Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Sernik zebra na kruchym spodzie

0
130 min
Łatwy

Składniki

-
12 porcji
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

2 łyżeczek
2 szklanek
Mąka Tortowa
20 dag
Masło
10 dag
Cukier puder
1 dag
Żółtko
0.5 łyżeczka
Skórka z cytryny
1 kg
Ser w wiaderku
2 
Jajko
2 
Żółtko
15 dag
Masło
20 dag
Cukier puder
1 łyżka
Kasza manna
1 łyżeczka
Mąka ziemniaczana
0.5 łyżeczka
Aromat Cytrynowy
2 łyżek
Kakao
10 dag
Czekolada deserowa
1 paczka
Lukier biały

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
55.77 g
Białko
11.93 g
Wartość energetyczna
814.96 kcal
Tłuszcze
75.08 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gotujmy

Przygotowanie

130 min
Krok 1
5 min
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, cukrem pudrem, dokładnie posiekać z zimnym masłem.
Krok 2
5 min
Następnie dodać żółtka, otartą skórkę z cytryny i szybko zagnieść ciasto.
Krok 3
35 min
Zawinąć w folię i włożyć do lodówki na pół godziny.
Krok 4
5 min
Ciasto wyjąć z lodówki, rozwałkować i wyłożyć dno i boki przygotowanej tortownicy o średnicy 28 cm.
Krok 5
10 min
Żółtka z cukrem wanilinowym, cukrem pudrem i masłem utrzeć na puszystą masę. Ciągle ucierając dodać ser, mąkę ziemniaczaną, kaszę mannę. Pod koniec dodać sztywno ubitą pianę z białek, delikatnie wymieszać.
Krok 6
5 min
Masę serową podzielić na 2 części. Do jednej części dodać kakao, a do drugiej aromat pomarańczowy.
Krok 7
5 min
Masę serową wykładać po 2 łyżki na przemian jasną i ciemną zaczynając od środka.
Krok 8
60 min
Foremkę z ciastem włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec około godziny w temp 175-180 stopni. Upieczony, zimny sernik oblać rozpuszczoną czekoladą i białą polewą.
Sernik zebra na kruchym spodzie

Krok 1 z 8

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, cukrem pudrem, dokładnie posiekać z zimnym masłem.

Sernik zebra na kruchym spodzie

Krok 2 z 8

Następnie dodać żółtka, otartą skórkę z cytryny i szybko zagnieść ciasto.

Sernik zebra na kruchym spodzie

Krok 3 z 8

Zawinąć w folię i włożyć do lodówki na pół godziny.

Sernik zebra na kruchym spodzie

Krok 4 z 8

Ciasto wyjąć z lodówki, rozwałkować i wyłożyć dno i boki przygotowanej tortownicy o średnicy 28 cm.

Sernik zebra na kruchym spodzie

Krok 5 z 8

Żółtka z cukrem wanilinowym, cukrem pudrem i masłem utrzeć na puszystą masę. Ciągle ucierając dodać ser, mąkę ziemniaczaną, kaszę mannę. Pod koniec dodać sztywno ubitą pianę z białek, delikatnie wymieszać.

Sernik zebra na kruchym spodzie

Krok 6 z 8

Masę serową podzielić na 2 części. Do jednej części dodać kakao, a do drugiej aromat pomarańczowy.

Sernik zebra na kruchym spodzie

Krok 7 z 8

Masę serową wykładać po 2 łyżki na przemian jasną i ciemną zaczynając od środka.

Sernik zebra na kruchym spodzie

Krok 8 z 8

Foremkę z ciastem włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec około godziny w temp 175-180 stopni. Upieczony, zimny sernik oblać rozpuszczoną czekoladą i białą polewą.

Nie masz pomysłu na świąteczne ciasto? Wypróbuj przepis na nasz oryginalny sernik! Sernik zebra na kruchym spodzie zachwyci Twoich gości nie tylko smakiem, ale również swoim pięknym wyglądem. Kruchy spód wspaniale współgra z idealnie kremową i aromatyczną masą serową, którą wzbogacają aromat pomarańczowy i Cukier wanilinowy WINIARY. Wypróbuj nasz świąteczny przepis!
Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Dziękujemy za ocenę!
Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz
Asset 10

Komentarze 0

0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika