Makowiec z jabłkami

105min

Łatwy

Składniki

20 porcji

2 łyżeczek

Proszek do pieczenia Winiary

400 g

Mak

200 g

Masło

300 g

Cukier

800 g

Jabłka

200 g

Kasza manna

150 g

Rodzynki

Jajko

1 trochę

Olejek migdałowy

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

7.8 g

Węglowodany

39.18 g

Tłuszcze

18.54 g

Wartość energetyczna

341.55 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

20 min

Mak przepłucz zimną wodą. Zalej wrzątkiem i gotuj 20 minut, pozostaw do ostudzenia, odsącz i zmiel 3 razy w maszynce do mielenia.

Krok 2

10 min

Masło utrzyj z cukrem, dodawaj stopniowo żółtka, mak i jabłka starte na tarce o grubych oczkach.

Krok 3

10 min

Do masy dodaj kaszę mannę, Proszek do pieczenia, rodzynki, kilka kropli olejku migdałowego i pianę z białek. Delikatnie wymieszaj łyżką.

Krok 4

2 min

Ciasto przełóż do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.

Krok 5

60 min

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wstaw ciasto i piecz około 1 godz.

Krok 6

3 min

Makowiec podawaj udekorowany lukrem.

Krok 1 z 6

Mak przepłucz zimną wodą. Zalej wrzątkiem i gotuj 20 minut, pozostaw do ostudzenia, odsącz i zmiel 3 razy w maszynce do mielenia.

Krok 2 z 6

Masło utrzyj z cukrem, dodawaj stopniowo żółtka, mak i jabłka starte na tarce o grubych oczkach.

Krok 3 z 6

Do masy dodaj kaszę mannę, Proszek do pieczenia, rodzynki, kilka kropli olejku migdałowego i pianę z białek. Delikatnie wymieszaj łyżką.

Krok 4 z 6

Ciasto przełóż do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.

Krok 5 z 6

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wstaw ciasto i piecz około 1 godz.

Krok 6 z 6

Makowiec podawaj udekorowany lukrem.

Ten oryginalny makowiec z jabłkami różni się nieco od tradycyjnych makowców, ale nie ustępuje im smakiem. Nie używa się do niego mąki, tylko delikatnej kaszy manny, startych jabłek, rodzynek i mielonego maku, które miesza się razem z białkami i Proszkiem do pieczenia WINIARY na puszystą masę. Po upieczeniu jeszcze ciepłe ciasto możemy polukrować cytrynowym lukrem lub – gdy wystygnie - ozdobić fantazyjnym deseniem z roztopionej deserowej czekolady z kroplą aromatu pomarańczowego.