć i wykorzystać do dekoracji: przed pieczeniem na wierzchu masy makowej układamy wycięte foremkami do ciastek gwiazdki lub serduszka. Ciepłe ciasto można również polukrować.

Krok 1

30 min

Mak wypłucz, zalej gorącą wodą lub mlekiem. Gotuj 30 minut na wolnym ogniu.

Krok 2

1440 min

Pozostaw na 24 godziny, następnie odcedź i zmiel 2 razy w maszynce do mielenia.

Krok 3

30 min

Z mąki, margaryny, jajka, cukru i proszku do pieczenia zagnieć ciasto i wyłóż je na posmarowaną tłuszczem i wyłożoną papierem blachę o wymiarach 25 x 36 cm.

Krok 4

10 min

Żółtka utrzyj z cukrem i margaryną, dodawaj stopniowo zmielony mak.

Krok 5

17 min

Dodaj miód, bułkę tartą, jabłka starte na grubej tarce, bakalie, olejek i na koniec dodaj lekko mieszając ubite na sztywno białka.

Krok 6

60 min

Gotową masę wyłóż na ciasto. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 st.C. Piecz około godziny.

Krok 7

5 min

Cukier puder utrzyj wodą na gęstą masę i posmaruj jeszcze ciepłe ciasto.

Krok 1 z 7

Mak wypłucz, zalej gorącą wodą lub mlekiem. Gotuj 30 minut na wolnym ogniu.

Krok 2 z 7

Pozostaw na 24 godziny, następnie odcedź i zmiel 2 razy w maszynce do mielenia.

Krok 3 z 7

Składniki: Margaryna, Proszek do pieczenia WINIARY, Mąka, Jajko, Cukier

Z mąki, margaryny, jajka, cukru i proszku do pieczenia zagnieć ciasto i wyłóż je na posmarowaną tłuszczem i wyłożoną papierem blachę o wymiarach 25 x 36 cm.