1 godz 45 min
Łatwy
Makowiec z jabłkami
2
łyżeczek
400
g
Mak
200
g
Masło
300
g
Cukier
800
g
200
g
Kasza manna
150
g
Rodzynki
8
Jajko
trochę
Olejek migdałowy
.
Wartości odżywcze
Białko
7.8 g
Węglowodany
39.18 g
Tłuszcze
18.54 g
Wartość energetyczna
341.55 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
105 min
Krok 1
20 min
Mak przepłucz zimną wodą. Zalej wrzątkiem i gotuj 20 minut, pozostaw do ostudzenia, odsącz i zmiel 3 razy w maszynce do mielenia.
Krok 2
10 min
Masło utrzyj z cukrem, dodawaj stopniowo żółtka, mak i jabłka starte na tarce o grubych oczkach.
Krok 3
10 min
Do masy dodaj kaszę mannę, Proszek do pieczenia, rodzynki, kilka kropli olejku migdałowego i pianę z białek. Delikatnie wymieszaj łyżką.
Krok 4
2 min
Ciasto przełóż do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.
Krok 5
60 min
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wstaw ciasto i piecz około 1 godz.
Krok 6
3 min
Makowiec podawaj udekorowany lukrem.
Ten oryginalny makowiec z jabłkami różni się nieco od tradycyjnych makowców, ale nie ustępuje im smakiem. Nie używa się do niego mąki, tylko delikatnej kaszy manny, startych jabłek, rodzynek i mielonego maku, które miesza się razem z białkami i Proszkiem do pieczenia WINIARY na puszystą masę. Po upieczeniu jeszcze ciepłe ciasto możemy polukrować cytrynowym lukrem lub – gdy wystygnie - ozdobić fantazyjnym deseniem z roztopionej deserowej czekolady z kroplą aromatu pomarańczowego.
Komentarze 0