Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Sernik z kakaową kruszonką i malinami

0
137 min
Łatwy

Składniki

-
15 porcji
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

1 łyżeczka
300 g
Mąka pszenna pełnoziarnista
120 g
Masło
3 płaskich łyżek
Cukier puder
1 
Żółtko
2 płaskich łyżek
Śmietana 12%
2 płaskich łyżek
Kakao, suchy proszek, niesłodzone
3 kropli
Rum
1 kg
Twaróg półtłusty
150 g
Masło
3 
Jajko
1 
Białko
200 g
Cukier
1 szczypta
Sól
1 szklanka
Maliny

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
Adimo
.

Wartości odżywcze

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gotujmy

Przygotowanie

137 min
Krok 1
5 min
Mąkę, kakao i cukier puder, proszek do pieczenia wymieszać i posiekać z masłem.
Krok 2
10 min
Dodać zółtko, śmietanę i zagnieć ciasto. Podzielić na pół, zawinąć w folię i wstawić na 40 minut do lodówki.
Krok 3
5 min
Masło utrzeć z cukrem, dodać aromat.
Krok 4
5 min
Ucierając dodawać po jednym jajku i białko.
Krok 5
5 min
Do puszystej masy maślano-jajecznej dodawać stopniowo (wciąż ucierając) ser, śmietanę, proszek budyniowy i szczyptę soli.
Krok 6
3 min
Totrownicę nasmarować masłem (można wyłożyć papierem do pieczenia).
Krok 7
2 min
Na spód tortownicy zetrzeć (na tarce o grubych oczkach) połowę schłodzonego ciasta kakaowego. Lekko ugnieść.
Krok 8
2 min
Wyłożyć masę serową.
Krok 9
3 min
Na powierzchni masy ułożyć maliny.
Krok 10
2 min
Zetrzeć drugą część ciasta.
Krok 11
3 min
Wyrównać powierzchnię
Krok 12
0 min
Wstawić do nagrzanego do 180°C piekarnika i piec przez około 60 minut.
Krok 13
2 min
Sernik wyjąć z formy po całkowitym wystudzeniu.
Krok 14
1 min
Pokroić na porcje i podawać.
Sernik z kakaową kruszonką i malinami

Krok 1 z 14

Mąkę, kakao i cukier puder, proszek do pieczenia wymieszać i posiekać z masłem.

Sernik z kakaową kruszonką i malinami

Krok 2 z 14

Dodać zółtko, śmietanę i zagnieć ciasto. Podzielić na pół, zawinąć w folię i wstawić na 40 minut do lodówki.

Sernik z kakaową kruszonką i malinami

Krok 3 z 14

Masło utrzeć z cukrem, dodać aromat.

Sernik z kakaową kruszonką i malinami

Krok 4 z 14

Ucierając dodawać po jednym jajku i białko.

Sernik z kakaową kruszonką i malinami

Krok 5 z 14

Do puszystej masy maślano-jajecznej dodawać stopniowo (wciąż ucierając) ser, śmietanę, proszek budyniowy i szczyptę soli.

Sernik z kakaową kruszonką i malinami

Krok 6 z 14

Totrownicę nasmarować masłem (można wyłożyć papierem do pieczenia).

Sernik z kakaową kruszonką i malinami

Krok 7 z 14

Na spód tortownicy zetrzeć (na tarce o grubych oczkach) połowę schłodzonego ciasta kakaowego. Lekko ugnieść.

Sernik z kakaową kruszonką i malinami

Krok 8 z 14

Wyłożyć masę serową.

Sernik z kakaową kruszonką i malinami

Krok 9 z 14

Na powierzchni masy ułożyć maliny.

Sernik z kakaową kruszonką i malinami

Krok 10 z 14

Zetrzeć drugą część ciasta.

Sernik z kakaową kruszonką i malinami

Krok 11 z 14

Wyrównać powierzchnię

Sernik z kakaową kruszonką i malinami

Krok 12 z 14

Wstawić do nagrzanego do 180°C piekarnika i piec przez około 60 minut.

Sernik z kakaową kruszonką i malinami

Krok 13 z 14

Sernik wyjąć z formy po całkowitym wystudzeniu.

Sernik z kakaową kruszonką i malinami

Krok 14 z 14

Pokroić na porcje i podawać.

Puszysty ,delikatny sernik waniliowy na kakaowym spodzie z dodatkiem soczystych malin.Całość pokryta czekoladową kruszonką.
Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Dziękujemy za ocenę!
Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz
Asset 10

Komentarze 0

0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika