Keks z bakaliami i kandyzowanymi owocami

1 godz 45 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

16 porcji

0.5 łyżeczka

Proszek do pieczenia

1 kostka

Margaryna

1 szklanka

Cukier

Jajko

250 g

Mąka

300 g

Bakalie

trochę

Bułka tarta

trochę

Olej

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

6.88 g

Węglowodany

34.52 g

Tłuszcze

22.43 g

Wartość energetyczna

363.65 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

10 min

Margarynę zmiksuj z cukrem.

Krok 2

15 min

Kolejno dodawaj żółtka jajek i miksuj, aż masa będzie gładka i puszysta, a następnie dodaj mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, zmiksuj.

Krok 3

5 min

Dodaj bakalie oprószone mąką i wymieszaj.

Krok 4

10 min

Białka ubij na sztywno i dodaj do ciasta. Całość delikatnie wymieszaj łyżką.

Krok 5

5 min

Keksówkę wysmaruj tłuszczem, posyp bułką tartą i wyłóż ciasto.

Krok 6

60 min

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wstaw ciasto, piecz przez 55-60 minut.

Krok 1 z 6

Margarynę zmiksuj z cukrem.

Krok 2 z 6

Kolejno dodawaj żółtka jajek i miksuj, aż masa będzie gładka i puszysta, a następnie dodaj mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, zmiksuj.

Krok 3 z 6

Dodaj bakalie oprószone mąką i wymieszaj.

Krok 4 z 6

Białka ubij na sztywno i dodaj do ciasta. Całość delikatnie wymieszaj łyżką.

Krok 5 z 6

Keksówkę wysmaruj tłuszczem, posyp bułką tartą i wyłóż ciasto.

Krok 6 z 6

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wstaw ciasto, piecz przez 55-60 minut.

Ciasto na puszysty keks z bakaliami zawsze pięknie wyrasta na Proszku do pieczenia WINIARY. Bakalie (orzechy włoskie, rodzynki, skórkę pomarańczową, kandyzowane owoce) warto przed dodaniem do ciasta przesypać lekko mąką – dzięki temu nie opadną na dno podczas pieczenia i równomiernie rozłożą się w całym keksie. Domowy keks pysznie smakuje z filiżanką kawy i porcją wiśniowych konfitur.

Zobacz inne pomysły na świąteczne ciasta >>