Sernik gotowany - bez pieczenia

Name: Sernik gotowany - bez pieczenia
Prep time: PT0.00M
Cook time: PT25.00M
Total time: PT285.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnie świata
Ingredients: 1 kg Mielony twaróg; 200 g Masło w temperaturze pokojowej; 4 Jajka; 3 opakowań Budyń o smaku waniliowym WINIARY; 100 g Drobny cukier do wypieków; 200 ml Mleko; 1 opakowanie Duże opakowanie herbatników; 1 puszka Kajmak; 4 łyżek Kakao; trochę Migdały w płatkach do dekoracji

(0)

4 godz 45 min

Autorem przepisu jest Winiary

Składniki

12 porcji

1 kg

Mielony twaróg

200 g

Masło w temperaturze pokojowej

Jajka

3 opakowań

Budyń o smaku waniliowym WINIARY

100 g

Drobny cukier do wypieków

200 ml

Mleko

1 opakowanie

Duże opakowanie herbatników

1 puszka

Kajmak

4 łyżek

Kakao

trochę

Migdały w płatkach do dekoracji

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

14.78 g

Węglowodany

42.15 g

Tłuszcze

37.03 g

Wartość energetyczna

551.38 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Uwielbiasz jeść serniki, ale ich nie robisz, bo zwykle opadają? Spokojnie - mamy przepis dla Ciebie, który na pewno się uda. Sernik gotowany z dwoma masami przekładanymi herbatnikami nie wymaga pieczenia. Masa kajmakowa i serowa - palce lizać! Płatki migdałów i herbatniki - również do schrupania. Sernik gotowany przed podaniem najlepiej schować na całą noc (a minimum na 4 godziny) do lodówki. Chłód pomoże masie stężeć. To ciasto, które będzie świątecznym hitem, na który wszyscy czekają, choć na podwieczorek w wolny dzień również doskonale się sprawdzi. Wypróbuj!

Krok 1

10 min

W dużym garnku z grubym dnem umieść pokrojone w nieduże kawałki masło, twaróg, rozbełtane jajka i cukier. Podgrzewaj na małym ogniu, cały czas mieszając.

Krok 2

15 min

Budynie rozpuść w większej misce w zimnym mleku. Gdy masa z masłem zacznie bulgotać, wlej do niej budynie, cały czas mieszaj i podgrzewaj do czasu, aż masa zgęstnieje. Kajmak zmiksuj z kakao.

Krok 3

260 min

Prostokątną foremkę wysmaruj masłem, ułóż warstwę herbatników, posmaruj połową kajmaku. Podziel masę serową na 3 części i wylewaj kolejne warstwy, przekładając herbatnikami. Ostatnią warstwę zakończ drugą częścią kajmaku i posyp migdałami. Odstaw do lodówki na minimum 4 godziny.

Krok 1 z 3

W dużym garnku z grubym dnem umieść pokrojone w nieduże kawałki masło, twaróg, rozbełtane jajka i cukier. Podgrzewaj na małym ogniu, cały czas mieszając.

Krok 2 z 3

Budynie rozpuść w większej misce w zimnym mleku. Gdy masa z masłem zacznie bulgotać, wlej do niej budynie, cały czas mieszaj i podgrzewaj do czasu, aż masa zgęstnieje. Kajmak zmiksuj z kakao.