Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • MyMenu Plan
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Serniki na zimno, serniki bez pieczenia

Przepisy i pomysły na pyszne serniki

Serniki niezmiennie goszczą na polskich stołach, w każdym domu przybierając różne formy i kształty. Sprawdź przepisy na serniki na ciepło i na zimno!

  • Serniki na zimno
  • Serniki bez pieczenia

Przepisy 42

Sernik domowy

2 godz 15 min Łatwy

Sernik bez sera

1 godz 56 min Średni

Sernik na zimno o smaku cytrynowo-limonkowym

1 godz 40 min Łatwy

Sernik na herbatnikach

1 godz 56 min Łatwy

Sernik cytrynowy na zimno bez pieczenia

2 godz 39 min Łatwy

Pyszny sernik z czekoladą z kąpieli wodnej

2 godz 10 min Łatwy

Sernik z kruszonką

2 godz 12 min Łatwy

Puszysty sernik

1 godz 35 min Łatwy

Sernik z mlekiem w proszku

2 godz 10 min Łatwy

Sernik wiedeński

1 godz 20 min Łatwy

Sernik krakowski

1 godz 45 min

Sernik na zimno z duszonym rabarbarem w galaretce (bez pieczenia)

2 godz 45 min Łatwy

Sernik z rosą

2 godz 20 min Łatwy

Sernik kokosowy

1 godz 40 min Średni

Sernik z kakaową kruszonką i malinami

2 godz 17 min Łatwy

Sernik z brzoskwiniami i kruszonką

1 godz 50 min Łatwy

Sernik z ciepłymi lodami

1 godz 16 min Łatwy

Sernik karmelowy z budyniem czekoladowym

1 godz 45 min Łatwy

Kakaowe ciasto z waniliowym serem

1 godz 23 min Łatwy

Sernik z makiem

1 godz 45 min Łatwy

Klasyczny sernik z rosą

2 godz Średni

Sernik zebra na kruchym spodzie

2 godz 10 min Trudny

Sernik - New York Cheesecake

3 godz 55 min

Sernik z piernikami

1 godz 35 min Łatwy

Ciasto à la sernik

1 godz 25 min Łatwy

Ciasto szachownica z serem

2 godz 3 min Łatwy

Sernik z Princessą Zebrą

6 godz 20 min Łatwy

Sernik gotowany - bez pieczenia

4 godz 45 min

Sernik z mandarynkami i kokosem

1 godz 25 min Łatwy

Serniczki na zimno (bez pieczenia) z truskawkami

1 godz 47 min Łatwy

Sernik waniliowy z solonym karmelem

1 godz 30 min Łatwy

Sernik z masą krówkową o smaku kakaowym

3 godz 55 min Łatwy

Sernik cielaczek

1 godz Łatwy

Kolorowy sernik na zimno bez pieczenia

3 godz 30 min Łatwy

Sernik cytrynowy z gorzką czekoladą na spodzie piernikowym

4 godz 32 min Łatwy

Ciasto rumowo-waniliowe

1 godz 11 min Łatwy

Sernik budyniowy

2 godz 59 min Średni

Sernik z serków homogenizowanych

2 godz Łatwy

Pastelowy sernik na zimno bez pieczenia

1 godz 30 min Łatwy

Sernik jagodowy bez pieczenia

11 godz 42 min Łatwy

Sernik kawowy

1 godz 30 min Średni

Sernik krakowski

1 godz 45 min

Serniki – jedne z ulubionych ciast 

Sernik to jeden z najpopularniejszych wypieków pojawiających się na polskich stołach. Tradycyjnie przygotowywane były z twarogu albo serka homogenizowanego, dziś jednak od tej kulinarnej tradycji coraz częściej się odchodzi, wykorzystując wcześniej niedostępne w Polsce sery – jak ricotta czy mascarpone. Pojawiają się także przepisy na serniki w wersjach wegańskich, czyli bez użycia produktów pochodzenia odzwierzęcego – w ich recepturach pojawiają się tylko roślinne składniki, a ser zostaje zastąpiony np. przez tofu. Różnice dotyczą też sposoby przygotowania samego ciasta – w tradycyjnych przepisach jest ono pieczone, jednak w wielu nowoczesnych wydaniach przygotowuje się sernik na zimno – bez pieczenia. 

Ciasta na różnych spodach (i bez nich) 

Jeśli decydujemy się na sernik pieczony, możemy przygotować go na różnym spodzie: kruchym, biszkoptowym albo półkruchym. Natomiast sernik na zimno możemy przygotować na spodach zrobionych z kruszonych herbatników lub innych ciastek – zmieszanych z margaryną i innymi składnikami. Znajdziecie także przepisy na serniki bez spodów, w których masa serowa najczęściej serwowana jest z owocowymi dodatkami. 

Serniki z owocami 

Owoce w ogóle pasują do serników często im towarzyszą. O ile obecność rodzynek w masie serowej jest częstym punktem spornym między zwolennikami i przeciwnikami takiego rozwiązania, o tyle jagody, truskawki, maliny czy brzoskwinie na serniku nie budzą już tyle emocji. Mogą być zatopione w masie serowej, ułożone na wierzchu lub znajdować się w galaretce wylanej na wierzch sernika. Oprócz świeżych owoców można wykorzystać także owoce z puszki lub mrożone. 

Przepisy na to ciasto uwzględniają także inne wariacje – na przykład czekoladowe polewy, kremy, bakalie, mieszanie masy serowej z masą makową, układanie pięter kakaowego ciasta i sera. Rozwiązań jest sporo, warto więc znaleźć swój ulubiony pomysł na sernik. 

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu