Pleśniak

1 godz 15 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Dodaj do My Menu Plan

Składniki

12 porcji

500 g

Mąka pszenna pełnoziarnista

180 g

Masło

1.5 szklanek

Cukier

1 opakowanie

Cukier wanilinowy

2 łyżeczek

Proszek do pieczenia

1 łyżka

Budyń o smaku waniliowym bez cukru WINIARY

1 łyżka

Śmietana

Jajko

250 g

Dżem porzeczkowy

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

8.36 g

Węglowodany

61.01 g

Tłuszcze

15.41 g

Wartość energetyczna

402.04 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

5 min

Oddziel żółtka od białek. Przesiej mąkę, dodaj pokrojone w kostkę zimne masło, pół szklanki cukru, cukier wanilinowy, proszek do pieczenia, żółtka, śmietanę i wymieszaj do uzyskania kruszącego się ciasta.

Krok 2

15 min

Tortownicę o średnicy 24cm wysmaruj masłem i wyklej spód 2/3 przygotowanego ciasta. Włóż formę do lodówki na 15 minut.

Krok 3

5 min

Ubij białka na sztywną pianę. Pod koniec, zacznij stopniowo dodawać szklankę cukru i łyżkę budyniu o smaku waniliowym.

Krok 4

5 min

Na spód ciasta w formie wyłóż dżem z czarnej porzeczki, a następnie wyłóż na niego pianę z białek. Pokrusz resztę ciasta i rozsyp równomiernie na pianie.

Krok 5

45 min

Piecz 45 minut w temperaturze 180 stopni.

Krok 1 z 5

Krok 2 z 5

Tortownicę o średnicy 24cm wysmaruj masłem i wyklej spód 2/3 przygotowanego ciasta. Włóż formę do lodówki na 15 minut.

Krok 3 z 5

Ubij białka na sztywną pianę. Pod koniec, zacznij stopniowo dodawać szklankę cukru i łyżkę budyniu o smaku waniliowym.

Krok 4 z 5

Na spód ciasta w formie wyłóż dżem z czarnej porzeczki, a następnie wyłóż na niego pianę z białek. Pokrusz resztę ciasta i rozsyp równomiernie na pianie.

Krok 5 z 5

Piecz 45 minut w temperaturze 180 stopni.

Pleśniak to pyszne ciasto z kruszonką, którego smak dopełnia dżem porzeczkowy i Budyń o smaku waniliowym bez cukru WINIARY. Ten słodki przysmak sprawdzi się idealnie jako deser po obiedzie, poczęstunek dla gości czy po prostu jako słodkie umilenie dnia. Sprawdź nasz przepis na pleśniak i ciesz się tym pysznym deserem zawsze wtedy, kiedy masz na niego ochotę!