1 godz 45 min
Łatwy
Makowiec z jabłkami
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
39.2 g
Wartość energetyczna
341.4 kcal
Tłuszcze
18.5 g
Białko
7.8 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Ten oryginalny makowiec z jabłkami różni się nieco od tradycyjnych makowców, ale nie ustępuje im smakiem. Nie używa się do niego mąki, tylko delikatnej kaszy manny, startych jabłek, rodzynek i mielonego maku, które miesza się razem z białkami i proszkiem do pieczenia na puszystą masę. Po upieczeniu jeszcze ciepłe ciasto możemy polukrować cytrynowym lukrem lub – gdy wystygnie - ozdobić fantazyjnym deseniem z roztopionej deserowej czekolady z kroplą aromatu pomarańczowego.
Przygotowanie
105 min
-
Krok 1
20 minMak przepłucz zimną wodą. Zalej wrzątkiem i gotuj 20 minut, pozostaw do ostudzenia, odsącz i zmiel 3 razy w maszynce do mielenia. -
Krok 2
10 minMasło utrzyj z cukrem, dodawaj stopniowo żółtka, mak i jabłka starte na tarce o grubych oczkach. -
Krok 3
10 minDo masy dodaj kaszę mannę, Proszek do pieczenia, rodzynki, kilka kropli olejku migdałowego i pianę z białek. Delikatnie wymieszaj łyżką. -
Krok 4
2 minCiasto przełóż do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. -
Krok 5
60 minRozgrzej piekarnik do 180°C. Wstaw ciasto i piecz około 1 godz. -
Krok 6
3 minMakowiec podawaj udekorowany lukrem.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
