2 godz 42 min
Łatwy
Szarlotka z musem jabłkowym
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
10
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
2
łyżeczek
3
szklanek
Mąka pszenna
4
Żółtko
1
kostka
Margaryna
0.5
szklanka
Cukier
1
kg
trochę
Cynamon
.
Wartości odżywcze
Białko
6.13 g
Węglowodany
50.18 g
Tłuszcze
4.44 g
Wartość energetyczna
250.21 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Jesienną szarugę można łatwo rozświetlić za pomocą sprawdzonego przepisu, np. na szarlotkę z musem jabłkowym. Słodki mus jabłkowy już podczas samego przygotowywania poprawi nastrój swoim wspaniałym zapachem. Kruche ciasto przygotujesz z mąki, Proszku do pieczenia WINIARY , żółtek, margaryny siekanych razem z cukrem. Przy kładzeniu ciasta do formy możesz sobie pozwolić na odrobinę inwencji twórczej i - zamiast zwykłej nieregularnej kruszonki - możesz ułożyć piękny koszyczek z pasków ciasta.
Przygotowanie
162 min
-
Krok 1
10 minMus jabłkowy: Jabłka myjemy, obieramy i wydrążamy pestki, byle jak kroimy na mniejsze części, wrzucamy do garnka i zalewamy odrobiną wody. -
Krok 2
10 minNa wolnym ogniu prażymy, aż się rozpadną, pod koniec dodajemy cukier około 2-3 łyżek i cynamon, musimy próbować, bo ilość dodanego cukru zależy od jabłek. Mieszamy i studzimy. -
Krok 3
10 minCiasto: Na stolnicę wrzucamy: mąkę, proszek do pieczenia, margarynę, żółtka, cukier. Siekamy najpierw nożem, a potem ręką. Zagniatamy, aż wszystkie składniki się nie połączą. -
Krok 4
60 minDzielimy na 2 nierówne części (jedna większa na spód, druga na paseczki albo kruszonkę). Wkładamy na 1 godz. do lodówki. -
Krok 5
10 minPo tym czasie wykładamy i ścieramy na tarce na blachę, na ciasto kładziemy zimny mus i na wierzch znowu ciasto (albo paseczki albo kruszonka). Jeśli chcemy paseczki to dodajemy trochę śmietany (ok. 1-2 łyżek) do ciasta, żeby się ciasto nie kruszyło. -
Krok 6
60 minWstawiamy do nagrzanego piekarnika 180 stopni na 1 godzinę. -
Krok 7
2 minJeszcze ciepłe posypujemy cukrem pudrem.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0