2 godz 45 min
Łatwy
Sernik na zimno z duszonym rabarbarem w galaretce (bez pieczenia)
Składniki
8
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
200
g
Herbatniki
80
g
Masło
600
g
Twaróg półtłusty
300
ml
Śmietana 36%
100
g
Cukier puder
1
Cytryna
4
łodyg
Rabarbar
4
płaskich łyżek
Cukier
1
paczka
.
Wartości odżywcze
Białko
11.35 g
Węglowodany
43.16 g
Tłuszcze
22.4 g
Wartość energetyczna
413.13 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Jeśli szukasz idealnego przepisu na smaczny i orzeźwiający deser na wiosnę – mamy dla Ciebie idealną propozycję! Sernik na zimno na z duszonym rabarbarem w galaretce. Galaretka truskawkowy smak WINIARY w połączeniu z serkiem twarogowym, rabarbarem i kruchym spodem sprawi, że Twoi goście nie przestaną Cię prosić, abyś robiła go przy każdej okazji. Koniecznie sprawdź nasz przepis!
Przygotowanie
165 min
-
Krok 1
10 minCiasteczka zmiksuj na drobny piasek. Wymieszaj z rozpuszczonym masłem i przełóż do tortownicy (ok 24 cm średnicy) przełożonej papierem do pieczenia. Wyrównaj i dokładnie uklep dno formy. -
Krok 2
30 minWłóż do lodówki na 30 minut -
Krok 3
5 minZmiksuj serek z cukrem, startymi skórkami z połowy cytryny oraz kilkoma kroplami soku. -
Krok 4
240 minUbij śmietankę i połącz z serkiem. Masę serową wylej na schłodzony spód, wyrównaj i włóż z powrotem do lodówki na 3-4 godziny, a najlepiej na całą noc. -
Krok 4
10 minRabarbar obierz i pokrój na słupki o długości ok 10 cm. Wrzuć na patelnię razem z cukrem i duś do miękkości. Odstaw do ostygnięcia. -
Krok 5
120 minPrzygotuj galaretkę wg instrukcji podanej na opakowaniu. Odstaw do całkowitego wystygnięcia. Ułóż harmonijnie kawałki rabarbaru na schłodzoną masę serową a następnie delikatnie wlej galaretkę. Wstaw do lodówki aby galaretka stężała.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0