4 godz 20 min
Łatwy
Sernik z marakują
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
12
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
1.5
szklanek
Pokruszone herbatniki
120
g
Masło
60
ml
Mleko skondensowane niesłodzone
200
ml
Śmietanka kremówka
1
szklanka
Mleko skondensowane
1.5
szklanek
Serek śmietankowy
7
g
300
g
Dżem z marakui
.
Wartości odżywcze
Białko
6.76 g
Węglowodany
30.53 g
Tłuszcze
22.81 g
Wartość energetyczna
349.57 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Lubisz serniki na zimno i szukasz kolejnych inspiracji na to ciasto? Mamy coś, co może Ci się spodobać i co polubią Twoi bliscy. Sprawdź nasz przepis na sernik z marakują – nie będziesz żałować!
Przygotowanie domowego sernika na zimno z marakują zacznij od połączenia wszystkich składników masy sernikowej. Wystarczy dobrze wymieszać ze sobą śmietankę, serek, mleko skondensowane i żelatynę WINIARY rozpuszczoną w wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Teraz czas na spód ciasta. Zrobisz go z pokruszonych herbatników, rozpuszczonego masła i mleka skondensowanego. Całość powinna przypominać mokry piasek. Tak przygotowany spód wyłóż na blaszkę z papierem do pieczenia, a potem wylej na herbatniki masę sernikową. I już prawie gotowe. Sernik na zimno z marakują powinien spędzić trochę czasu w lodówce. Wstaw go na ok. 4 godziny, żeby masa dobrze stężała. Po tym czasie wierzch sernika możesz udekorować dżemem i miąższem ze świeżej marakui.
Sernik z marakują to ciekawy pomysł na orzeźwiający deser, który idealnie smakuje latem, ale jeśli jesteś fanem takich ciast, z powodzeniem możesz je zrobić o każdej porze roku, gdy tylko masz na nie ochotę.
Przygotowanie
260 min
-
Krok 1
10 minZagotuj 200 ml śmietanki kremówki oraz serek śmietankowy. Gdy się zagotuje, zdejmij z ognia i dodaj mleko skondensowane (1 szklankę) oraz rozpuszczoną w wodzie żelatynę WINIARY. -
Krok 2
5 minZmieszaj pokruszone herbatniki, rozpuszczone masło i mleko skondensowane (60 ml). Masa powinna mieć konsystencję mokrego piasku. -
Krok 3
5 minTortownicę wyłóż papierem do pieczenia. Na dnie rozłóż masę z herbatników. A na nią wylej masę serowo-mleczną. -
Krok 4
240 minSernik włóż do lodówki na ok. 4 godziny. Po tym czasie wyjmij ciasto z formy. Wierzch sernika udekoruj dżemem lub pulpą z marakui i pestkami ze świeżych owoców.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0