Sernik zebra na kruchym spodzie

(3)

2 godz 10 min

Trudny

Autorem przepisu jest RENIZ

Dodaj do CookBook

Składniki

24 porcji

0.5 łyżeczka

Proszek do pieczenia

2 łyżeczek

Cukier wanilinowy

2 szklanek

Mąka Tortowa

200 g

Masło

10 dag

Cukier puder

1 dag

Żółtko

0.5 łyżeczka

Skórka z cytryny

1 kg

Ser w wiaderku

Jajko

Żółtko

150 g

Cukier puder

20 dag

Cukier puder

1 łyżka

Kasza manna

1 łyżeczka

Mąka ziemniaczana

0.5 łyżeczka

Aromat Cytrynowy

2 łyżek

Kakao

10 dag

Czekolada deserowa

1 opakowanie

Lukier biały

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

36.9 g

Wartość energetyczna

203.6 kcal

Tłuszcze

4.3 g

Białko

7 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Nie masz pomysłu na świąteczne ciasto? Wypróbuj przepis na nasz oryginalny sernik! Sernik zebra na kruchym spodzie zachwyci Twoich gości nie tylko smakiem, ale również swoim pięknym wyglądem. Kruchy spód wspaniale współgra z idealnie kremową i aromatyczną masą serową, którą wzbogacają aromat pomarańczowy i Cukier wanilinowy WINIARY. Wypróbuj nasz świąteczny przepis!

Krok 1
5 min

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, cukrem pudrem, dokładnie posiekać z zimnym masłem.
Krok 2
5 min

Następnie dodać żółtka, otartą skórkę z cytryny i szybko zagnieść ciasto.
Krok 3
35 min

Zawinąć w folię i włożyć do lodówki na pół godziny.
Krok 4
5 min

Ciasto wyjąć z lodówki, rozwałkować i wyłożyć dno i boki przygotowanej tortownicy o średnicy 28 cm.
Krok 5
10 min

Żółtka z cukrem wanilinowym, cukrem pudrem i masłem utrzeć na puszystą masę. Ciągle ucierając dodać ser, mąkę ziemniaczaną, kaszę mannę. Pod koniec dodać sztywno ubitą pianę z białek, delikatnie wymieszać.
Krok 6
5 min

Masę serową podzielić na 2 części. Do jednej części dodać kakao, a do drugiej aromat pomarańczowy.
Krok 7
5 min

Masę serową wykładać po 2 łyżki na przemian jasną i ciemną zaczynając od środka.
Krok 8
60 min

Foremkę z ciastem włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec około godziny w temp 175-180 stopni. Upieczony, zimny sernik oblać rozpuszczoną czekoladą i białą polewą.

Krok 1 z 8

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, cukrem pudrem, dokładnie posiekać z zimnym masłem.

Krok 2 z 8

Następnie dodać żółtka, otartą skórkę z cytryny i szybko zagnieść ciasto.

Krok 3 z 8

Zawinąć w folię i włożyć do lodówki na pół godziny.

Krok 4 z 8

Ciasto wyjąć z lodówki, rozwałkować i wyłożyć dno i boki przygotowanej tortownicy o średnicy 28 cm.

Krok 5 z 8

Żółtka z cukrem wanilinowym, cukrem pudrem i masłem utrzeć na puszystą masę. Ciągle ucierając dodać ser, mąkę ziemniaczaną, kaszę mannę. Pod koniec dodać sztywno ubitą pianę z białek, delikatnie wymieszać.

Krok 6 z 8

Masę serową podzielić na 2 części. Do jednej części dodać kakao, a do drugiej aromat pomarańczowy.

Krok 7 z 8

Masę serową wykładać po 2 łyżki na przemian jasną i ciemną zaczynając od środka.

Krok 8 z 8

Foremkę z ciastem włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec około godziny w temp 175-180 stopni. Upieczony, zimny sernik oblać rozpuszczoną czekoladą i białą polewą.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

Sernik zebra na kruchym spodzie

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7

Krok 8

Krok 1 z 8

Krok 2 z 8

Krok 3 z 8

Krok 4 z 8

Krok 5 z 8

Krok 6 z 8

Krok 7 z 8

Krok 8 z 8

01

02

03

04

05

06

07

08

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

OK, włącz linki do stron zewnętrznych

Ogólna ocena

Opinie

Podziel się swoją opinią

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Sernik z serków homogenizowanych

Sernik na herbatnikach

Sernik z kakaową kruszonką

Sernik królewski