Sernik wiedeński

80min

Łatwy

Składniki

10 porcji

500 g

Ser mielony na sernik

200 g

Cukier

150 g

Masło

30 g

Rodzynki

Jajko

2 łyżek

Bułka tarta

1 opakowanie

Budyń o smaku śmietankowym WINIARY

1 opakowanie

Cukier wanilinowy WINIARY

2 łyżek

Cukier puder

2 łyżek

Migdały posiekane

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

8.69 g

Węglowodany

29.82 g

Tłuszcze

25.14 g

Wartość energetyczna

382.49 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

2 min

Rozgrzej piekarnik do 180°C.

Krok 2

10 min

Białka oddziel od żółtek. Ubij białka na sztywną pianę.

Krok 3

5 min

Żółtka utrzyj z cukrem i Cukrem wanilinowym WINIARY do białości.

Krok 4

2 min

Wymieszaj żółtka z serem.

Krok 5

7 min

Dodaj stopione i ostudzone masło, proszek budyniowy, rodzynki, migdały oraz ubitą pianę z białek. Delikatnie wymieszaj.

Krok 6

3 min

Masę serową wyłóż do wysmarowanej masłem i posypanej tartą bułką tortownicy.

Krok 7

50 min

Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz 50 minut w temperaturze 180°C.

Krok 8

1 min

Po wystudzeniu sernik posyp cukrem pudrem lub posmaruj polewą czekoladową.

Krok 1 z 8

Rozgrzej piekarnik do 180°C.

Krok 2 z 8

Białka oddziel od żółtek. Ubij białka na sztywną pianę.

Krok 3 z 8

Żółtka utrzyj z cukrem i Cukrem wanilinowym WINIARY do białości.

Krok 4 z 8

Wymieszaj żółtka z serem.

Krok 5 z 8

Dodaj stopione i ostudzone masło, proszek budyniowy, rodzynki, migdały oraz ubitą pianę z białek. Delikatnie wymieszaj.

Krok 6 z 8

Masę serową wyłóż do wysmarowanej masłem i posypanej tartą bułką tortownicy.

Krok 7 z 8

Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz 50 minut w temperaturze 180°C.

Krok 8 z 8

Po wystudzeniu sernik posyp cukrem pudrem lub posmaruj polewą czekoladową.

Sernik wiedeński kojarzy chyba każdy i chyba każdy choć raz go kosztował. Proponujemy przepis na sernik wiedeński z wykorzystaniem Budyniu o smaku śmietankowym WINIARY i Cukru wanilinowego WINIARY.

Jako dodatek wykorzystaj rodzynki i posiekane migdały, jeśli jednak chcesz podać wiedeński przysmak na święta, śmiało możesz dodać do masy serowej więcej dodatków – odrobinę owoców kandyzowanych, drobno krojonych brzoskwiń z puszki lub tartej pomarańczowej skórki.

Sernik udekoruj polewą czekoladową oraz kolorowymi posypkami. Do tego zaproś najmłodszych, którzy zawsze maja całe mnóstwo pomysłów na to, jak uatrakcyjnić każde ciasto.